Nā puaa me ka puaʻa i ka umu

Nā huaʻai i loko o ka umu He meaʻai a me ka maikaʻiʻole kahi mea hiki ke kuke. Ua hoʻohana wau i nā paʻipaʻi o ka brisket a makemake au i keʻano i puhiʻia nā'āpanaʻiʻo. Uaʻoki wau i kahiʻiliʻeleʻele i mea e maʻalahi ai ka pā. Eʻono i ka brisket no ka salinity e hoʻonui a hoʻemi paha i ka nui o ka paʻakai i loko o ka pā.

ʻO ka lōʻihi o ka kukeʻanaʻo ia nō kekahi, hiki hiki ke lawa, hiki ke emi. Noʻu nei,ʻo ka maʻamau o ka mākaukau o ka'ōmato a me ka hopena o ka brisket, i ka wā i hoʻolālāʻia ai, lawe wau i ka ipu mai ka umu mai.

Nā huaʻai i loko o ka umu He meaʻai a me ka maikaʻiʻole kahi mea hiki ke kuke. Ua hoʻohana wau i nā paʻipaʻi o ka brisket a makemake au i keʻano i puhiʻia nā'āpanaʻiʻo. Uaʻoki wau i kahiʻiliʻeleʻele i mea e maʻalahi ai ka pā. Eʻono i ka brisket no ka salinity e hoʻonui a hoʻemi paha i ka nui o ka paʻakai i loko o ka pā.

ʻO ka lōʻihi o ka kukeʻanaʻo ia nō kekahi, hiki hiki ke lawa, hiki ke emi. Noʻu nei,ʻo ka maʻamau o ka mākaukau o ka'ōmato a me ka hopena o ka brisket, i ka wā i hoʻolālāʻia ai, lawe wau i ka ipu mai ka umu mai.

Mea Kai: Nā kuhikuhi