- Pear - 4 mau'āpana
- Pākī Puff - 1ʻaila (pepa)
- Wai - 4 mau ipu
- ʻOhi - 2ʻOhe
- ʻOhi - 1 aniani
- Lemon - 0.5 mau'āpana
- Ke kui huanamona - 3 mau'āpana
- ʻO Vanilla pod - 1ʻaoʻao
- Kaomi - 7 mau'āpana
ʻO ka holoiʻana. E hoʻokuʻu iā lākou mai kaʻili (waiho i ka koe!). A laila ninini i 4 mau kīʻaha wai i loko o ka pā, e kau i ke ahi ahi. Hulu i ka meli a me ka meli i loko o ka pā. Ke hoʻoikaika mauʻia, e lawe mai i kahi maʻi. A laila e hoʻopili i ka pears, ke vanilla pod, ka lāʻau'amamona, nā cloves a me ka hapalua o lemon i ka pan. Kāpala ke kīhāhā a hiki i ka manawa e hoʻomākaukau ai (e nānā i ka palupalu me ka'ōmole). Hiki ke hoʻohana i ka manawa kuke mai ka 20 a 40 mau minuke, e like me keʻano o ka pears. Ke hoʻomākaukauʻia ka papa, e huki iā lākou mai loko aʻe o ka pā a hoʻomaha lākou (ʻaʻole e ninini i ka syrup i kekahi ala!). I kŰia manawa, e ho opa ka umu i 170 mau kŰkelŰ. Aʻokiʻoki i ka palapalapala i nā'ōpala kūpiki. Pono e kāwiliʻia nā peʻa i nā'ōpala o ka paila. E hoʻopaʻa i nā maʻi e pili ana i ka huelo. Ke hoʻopiliʻia nā pears i kahi pālolo, kau mākou i kahi pepa bakena e uhiʻia me ka pepa bakena a hoʻounaʻia i ka umu no 20-30 mau minuke a uhiʻia nā pears i kahi'ōpū gula.
Nā lawelawe: 4-6