- Kōwili yolks - 3 mau'āpana
- Ka wainaʻeleʻele - 1 st. he puna
- Butter - 120 Grams
- Lemon wai wai - 1 teaspoon
- 'Oina - 100 Grams
- ʻO nā'ōmato - 5 mau'āpana
- Dorada - 1 paʻi
ʻO kā mākou mau mea hana kēia, ke noi aku nei wau iāʻoe e aloha a me ka hoʻokupu. ʻAe,ʻaʻole anei? ʻO ka mea mua, ua hoʻomākaukau mākou i ka'ōniu Holani. E hoʻonā i nā yolks me ka waina a hiki i ka likeʻana o ka huluʻeleʻele, a laila e wela i ka mahu i loko o kahi waiʻauʻau i kahiʻano like. E hoʻonui iki i nā cubes o ka pata i ka mea hoʻomehanaʻia, e hoʻonāueu. I ka hopena, hoʻonui mākou i ka'ōpala makemake me ka wai lemon, ka pepa a me ka paʻakai. Hoʻomaʻemaʻeʻia nā iʻa aʻokiʻokiʻia i nā'āpana o ke fillet (e mālama i kahi manawa hiki iāʻoe ke kūʻai koke i nā pāliki). ʻO nā'āpana'āpana o ka'ōpū me nā huaʻamea cherry a pau i loko o ka pā. I ka mākaukau o ka iʻa. Wehe mākou i ka iʻa i hoʻomākaukauʻia, ma ke kōkō like ke kekona 45 kekuki i ka'ōnihi. Hoʻomaka ia e komo i ka noʻeau o ka lawelaweʻana a me ka lawelawe maikaʻi i nā'āpana o ka'ōmole, ka'ati a me kaʻaila iʻuluʻia :)
Nā lawelawe: 2