Hoʻomakaukau mākou i ka pōpō "Raffaello" ma ka home. Uaʻike nā kānaka a pau i ka meaʻono kaulana a ka mea nāna i hanaʻo Ferrero. ʻO ka niu-almondʻona o kēia mau meaʻaeʻa e waiho wale no ka meaʻaʻohe mea'ē aʻe. I ka manawa e ho'āʻo aiʻoe, hiki iāʻoe ke aloha me lākou no ka manawa pauʻole. Akā, ua liʻiliʻi ke kukui a ua wikiwiki loa. No laila, ua manaʻo wau i kekahi makahiki i hala aku nei e hoʻonui i ka nui o ka mea punahele i ka nui o ka pōpō. Ua hanaʻia kaʻu mea kanu mua i ka makahiki i hala aku nei, akā,ʻaʻole au i hoʻomaha a i kēlā manawa kēia manawa e hoʻonui i kekahi mea, i nā lā i hala aʻe nei, ua kūkuluʻia. ʻO ka palaoa niu pokopoko me ka niu waiu me nā almonds a pau a me ka nui o nā niu niu e hana i kahi kūlike o kaʻono. Ua paʻiʻia ka papahele no ka manawa mua aʻo kaʻu hana mua maʻaneʻi. Ua kiʻi wau a ua kuke i ka pōpō no nā lāʻelua iʻekolu manawa. ʻOiaʻiʻo, hopohopo, ke hōʻike nei au no kāu noʻonoʻoʻana i ka pōpō "Rafaello". Ke nānā nei au i kāu mau manaʻo, a mai hoʻohewa pono mai iaʻu. ʻO nā meaʻoluʻolu maikaʻi loa!
Mea Kai:- ʻO ka palaoa i ka palaoa 130 g
- Butter 75 g
- Ka wai kala i ka wai 80 g
- Kupa 2 tbsp. l.
- Kōpenaʻo nā pua 1 pc.
- Ke kai liqueur liʻiliʻi 10 ml
- Kohu Baking 0.5 tsp.
- Ka waiʻu waiʻu 500 ml
- Ka waiwai waihā 400g
- Kaomi 250 ml
- Alemona 100 g
- ʻO ka vanilla 2.5 tsp.
- Kālela 10 pā
- ʻO ka'ōmoleʻo'Agricot 15 g
- I 150 ml
- Ka wai kala i ka wai 80 g
- Māhele 1 E hoʻomaka mākou e kuke i ka pōʻaleʻa mai kaʻaila, lawe - i nā'alemona a pau, vanilla kaʻala, kaʻaila 25% a 35% momona, ka waiū maemae, gelatin a me ka waiu niu i huaʻia i Thailand.
- Ka Papa 2 Ma ka mahana wela, e hoʻomāmā i nā'alemona. E hōʻoluʻolu.
- KaʻAnuʻu 3 Ma ka pepa bakipi, e kaha i kahi pōpuni me ke anawaena i loko o ka'ōmole (e pono ke peni i ka penikala, no ka mea e nānāʻia ka laina ma kaʻaoʻao hope o ka pepa). E makemakeʻia kēia kūʻaiʻana no ka pōpō.
- Ka Papa 4 E hoʻohui i ka waiū me ka waiu niu.
- Ka Papa 5 E hoʻohui i ke kōmole vanilla.
- Ka Papa 6 Mākaukau i nā'ōmole gelatin no 5 mau minuke i ka wai anuanu, a laila uaʻokiʻia aʻokiʻia, e hoʻonui i 2 tbsp. l. ʻo ka wai kai.
- Ka Papa 7 Ma loko o ka gelatin i hoʻokuʻuʻia, e hoʻokauʻia mākou 3-4 w. l. ka waiu waiu, ua hemo.
- Ka Papa 8 E ninini koke i ka'ōmole'ōmole ma ka waiū, me ka ikaika ikaika me ka hui pū.
- Ka Papa 9 E uhi i nā kīʻaha me kahi kiʻi paʻi, iʻole e hukiʻia ka meaʻala a hoʻomaʻemaʻe i ka pahu kukui no 15-20 mau minuke, a hiki i nā hōʻailona mua o ka pilatini.
- Ka Papa 10 E'ōwili i ka'ōmole a hiki i nā piʻo paʻa.
- Ka Papa 11 Ma waho o ka pahu hauʻi e hoʻopau ai i kaʻeli a me nā hua'alemona.
- Ka Papa 12 E hoʻohui i kaʻano like me ka'ōpiko i hoʻokahi ala mai lalo ai luna, iʻole e hoʻoholo ai ka'ōmole. E kiʻi i ka mea nani.
- Ka Papa 13 Ma ka'ōmole kiʻi, i kāwiliʻia me kahi meaʻai kiʻi, hoʻopili mākou i ka'ōmole.
- Ka Papa 14 E uhi pono a hoʻokomo i loko o ka firi a hiki i ka wā e hoʻopauʻia ai, no ka 2.5 mau hola.
- Kahikuhi 15 I ka paʻakikī o ka'ōpū, e mālama mākou i ka pōpō a me ka mea e nani ai. E lawe i ka palaoa, ka palaoa līpī, ka hoʻoulu niu, ka waiu niu, ka huka, ka hua manu, ka waiūpona a me ka hoʻopiha i ka momona a me ka'opaʻa 35% momona.
- Ka Papa 16 Eʻoki i ka wai pipi i mau'āpana.
- Ka Papa 17 Eʻoki i ke kō, ka niu niu, a me kaʻokiʻana i ka palaoa i hui pūʻia me ka lepo.
- Ka Papa 18 E kāwili mākou me kahi huila a lima paha i loko o nā kuhū'ōwili.
- Ka Papa 19 E hoʻohui i ka hua a me ka liqueur.
- Ka Papa 20 Ma kēia manawa mākou e hōʻiliʻili i ka palaoa i loko o ka pōleʻele, akā,ʻaʻole e kau i ka mīkini, iʻole e nalowale ka'ōwili.
- Ka'Apana 21 Ua kāwili mākou i ka palaoa i loko o kahi kiʻi meaʻai a waiho i loko o ka pahu hauʻoki no 45-60 mau minuke. Hala ka palaoa a paʻa i ka moku i hiki ke holoiʻia.
- Ka Papa 22 E lawe i ka pepa i hoʻomākaukau muaʻia me ka puni i hukiʻia. E hoʻohuli i ka pepa i kekahiʻaoʻao a 2/3 o ka palaoa i kū pono ma luna me ka haʻaleleʻole i ka pōʻai.
- Ka Papa 23ʻO ke koena o ka palaoa kawunipuni i hoʻopuniʻia a puni ka puni. E puhiʻia i ka umu wela ma 180 ° C no kahi o 15-20 mau minuke. ʻO ka paila palaoa a puni ka pōʻai e paila kokeʻia, no laila e lawe aku i waho no 5 mau minuke ma mua o ka hoʻomoʻaʻiaʻana o ke koena i kahi kala gula. E hōʻoluʻolu.
- Ka Papa 24 E kau i ka palaoaʻono i ke kālepa ma keʻano.
- Ka Papa 25 Ma kēia manawa e uhi mākou i ka pōpō me ka pā, kahi e lawelawe ai mākou. Me hoʻokahi lima mai lalo mai, aʻo kahi'ē aʻe mai luna mai e hoʻonohonoho i ka pāʻina a hoʻololi pono i ka mea i lalo loa i ka pōʻaleʻa, a me ka jelina i luna.
- Ka Papa 26 Hoʻokuʻu i ke kiʻi.
- Ka Paukū 27ʻO nā pōkoʻa, i kāluaʻia ma kaʻaoʻao o ka pahu nui, ua moku i nā'āpana liʻiliʻi. E kāomi pono iā lākou i loko o ka huʻu.
- Ka Papa 28 Ma luna o ka'āpana o ka pōʻaleʻa, pono mākou e puʻunaue pinepine i ka confum. E maloʻo kākou.
- 'Apena 29 Loaʻaʻia i loko o nā puʻuʻawaʻawa paʻa i ka'āniu. E hoʻolālā i ka maʻalahi i ka hiki ke hiki ke maʻa.
- Laina 30 Ma kēiaʻano a nui loa mākou e uhi i ka pōʻai mai nāʻaoʻao a pau me nā poʻi niu.
- Ka Papa 31 Ua mākaukauʻo Kahikello Cake. E mālama i ka pōʻai wale nō i ka pahu fri. Aloha maikaʻi!