Ke kai moana

Lawe mākou i kā mākou iʻa. Wehe mākou i ka iʻa mai ka pale,ʻoki aku i ke poʻo, ka palaoa, e hoʻohemo i nā pahu. P Kaiā:

• ʻO Sea Perch - 12 mau'āpana (Smurida)
• Lemon - 1/2 Pieces
• ʻAla waina - 1/2 kīʻaha
• ʻO ka hinuʻaila - 3 mau mea. koko
• ʻO ka paʻakai, ka pepa, nā meaʻala - - Eʻono (ke kau, coriander, basil, meaʻono, oregano, dill, etc.)

Nā kuhikuhi

Lawe mākou i kā mākou iʻa. Wehe mākou i ka iʻa mai ka pale,ʻoki aku i ke poʻo, ka palaoa, e hoʻohemo i nā pahu. Māloi mākou i ka iʻa ma lalo o ke kai e holo. E hoʻopio. Hoʻomoʻa mākou i ka perch i loko o ka loko. ʻO ka paʻakai (salt salt), pepa, holoi i nāʻano meaʻala likeʻole. E hoʻopiha i ka iʻa me ka waina maloʻo keʻokeʻo, a hoʻomoʻu i ka hapalua o ka lemoni a hoʻouna aku i ka pahu fri. Ma hope o ka hoʻouluʻiaʻana o ka iʻa, lawe mākou i waho o ka fri. Ua nininiʻiaʻo Marinade, a hoʻomaloʻo i ka iʻa me kahi kāwele pepa a me kaʻaila ma ka liʻiliʻi o kaʻailaʻaila. A laila, kahe i ka iʻa ma luna o ka'ōmole ma kahi mahana wela. Hiki keʻokoʻa ke'akeʻa - heʻaila a heʻaila paha i ka lanahu. He mea nui ka maloʻo o ke kaʻa, aʻo ka iʻa e moe i ka papa hoʻokahi,ʻaʻole e paʻi kekahi i kekahi. No ka maikaʻi -ʻaʻole e neʻe ka iʻa i ka wā e'ūlaʻi ai, a laila, e kauʻia ka momona o nā iʻa mai ka pahu. E paʻi ma nāʻaoʻaoʻelua no kahi o 10-15 mau minuke ma kēlā me kēiaʻaoʻao. Hoʻomoʻa mākou i ka iʻa i hoʻomākaukauʻia ma kahi pālahalaha a lawelawe i ka papaʻaina. Aloha maikaʻi! :)

Nā lawelawe: 6