Salame me nā halo, kāpīpī a me nāʻuala Ua maikaʻi loa nā salalana -ʻo ka mea mua he mea lean kēia, a laila he saladona maikaʻi a hoʻopihaʻia me ka huaora. ʻO kēia kekahi pūlāwai kālā maikaʻi kūpono,ʻaʻole i koiʻia nā hua kūʻai. Mahalo i ka nohoʻana o kaʻualaʻuala, ua like ka saladi me ka hapa o ka lua. Pono e hoʻomaopopoʻia he meaʻoluʻolu kēia, akā,ʻaʻole he kaumaha nui. He mea maʻalahi ka saladi a māmā i ka hana, ke hoʻolakoʻia inā hoʻolakoʻia ka'ōlapa. Ma mua o ka hoʻohanohanoʻana i kahi hauʻoli, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā halapi (e like paha, hiki ke lanakila i nā haʻuki a meʻoe) aiʻole nā haloha'ē aʻe.
Mea Kai:- Kapiʻi maʻemaʻe 200 g
- Paila 200 g
- ʻO nā meli hehi 150 g
- ʻO ka'alemona he 20 g
- ʻOi ka paʻakai 1
- Pāpī ka'ōpū eleele 1 pin
- Halepulu i kaʻili'iliala 2 tbsp. l.
- Ka Papa 1 E hoʻomākaukau i nā huahana: i'ōpalaʻia kaʻuala, kāpiliʻia i ka'āmele meli (me kaʻole o ka wai),ʻeleʻele'ōmaʻomaʻo, kaʻailaʻaila, pepaʻeleʻele, sauerkraut.
- KaʻAnuʻu 2 E hoʻokomo i ka sauerkraut a me ka meli i ka meli i loko o ke pola.
- Ka Papa 3 E hoʻoulu i kaʻuala,ʻokiʻia i loko o nā'ō liʻiliʻi.
- Ka Papa 4 Salamālā, manawa, ka wā me kaʻaila hinu a me ka hui. E hoʻomoʻa i kahi 'āmaʻomaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo maʻemaʻe,ʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi
- Ka Papa 5 E hui hou a lawelawe i ka papaʻaina.