- Walnuts ('ōmaʻomaʻo) - 1 Kilogram
- ʻOi - 1 Kilogram
- Kaomi - - Eʻono
- 'Apona - - Eʻono
- ʻAmona - - Eʻono
- ʻO nā'ōpalaʻeleʻele - - Eʻono
Pehea e kuke ai i kaʻumi mai walnuts? 1. holoi maikaʻi a waiho i nā huapalapala i kahi wai liʻiliʻi i kahiʻano e hiki ke maʻalahi iā lākou me ka niho niho (i kēia manawaʻo ka wai e uhi wale i nā hua). 2. E lawe i ka hua mai loko mai o ka wai (ʻaʻole e ninini i ka wai!), E hoʻomaloʻo me ka maloʻo a hoʻopiliʻia i ka niho niho. 3. E lawe i ka wai i waihoʻia ma hope o ka waihoʻana i nā hua, e ninini i loko o ke kōkoi a hahao i ke ahi. Ho'āla i nā meaʻala - cloves, cinnamon, mau'āpanaʻalani, almond kernel. E kau i loko o ke kō. Pākuʻi. Pono eʻoki ka wai a me ka wai. 4. E hoʻopiha i nā hua me kahi wela, maikaʻi-syrup. A laila e waiho i kēia momi e hoʻokomo no nā lāʻelua. 5. Ma hope oʻelua mau lā, e ninini i ka syrup i loko o kahi pāʻokoʻa a kali a hiki i ka manawa eʻike ai nā'ōmole ma ka leo. E huki i ka syrup mai ka syrup, e kali a hiki i ka hapa nui o ia e huki ai a pā. Ma kaʻaoʻaoʻaoʻao, eʻikeʻia nā hua liʻiliʻi. 6. E hoʻopiha i nā hua me kahi syrup welded i ka manawaʻelua. A e hoʻomau houʻo ia i hoʻokahi lā. 7. Ma hope o kekahi lā, e hoʻoulu i ka syrup, e hoʻomoʻi ia mea, e ninini i nā huapalapala i loko o ia mea a e hoʻomoʻa i ke ahi ma kahi minuke no 15 mau minuke. 8. E kau i nā mālama i loko o nā kīʻaha maʻemaʻe a hoʻouhi iā lākou i nā poʻi pepa. ʻO ka lōʻihi ua lōʻihi a lōʻihi ka manawa eʻai ai, akā, me kēiaʻano jam e haʻaheoʻoe! Mahalo!
Nā lawelawe: 10