ʻO ka moaʻai

1. I ka wai anuanu mākou e holoi i ka mint, a laila, hoʻomaloʻo mākou. Ma ka mint e wāwahi mākou i nā lau. Hāʻawi mākou i ka fox. Meaʻai:

• Alemona - 50 Kiki
• Mint hou - 30 Grams
• ʻOi - 0.5 teaspoons
• Lemons - 1'āpana
• Kaʻi - 1'āpana
• Kabachkov - 100 Grams
• Meʻaka - 2 Kaʻuki
• Parmesan - 100 Grams

Nā kuhikuhi

1. I ka wai anuanu mākou e holoi i ka mint, a laila, hoʻomaloʻo mākou. Ma ka mint e wāwahi mākou i nā lau. Hoʻomoʻa mākou i nā mime i loko o ka mea holoi, hoʻomoʻi i nā lihi a me nā hua-mua, e'ōniʻi. 2. E holoi i ka momona, e pehu, a kau ma luna o ka mea nui. E hoʻomaʻemaʻe wale i ka lemon, a wehe i ka pele mai ia mea me kahi liʻiliʻi. Hoʻopili maikaʻiʻia kēia mau mea a pau i loko o ke pola. Me kēia mau mea mākou e hoʻopiha i ka moa. 3. Paipai haʻahaʻaʻia kaʻili ma ka umauma o ka moa a hoʻopiha i ka peke i hoʻomākaukauʻia me kahi pahu. Hoʻopiha mākou i ke kāʻei. Hāʻawiʻia ka hapalua o kahi lemon i loko o ka moa, e hoʻohui i nā wāwae o ka moa. 4. Me ka'ōmole o ka moʻomeʻa, ka momona i ka moa a kāpīpī i kahi liʻiliʻi. E hoʻomo i ka moa i loko o keʻeke no ka kukeʻana a hoʻokuʻu i ka umu no kahi hola, a he 180-190 ka lōʻihi. 5. A laila lawe mākou i ka moa, a hiki iā mākou ke lawelawe i ka papa.

Nā lawelawe: 6