ʻOi ka hau'olika Pehea ka maikaʻi o nā lā kauwela! Kau mai ka lā, i kekahi manawa pinepine, a maanei mākou e hoʻomanaʻo nei i nā mea punahele mai ka wā'ōpiopio -ʻo ia ka hauʻoli maʻamau a māʻoluʻolu. ʻO ka mea maʻamau, he meaʻono wale nō ka hauʻoliʻana a maikaʻi, inā ua mākaukau maikaʻi ia, he hua laʻa maikaʻi loa ia. Mālama ka'umema i ka laweʻia o ka konupūmā i loko o ke kino, aʻo kēia, ke hoʻoikaika nei i nā iwi a hoʻoulu i ko lākou ulu. ʻO ia ke kumu no ka maikaʻi o ka wai cream i nā keiki i hūnāʻole i ko lākou aloha no ia. I ka hoʻohuiʻana i ka calcium, loaʻa iā ia ka potassium, ka hao, ka phosphorus, a me ka magnesium, a me ka nui o nā huaora B, D, A, P, E. A he mea nui loa ka calorie a me ka huaʻai kaʻaila cream, no laila hiki iā ia ke hoʻohoʻi koke i ka ikehu. Ua makemakeʻoe eʻai i kēia mea nani, maikaʻi, olakino, a me ka meaʻai? Hoʻomoe i ka huahana ma nā huahana, a nui loa ka hoʻomanawanui, a laila, e ukuʻiaʻoe me kaʻono a me kaʻala o kāu hauʻoli.
Mea Kai:- Milk 250 ml
- Kaomi 250 ml
- Nā puaa o ka moa 4 pcs.
- Lemon 1 pc.
- Lulu 5 tbsp. l.
- Ka Papa Hana 1. No ka hoʻomākaukauʻana i kaʻaila cream, lawe: cream (30% momona content), ka waiū, nā hua moa (yolks), lemon a me ke kō.
- KaʻAnuʻu 2 E ninini i ka waiū i loko o kahi'ōpū a lawe i kahi maʻi. Wehe i ka wela aʻoluʻolu e hōʻalili.
- Ka Papa 3 Me ka lemona, e lawe i ka'ōpū a hoʻokomo i ka wai.
- Ka Papa 4 E hoʻokaʻawale i nā protein mai nā yolks (hiki i nā protein ke hoʻokuʻuʻia).
- Ka Papa 5 I loko o kahi'ē, ke hui pū i ke kō, ke kōpū a me ka wai lemon.
- Ka Papa 6 E hoʻohui i ka waiū a me nā yolks. E hoʻopili maikaʻi a kau i ke ahi.
- Ka Papa 7ʻOhi, e hoʻonāuki mau ana, a hiki i ka hoʻopiliʻana o ka paila (e pili ana i 3-5 mau minuke). Wehe i ka wela a me ka hau.
- Ka Papa 8 Pākiʻi i kaʻaila a hiki i nā wahi paʻa. E hoʻomoʻa i ka waihona lemon-waiū. E hoʻolālā maikaʻi.
- Ka Papa 9 E hoʻokuʻu i ka hopena hopena i kahi pahu'ilika, uhiʻia a waiho i loko o ka paʻale no 8 mau hola. Ma hope o 40-60 mau minuke, e wehe i ka hauʻikena'elikulu a hoʻohuiʻia me kahi huliki a me ka mea hui. A laila, e hana hou i ka hana ma hope o 40 mau minuke. Hiki i kēia ka mea e hōʻoki i nā'ōkene hau a hoʻohālike like i keʻano o ka hau.