- aila olila - 1/4 kapu
- lemon wai - 3 Art. koko
- Nā paʻakai a me ka lepo - - Eʻono
- nā'ōmato - 650 Grams
- Kōkena Pelekania - 1'āpana
- puhi fennel - 1 wahi
- aiʻokuʻuʻula - 1'āpana
- Olive - 1/3 Cup (me kaʻole o nā lua, eʻokiʻia i ka hapalua)
- ka berena mai nā'ōpū piha - 4 Paʻi
- keka - 1 niho
- Pāpala Basil - 1/2 kīʻaha
- Ricotta - 120 Grams
I loko o kekahi pola nui, e paʻi i ka waiūpaʻa a me ka wai lemoni, ka wa me ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻomoʻi i nā'ōmato, kukama, fennel, aniani a me nā oliveʻeleʻele. E hoʻoulu a me ka hau hau no hoʻokahi o hoʻokahi hola a hiki i ka 4 mau lā. E puhi i ka umu. E kau i nā'āpana o ka palaoa ma kaʻaoʻao bakena, eʻoki a'āpana ka'ōmaʻomaʻo ma nāʻaoʻaoʻelua, 1 i 2 mau minuke ma kekahiʻaoʻao. E kau i ka palaoa ma ka papalina hana a kāpili me kaʻaoʻao o ke kāleka. E kaomi i ka palaoa i loko o nā paʻi. E kau i ka berena i loko o 4 mau ipu liʻiliʻi. E kau i luna o ka huiʻana i ka mea kanu, keʻoki a lawelawe koke.
Nā lawelawe: 4