Ua lohe pinepine mākou i ka hoʻopaʻapaʻa nui e pili ana i keʻano o ka meaʻaiʻole - kahiʻino a pōmaikaʻi paha?
Manaʻo kekahi me he mea pono loa kaʻaiʻana i ka meaʻai meaʻai a maikaʻi. Akā, ke kū'ē nei nāʻenemi, he mea kūlohelohe kēiaʻai aʻaʻole kūponoʻole, e'ōlelo ana e like me nā manaʻo kū'ē i ke kanaka makamae. ʻO ka mea a pau, uaʻimi lōʻihi nā kānaka,ʻai i nāʻiʻo o nā holoholona, a ua manaʻoʻia he olakino a piha i nā meaʻai.
Akā, e hoʻoponopono i nā mea a pau. No ka hoʻomakaʻana, eʻike i ka mea meaʻaiʻole?
ʻO ka hua'ōlelo o ka'ōlelo Latina (mai ka Latin vegetarius - huaʻai). ʻO ia,ʻo ka meaʻai kaiʻai he meaʻai meaʻai e hoʻolako i kaʻaiʻana i nā meaʻai o ke kumu mea kanu a hoʻopau loaʻia mai kaʻaiʻana i nāʻiʻo o nā holoholona. Ke aʻo pū nei ka meaʻai i nā ola a pau he mea waiwaiʻole a he pono ke mahaloʻia kēlā me kēia hōʻike. No laila, ma ka manaʻo o ka meaʻai,ʻoi aku ka nui ma mua o kaʻaʻaiʻana i nā meaʻai, nā hua a me nāʻai. Ma muli o nāʻano o ka meaʻaiʻaiʻole pono ka hana ma luna oʻoe iho, e pili ana i ka hoʻonuiʻana i nā manaʻo noʻonoʻo a me nāʻike noʻeau.
Akā,ʻaʻole mākou e komo i ka noiʻi noʻonoʻo a me ke akeakamai i kēia manawa, akā, e ho'āʻo mākou e noʻonoʻo i kēia kūlana mai kahi manaʻo. Eia kekahi, he nui nā mea kanu o kēia ao e koho i kēiaʻanoʻano no lākou iho,ʻaʻole ma muli o ka hahaiʻana i nā kumuhana o ke kanaka, mai ka makemake e hoʻopōmaikaʻi i ko lākou olakino a me ka hoʻokupu i nāʻano hana.
Pono e hoʻomaopopoʻia aia heʻanoʻanoʻano meaʻaiʻole:
- ŸO ka ÿino ke ÿano o nä mea ÿai ÿole, he mea ÿai pono ÿole e hoÿohana ana i nä mea kanu mea kanu, i kekahi manawa, ÿo ka meli ka mea e ÿole i ka ÿai;
- Lactovegetarianism -ʻanoʻano meaʻai meaʻai, kahi eʻaeʻia ai eʻai i ka waiū a me nā hua puaʻa;
- ʻO ka lacto-vego-vegetarian, ma kēia pūnaewele, me nā hua laʻa, uaʻaeʻia ka hoʻohanaʻana i nā hua moa.
I kēia manawa, e noʻonoʻo e pili i ka waiwai a me kaʻino o ka meaʻaiʻole, pehea e hiki ai i ka hōʻoleʻana i kaʻiʻo a me ka pono o ia mea.
ʻO ka pōmaikaʻi o ka meaʻaiʻaiʻole,ʻo ka hōʻoleʻana i kaʻiʻo, ka mea i hana nui i ka hoʻomaikaʻiʻana i kona olakino a me kona hopena, ka lōʻihi a me ka maikaʻi o kona ola. Ua hōʻoia nā hoʻonāhua he nui i ka pilina ma waena o kaʻaiʻana i nā meaʻai meaʻai a me nā maʻi maʻi.
Ke makemake nei au e hoʻomaopopo i nā huaʻai i huaʻia i nāʻoihana hou, aia ka nui o nā mea hoʻopukaʻino: nā mea'alopelo, hormones a me nā mea hoʻonui hoʻonui. ʻAʻole hiki i kēia mau mea a me nā mea'ē aʻe ke hana maikaʻi i ka olakino o nā kānaka.
ʻO ka nele o ka cholesterol ma nā mea kanu nā mea kanu'ē aʻe, heʻoluʻoluʻole no kaʻai meaʻai. Eia kekahi,ʻo kaʻaiʻana i kaʻohi a me ka bale kōkua e kōkua i ka hōʻokiʻana i kēlā meaʻino mai ke kino.
Hōʻikeʻia kaʻikepili mai nā haʻawina e hōʻike ana i nā kānaka hana i ka meaʻai meaʻai, ke kumu o ka maʻi kanesa, a me nā maʻi o ka maʻi cardiovascular i lalo (kokoke i 30%) ma mua o nā kānaka eʻai mau ana i nā meaʻai o nā holoholona.
Eia naʻe,ʻaʻohe wehewehe ho'ākāka no kēia hanana i kēia manawa. He nui nā kauka keʻano hakakā,ʻo kaʻoi aku,ʻo ia ka maikaʻi o ke ola no nā meaʻai meaʻai - ka hoʻokipa, hōʻole i kaʻawaʻawa, ka meaʻona, mai nā meaʻeha (e like me ka mea hoʻonani, nā mea puhi paka, nā mīkini, nā meaʻai wikiwiki, a me nā mea'ē aʻe). Hoʻopiha nā mea hoʻolaha i ka meaʻai i nā huaʻai hou a me nā huaʻai i loko o nāʻano huaʻai likeʻole a me nā mea kikowaena, a me ka fiber, e wehewehe ana i nā maʻi o nā maʻi'ē aʻe no nā mea'ē aʻe.
He aha ka hoʻohanaʻana i ka meaʻai?
- I loko o ke kīʻaha he nui nā lālā kanu, kōkua i ka laweʻana mai ka'ōpū'ōpū o nāʻano toxins a me nā meaʻino, e hāʻawi i ka manawa kūpono o ka hoʻopiha.
- ʻO nā huaʻai a me nā huaʻai he nui ka potassium a me ka magnesium. Hoʻohālikelikeʻia nā ōlike kūlike i loko o lākou, e hoʻoikaika i ka paleʻana i ke kino mai nā maʻi.
- ʻO nā hua a me nā meaʻai nā kumu kūʻai nui o ka huaora (hua P a me C, beta-carotene, folaisa) a me nā mea hōʻalo i ke kanesa.
- I loko o nā mea kanuʻai,ʻaʻohe cholesterol, aʻo kekahi o lākou e hiki ke hoʻemi i kona mea i loko o ke koko.
- Hoʻemiʻia ke kino i nā maʻi o ke kīʻaha cardiovascular, ka maʻi maʻi, atherosclerosis.
Akā, pono e nānā pū kekahi i ka hopena o ka meaʻai. No ka hana maʻamau, pono ke kino e loaʻa nā amino o loko o kaʻiʻo. No ka neleʻana i nā mea amino a me ka hao, pono ka meaʻai i kaʻaiʻana i nā legumes nui, ka berena, nā nū. Eia kekahi, no ka hoʻonani maʻamau o ka hao hua, pono ke kino i ka loaʻaʻana o ka huaora C, i loko o ka hua'alapona, nā hua waina, nā'ōmato, ka paʻi.
He mea kūpono hoʻi eʻikeʻoe aia kekahi poʻe ma ke ala o kaʻaiʻole,ʻaʻole me ka pahuhopu o ka meaʻai maikaʻi a me keʻano o ka nohona, akā, no ka nele i ka kaumaha. Aʻo ka meaʻoi loa, pili kēia pili i nā poʻe'ōpio. No ka mea, aia i kēia makahiki he mea pono loa ke loaʻaʻana o ka hao i ka hao, aʻo ka hemahema i keʻano o ka anemia. ʻO nā maʻi e hoʻopiʻi ai i ka hiamoe, ka luhi, hoʻemiʻia ka'āpilikiʻi, aʻo ia hoʻi ka mea iʻoi aku keʻano o ke kino i nāʻano maʻi likeʻole.
ʻO ka mea kūpono loa ka pilikia a me ka pōʻino o ka'ailaʻi koʻikoʻi:
- ʻO ke kūponoʻole o ka nohoʻana i loko o ke kino o kekahi mau amino acids, i kūpono loa no ka ulu a me ka holomua o nā keiki.
- ʻO ka pukaʻole o ka huama B12 i loko o ka meaʻai o ke kumu kanu, kahi i komo i ka hana o hematopoiesis, ka nele o ka hua malo D.
- Ma muli o ka hōʻoleʻana o ka waiū a me nā hua puaʻa,ʻaʻole i loaʻa ke kino i ka kino B2.
- Me ka'aiʻano mua loa - nele i ka lāʻauʻala C.
He aha keʻano o ka mana mana e koho, hiki iāʻoe ke hoʻoholo wale! Akā,ʻoi aku ka maikaʻi o ka nīnauʻana i ke kauka, no ka mea, he mea kūpono paha kekahi huahana no kou kino, aʻo ka hoʻokuʻuʻia mai kaʻai e hiki ai ke hopena i nā hopena maikaʻiʻole.
ʻO nā mea maikaʻi loa iāʻoe! A i kohoʻole aiʻoe noʻoe iho,ʻo ka mea nuiʻo ia e pono ai kou olakino.