- ʻo nā hua'ōmaʻa -ʻelua mau'āpana
- nui i ka sugar - 3/4 Glass
- paʻakai - 1 pin
- ka unuhi o vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- Pākī paʻi - - Eʻono
- 'ōhiʻona hou - - Eʻono
- No ka hoʻopihapihaʻana i nā'īlio - 8 mau'āpana
- wai o nā huaʻona - 1/2 kīʻaha
- ke kō - 1 pākani
- paʻakai - teaspoon 1/8
- ka pata - 10 Art. koko
E ho oho i ka umu i 90 degrees. E kńkau i ka pahu kuke me ka pepa pepa. Hana i 4 mau'ōmaʻomaʻo naʻau. E hoʻokaʻawale. I loko o ka ipu hoʻomehana wela, e hoʻohui i ka'ōmaʻa manu, ka paʻakai a me ka paʻakai me ka mea hoʻoheheʻe uila ma luna o kahi puna wai e hoʻolapalapa ai. ʻO Whisk a hiki i ka wā e kahe ai ke kōpaʻa, 2 i 4 mau minuke i ka wiki wiki. E hoʻonui i ka vanilla. E kau i ka huiʻana i loko o kahiʻeke pīpī me kahi pōʻai puni. E hoʻomohu i ka paila meringue ma ka'ōpū o ka naʻau e pili ana i kaʻaoʻao o waho, 2.5 cm ke kiʻekiʻe. E hana hou me nā kumukūʻai e koe. Kuhi i ka umu no 20 mau minuke. E ho'ēmi i ka wela a 80 mau kūkelina a me kaʻai mai 1 1/4 hola a hiki i 1 1/2 hola. Eʻae i ka hoʻonʻalili ma luna o ka pepa baking. Hiki ke mālamaʻia nā uku i loko o ka pahu airtight i ke ana mahana no hoʻokahi lā. E hoʻomākaukau i ka hoʻopihaʻana. E hoʻohui i nā yolks, wai waiʻona a me ke kōpaʻa i loko o kahi kōmole. ʻOhu ma kahi mahana wela, e hoʻoulu mau pinepine me kahi hue lāʻau a hoʻopau ka paila, mai 8 a 10 mau minuke. Holoʻia ka pan mai ke ahi mai. E hoʻomoʻa i ka paʻakai a me kaʻaila, e hoʻonāukiuki a hiki i ka laumā E kuhi i kahi kūpena kūpili i loko o ke pola. E uhiʻia me kahiʻili i hoʻopiliʻia, e hoʻokomo i loko o ka firihana no hoʻokahi hola aiʻole i ka lā hoʻokahi. E hoʻopihapiha i kēlā me kēia melono me ka hoʻopihaʻana i ka hua a hoʻoponoponoʻia me nā raspberries. E kāpīpī i ka pa a me ka hana.
Nā lawelawe: 4