- ʻEhā -ʻelua mau'āpana
- 'Ohua - 7 mau'āpana
- Nā'āpana o ka umauma moa -ʻewalu mau'āpana (150-200 g)
- ʻO Bulgarian pepa -ʻelua mau'āpana (ʻulaʻula)
- 'Alika - 2 mauʻea (ka nui o ke kaiapuni)
- Kāleka - 4ʻAlo
- Lemon wai wai - 1 st. he puna
- ʻAi - - Eʻono
- ʻO kaʻailaʻaila - - Eʻono
ʻO ka mua, hoʻomākaukau mākou i ka eggplant. No ka hanaʻana i kēia,ʻokiʻoki iā lākou i loko o nā'ōpiha a hoʻokuʻu i 15 mau minuke i ka wai paʻakai. I kēia manawa, e hoʻoma'ū i ka'ōlaʻi paila a'ānena. A laila e kau i loko o ke kīʻaha. Ma hope, i loko o ka pan hoʻokahi e hoʻopiʻi i nā'ekuʻa i ka māliko a hoʻonui i kaʻiʻo moa. I loko o ka pākī hiki ke hoʻohui i nā kiʻi. ʻo ka spoonful o kaʻaila kawa e hoʻomāmā ai i kaʻaila. Ke hoʻomākaukau ponoʻia ka moa, e hoʻololi mākou i kahi kīʻaha. A laila e holoiʻia nā eggplants mai ka wai paʻakai, ka huapalapala Bulgarian'āpana a kāpiliʻia ke kāleka i loko o ka pā. Kālenaʻia nā huaʻai, me ka hui mau. ʻOiai e'ōlehuʻia nā huaʻai, ua hoʻohui mākou i kaʻuala a me ka moa i loko o ka pāladi. A laila hoʻohui i nā meaʻai i hoʻomākaukauʻia i ka ipu saladi. E kāpīpī me ka dill a hoʻonui i nā meaʻala eʻono. E kāpīpī i ka wai'alomona a uhiʻia me kahi poʻi. E hāʻawi i ke kaʻa e huki no 5 mau minuke a hiki ke hoʻohanaʻia.
Nā lawelawe: 3-4