Ma luna o ka palale a me ke kala: nā mea huli o ka moku mai kaʻeleʻele a me kaʻulaʻula

Makemakeʻoe e hoʻopoina e pili ana i ke anu anuanu a me ka maʻi maʻamau? A laila e aʻo pono e hana i ka momona mai ka currant -ʻeleʻele aʻulaʻula paha. Ke kapaʻia nei kēia pīpī nani i ke kūlana lanakila ma kaʻona o nā huapona i waena o nā mea kanu o ko kākou latitudes a he wahi maikaʻi loa ia no kahi lemon. ʻO kaʻoiaʻiʻo, aia wale nō nāʻano currants keʻokeʻo me ka momona, kahi e loaʻa ai ka momona momona. ʻAʻole makemakeʻoe i ka pilikia? A laila hoʻomākaukauʻia mai ka momona momona, ka'elila a me ka momona. A iʻole e paʻi wale i ka'ōpala me ke kōpaʻa i ka meaʻauʻau a'ōwili no ka hoʻoilo. Ma kekahi o kēia mau koho, he maikaʻi ka helehelena, a hiki iāʻoe keʻoliʻoli i kahi hana maikaʻi a maikaʻi.

ʻO ka huaʻulaʻula - i kēlā me kēia lā

ʻO kahi jam-jelly mai nāʻulaʻula ulaʻula he meaʻono loa, maikaʻi aʻoluʻolu. Inā mālama ponoʻoe i keʻano a me nāʻano o nā mea i hanaʻia, a lailaʻaʻole pono ka gelatin no kēia mīkini. Hiki iāʻoe ke hoʻokuʻu i ka momena mai nā hua maloʻo, akā maikaʻi ka hoʻohanaʻana i nā mea hou - he nui ka wai i loko o ia mau mea,ʻo ia ka mea e pono ai no ka hanaʻana i ke keleʻulaʻula.

Nā mea e pono ai:

• ʻO kaʻulaʻula - 2-3 kg
• ke kō - 2-3 kg

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:

1. ʻO kaʻu mau hua, hoʻomaʻemaʻe mākou i nā lālā.

   I ka pane! Ināʻaʻohe lepo iʻeleʻele a lepo,ʻaʻole lākou e holoi. Inā holoiʻoe, e kau koke i ka hua ma kahi kaʻa holoi maloʻo a maloʻo. ʻAʻole pono ka mīkini wai i ka mīkini, akāʻaʻole pēlā,ʻaʻole ia e like me ke kūlike o ka jelly-like.

2. Hoʻopili mākou i nā hua me ka mea holoi a waihoʻia paha ma waena o ka mea hana meaʻai.
3. Hoʻopi i ka wai. No ka hanaʻana i kēia, lawe mākou i kahi'āpana paʻani, a hoʻopili i ka mama puree ma waena, e hoʻopili i nāʻaoʻaoʻelua i ke kikowaena a kuʻi iā lākou i nā pūpū. I kēia manawa, hoʻohui mākou i nā pūpū - ua hoʻololi lākou. E hoʻomau i ka hoʻohuli i ke ala hoʻokahi, e kaomi pinepine i nā hua i loko o ka gau. ʻAʻole e weheʻia kēiaʻano o ka'ōmoleʻana i ka gau i kahi manawa kūponoʻole aʻaʻole e loaʻa i ka wai kaʻili a me nāʻanoʻano.
4. E ninini i ka waiʻona i loko o kahi'ōpū me ka mānoanoa hohonu a hoʻonui i ke kōpaʻa ma ka hoʻouluʻana. E lawe mai i kahi maʻi. Ināʻoe e hoʻomoho i ka pahu currant i loko o ka pākēkui kiʻekiʻe nui, ua lawa ka hoʻolapalapa i ka syrup no 10 mau minuke. I loko o kahi'anikeni likeʻole, e lawe ana i ka hapalua hola.
5. Ma hope o kēlā, hiki ke nininiʻia ka momi ma nā ipu a mālamaʻia no ka mālamaʻana.

E hoʻomaikaʻi mai! Mai hopohopoʻoe ināʻoi aku ka maikaʻi o ke kūlike me ka mea i manaʻoʻia. Noho paʻaʻo Jam i kekahi mau lā.

Jam "mau minuke 'elima" i hana' ia mai ka mea'eneʻomaʻo uila uila - i kēlā me kēia lā

Hiki koke ke kaloʻo a maloʻo, no laila, ma hope koke iho o kaʻohiʻana ua lilo ia i pa. ʻO kahi puka'ē aʻe he hau. Mai kēia papaʻi e aʻo aiʻoe pehea e hana ai i kahi momi mai kahi'enemene makale -ʻeleʻele aʻulaʻula paha. Akā, e hoʻomanaʻo i ka mea mua e hoʻolapalapa i ka lōʻihi, no ka mea, he paʻakikī koʻikoʻi.

Nā mea e pono ai:

• nā hua'enela - 1,5 kg
• ke kō - 1 kg

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:

1. Ke moe nei nā hua liʻiliʻi me ka pa a hoʻoheheʻeʻia.
2. Hoʻomohu mākou i loko o ka pahu kuke a laweʻia mai i kaʻeha.
3. A laila e hoʻonolu keʻano o ka paila a'opena hou.
4. Hoʻomoʻa mākou i ka hoʻomehana wela i loko o nā ipu holoiʻia a kokoke.

Hoʻopi i ka mīmū me ka mint - i kēlā me kēia lā ma ka papa hana ma ka home

E hoʻomākaukau i ka'opena pilikino me ka mint e maʻalahi. I loko o kēia meaʻai, ua hoʻonuiʻia nā pono o ka mint i nā pōmaikaʻi o ka mint me kona'āpana antibacterial a me ka maikaʻi. I kā mākouʻoihana, ma keʻano o "nā hua waina" o ka papahele,ʻo ka mint ke hana, a me ka wai inu waiʻona, e hiki ke kūʻai aku i kekahi lāʻau kūʻai. Hoʻohuiʻia i ka meli i kūkuluʻia, e like me nā makemake o ka makemake. Eia kekahi laʻana,ʻo ka hopena o ka hoʻomaopopoʻana i nā holoi holoiʻana, e hāʻawi iā 5-6 mau silu o ke tincture, a me kahi'ōpalaʻoi aʻe - 10-15 welu.

Nā mea e pono ai:

• ʻO ka meaʻulaʻula - 3 kg
• kuke - 5 kg
• wai - 3 mau kapu
• ka ihe

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:

1. ʻO ka mua, e kuke i ka syrup: hoʻohui i ka wai me ke kō a lawe mai i kahi maʻi.
2. Hoʻomoʻa mākou i nā hua i loko o ka syrup kohua a hoʻomoʻa no 5-10 mau minuke. Ināʻoe e hoʻohana i nā huaʻeleʻele, a laila e hoʻonuiʻia ka manawa kuke i 15-20 mau minuke.
3. Ke hoʻomākaukau ka jam, e hoʻohui i ka mint neʻe e pili ana i kāu mau makemake.

"Royal"ʻeleʻeleʻeleʻeleʻeleʻele - i kēlā me kēia lā

Mai kēia mau meaʻai e aʻo aiʻoe i ka hanaʻana i ka momi mai kahi meaʻala me nā huaʻono a me ka waha. I ka hoʻomakaʻana, e like me kēiaʻano ho'āla, ua hanaʻia ka momona mai ka pipiiki, akā, i loko o kā mākouʻoihana, ua hoʻololiʻia no ka meaʻeleʻeleʻeleʻele. ʻOi aku ka nani o ka meaʻono - i loko o ka mākeke māmā me kahi'ōliki māliki. ʻO nā lālā Berries kekahi i hoʻokahi, ua ola a pau. Mahalo i nā punctures, komo ka syrup i loko o ka currant a lilo i meaʻono mai loko.

Hiki ke hoʻohanaʻia i ka momona o ka "Royal" ma keʻano maikaʻi a hoʻohanaʻia no ka kukeʻana. ʻO kahi laʻana, he mea kūpono no nā paʻi kalo aiʻole e like me ka hoʻonaniʻana no pancakes.

Nā mea e pono ai:

• ʻeleʻeleʻeleʻele - 1,5 kg
• ke kō - 2 kg
• wai - 2 mau kapu

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:

1. Ke kīʻia kēlā me kēia kī i kahi kui kui. Inā nui ka paku, lailaʻaʻole eʻoi aku ka hapalua o ka hola i kēia kaʻina, akā, e pīhoihoi ka nānā o ka pahu - e hoʻopau waleʻia nā kaomi.
2. Eʻai i ka syrup e like me ka mea maʻamau: ke hoʻohāʻia ke kōpaʻa me ka wai a laweʻia i kahi maʻi.
3. A laila, anuanu ia i kahi mahana a laila a laila e ninini aku i ka pahu.
4. Lawe hou i ka huiʻana i kahiʻeha a wehe koke i ka jam mai ka pā.
5. Kūleʻa mākou i ka mea momona i nā'ake a waiho i kahi mālie.

Kālepa Currant me nā kāloti - i kēlā me kēia lāʻana i ka meaʻai

ʻAʻole wale i nā huaʻala a me nā hua, nā mākua hānai e hana i ka momona, akā mai nā huaʻai a me nā mea kanu. Māmā mai nā pākeke, nā pulakino, kaʻaila "honey" ...ʻO kēia mau meaʻai a pau loa i ka wā kahiko i loheʻia. Akā, ua hoʻomaopopoʻia ka meaʻai no ka hoʻopuni kūmoku me nā kāloka i kēia manawa aʻaʻole i loaʻa nā manawa a pau e ho'āʻo ai. No laila, ke'ōlelo nei mākou iāʻoe e lawe i kēia meaʻai no ka mea kaua a kāhāhā i kāu mau malihini me kahiʻokoʻa loa a me ke kuko nani!

Nā mea e pono ai:

• kaʻeleʻeleʻeleʻele - 1 kg
• kāloka - 0,5 kg
• kuke -1 kg

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:

1. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā kāloti a holoiʻia ma kahi'āpana maikaʻi. Inā hoʻohanaʻoe i ka papa hanaʻai, hiki iāʻoe ke'ōniu. I ka mīmū, he mea nuiʻole kaʻano o keʻano o nā kāloti kaomi,ʻo ka mea nuiʻo ia e hāʻawi i ka wai maikaʻi i ka wā e kuke ai.
2. Ua holoiʻia a hoʻomaloʻoʻia ka mea'ūpona
3. E hohola i loko o ka pahu kāpōti a me nā hua, e hiamoe me ke kōpaʻa (mai hoʻolālā!) A e kū no kekahi mau hora eʻae i nā mea hana e hāʻawi i ka wai.
4. E kāpī i ka huiʻana ma kahi wela wela no 30-40 mau minuke, e ulu pinepine.
5. E hoʻomākaukau i ka momi i loko o nā 'āpana a kali i nā malihini. ʻAe,ʻaʻole lākou e koho i kāu mea e hana ai iā lākou i ka meaʻono.

Nāʻaukāʻeleʻele me kaʻeleʻele - i kēlā me kēia lā i ka papa hana

Keʻano liʻiliʻi loa ka hua o kahi lāʻau o ka meaʻeleʻeleʻeleʻele,ʻaʻole i lawa no ka pahu pahu, a me kaʻulaʻula i keʻano like. ʻAʻole ma laila a maʻaneʻi hoʻi. I kēia'āpana, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka meaʻulaʻula me kaʻeleʻele. ʻO ka hopena o ka momona mai kēia meaʻaʻole eʻeha a loaʻa iāʻoe kahiʻano maikaʻi loa.

Nā mea e pono ai:

• nā kukuiʻeleʻele aʻeleʻele - 1 kg
• kuke - 800 gr.
• wai - 1 aniani

Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao:

1. Ua hui pūʻia kaʻu mau hua. E hoholaʻia i loko o kahi kāpena a uhiʻia me ke kō.
2. Hoʻonui mākou i ka wai a kau i ke ahi. Ma hope o kaʻaila, hoʻopau koke a hoʻomaha. ʻO ka koho maikaʻi loa, ināʻoe e hoʻomau i ka hoʻomākaukau houʻana o ka jam i ka lā aʻe, a laila e kū nā hua i ka pō a pau. Inā hikiʻole kēia, a laila e hoʻonoe i ka paukū ma o nā hola he 4-5.
3. Hōʻoluʻolu i ka pahu i kahiʻeha a me ka kuke no 25-30 mau minuke. Hoʻoponoponoʻia ka makemakeʻana e keʻano o "kupunawahine": e hoʻokuʻu i kahi liʻiliʻi nui mai loko mai o ka puna ma kahi alamu a ināʻaʻole ia e palahalaha, ua hiki i ke kola ke kūpono i ka makemake a ua hiki i ka manawa e wehe ai mai ka papa.
4. Nā kiʻi i hoʻonohonohoʻia i nā kī. Hiki iāʻoe ke'ūpī māmā i ka pahu me ke kō. Mālama ka meaʻai i ka popo, mahalo i kahi e mālama ponoʻia ai ka jam,ʻoiai inā ua heleʻoe i kekahi wahi mai ka papahele aʻaʻole i kohoʻia me ka nui.

ʻO ka meaʻulaʻula me nā almonds a me ka chili - nā papa ai kēlā me kēiaʻaoʻao