ʻO ka meaʻonoʻeleʻele he mea momona. ʻO kekahi o kēlā mau mea i liloʻole i nā waiwai maikaʻi ma hope o ka hoʻoponoponoʻana i ka wela. I ka kiʻekiʻe o ka wā, maopopo nā pūpū i nā mea'eneʻa wai, glucose, huapili, pectin, tannins, hua'ū C, D, K, E, B1, B12, B2, B6. No ke aha e mālamaʻole ai i kēia mau pono no ka hoʻoilo me keʻano o ka meaʻono i kaʻaʻai. I hana 'ia Jam i ka minuke' Elima minuke - ke ala hoʻomākaukau maikaʻi loa: ka wikiwiki wikiwiki, ka hoʻokomo i ka papawai, ka mea kupaianaha, a me ka maikaʻi, nā mea i loaʻaʻole. E hoʻomākaukau i kahi hana ma kā mākou mau kuhikuhi me nā kiʻi a me nā wikiō - eʻike iāʻoe iho!
Jam He mau meaʻalaʻeleʻeleʻelima mau makahiki - he mea kanu me kahi kiʻi no ka hoʻoilo
Pono pono nā meaʻaiʻono No ka manawaʻelima no ka hoʻoilo
- Puluʻeleʻele - 1 kg
- ka inu wai - 300 ml
- ke keʻokeʻoʻeleʻele - 1,4 kg
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao o ka pāʻina no ka pālimaʻElima mau minuke no ka hoʻoilo
- Hoʻopiʻia nā meaʻeleʻeleʻeleʻele, holoi a maloʻo.
- E kau i ka fua i loko o kahi kōmole, e hoʻonui i ka wai a me ke kō.
- E kau i ka pahu ma kahi ahi kūpono. E hoʻolālā i ka puʻu piʻo a pau ke kōpaʻa. E hui hou i 5 mau minuke. E hele i ka hui wela ma kahi kānana.
- E kāpīpī i ka'āpana keke, e pono no ka compote a jelly. ʻO ka'emene Homogene "pyatiminutku" i pāholaʻia ma nā ipu keʻohuʻo a hoʻopili i nā liona.
- Hiki ke mālamaʻia ka meaʻai hoʻonā i loko o ka pahu hauā no nā mahina he 12, a ma kahi hāmole hauʻoli -ʻeono mahina.
Pehea e kuke ai i kaʻelima mau minuke ma waho o ka fuaʻulaʻula - he meaʻai me kahi kiʻi
ʻO nā mea e pono ai no ka meli 5 mau minuke no ka hoʻoilo
- ʻO kaʻulaʻula keokeo - 1 kg
- ke keʻokeʻo - 1,8 kg
- wai 900 ml
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao o ka pāʻina no ka pālimaʻElima mau minuke no ka hoʻoilo
- ʻO nā huaʻala waina hou, kahi'ē aʻe mai nā pūpū, holoi a hoʻomaloʻo, e hoʻokuʻu ana i kahi momona. Hiki iāʻoe ke hoʻohui me kaʻeleʻele, no laila, eʻoi aku kaʻoi aku o ke kumu o ka ho'āʻoʻana i ka "minuke heʻelima" i mua.
- Mai ka hapalua o ke kō a me ka wai, e kuke i ka syrup. I ka wai wela, hoʻolei i nā hua hou. E kāhua iā lākou no 5 mau minuke.
- E hele i kahi pū wela ma kahi kānana. Hiki ke hoʻohana pono i ka Pulp no ka hanaʻana i nā pōpō hale.
- Laweʻia ka mīkini likeʻole wai i kahi pahu maʻemaʻe, e hoʻopili i ke koena i koe. Ma ka makemake, hiki iāʻoe ke hoʻohui iʻelua mau puna o ka lemon pehi kalo i ka meaʻai momona.
- E lawe mai i ka huiʻana i kahiʻeha a e kuke i 5 mau minuke.
- E hoʻouka i ka pāmohu wela wela ma nā ipu lepoʻole, e'ōwiliʻia me nā poʻi hao.
Jam I hoʻokahi mau minukeʻeleʻeleʻelima i loko o ka huila: nā meaʻai me ka wikiō
ʻO ka jam-jelly mai ka meaʻimi.ʻElima mau minuke ma o ka mea mīkiniʻai, kahi meaʻai me kahi kiʻi
Nā mea e pono ai no ka'elila kukūʻElima mau minuke ma kahi mīkiniʻai
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 1,5 kg
- ke kō - 2.2 kilo
- wai 250 g
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao o kaʻaelike me ka meaʻai.ʻElima mau minuke me ka mea mīkiniʻai
- No ka hoʻolālā wikiwikiʻana o ka'elepuni kalolū E luʻu iʻekolu mau minuke hua waina, hoʻomaloʻo a hele i waena o ka mea mīkiniʻai.
- I loko o ka hohonu hohonu o ka'ehuel e hui pū i ka'enera currant, ke kō, ka wai. E hoʻolālā i nā mea a pau. E waiho i ka pahu ma kahi mahana, i ka wā e hoʻomaka ai ke kō.
- Ma hope o 20-30 mau minuke, e hoʻokuʻu hou i ka pahu (e hoʻohana i kahi puna aiʻole spatula) a kau i ka pan i kahi ahi maʻamau. E lawe mai i ka'elepuni i kahiʻeha a hoʻomoʻa i 5-10 mau minuke.
- E kńka ahi i ka neinty kahe ma nń pahu pńlapa liilii ae kńwili i nń kinau kala. E mālama i ka hoʻomaluʻana ma loko o ka hale ma luna o nā papa o ka hale hana moe.
ʻO Jelly Pyatiminutka o kaʻulaʻulaʻeleʻele aʻeleʻele, he mea hoʻomākaukau no ka hoʻoilo
Nā Mea Hana Pono no ke Kele Nalu no ka Winter
- ʻeleʻeleʻeleʻele - 500 g
- ʻulaʻula - 500 g
- ke kō - 1 kg
- wai 300 ml
Ke aʻoʻana i kēlā me kēia mākaukau no ka mea no ka heleʻana o ka jelly no ka hoʻoilo
- Hoʻohuiʻia nā hua'iliapona i ka wai anuanu. Eʻoki i nā kukuiʻeleʻele aʻeleʻele, e hoʻokomo i loko o kahi kōmole hohonu hohonu a hoʻomohuʻia me kahi pīkī no ka mea kanu paila.
- E hoʻonui i ka wai i ka ipu a hoʻomopala i ka hui ma luna o ka mahana wela. Ma laila, e ninini i ke kōpaʻa a hoʻomau i ke'oniʻumeʻa.
- Ke hoʻohemo loaʻia ke koʻa, e hoʻopaʻa i ka'eliu currant no 5-10 mau minuke ma ke kuni a hoʻokaʻawaleʻia.
- Pono pono e holoiʻia nā ipu liʻiliʻi liʻiliʻi liʻiliʻi me ka soda a hanaʻia me ka mahu. E kńka ahi i ka jelly wela ma luna o nń pahu, e kńka ahi ma lalo o nń pńpń. E mālama i ka mālamaʻana ma kahi pouliʻeleʻele.