Hoʻomākaukauʻana i ke kumukūʻai ma ka home. No kaʻoi aku o hoʻokahi makahiki, ua kaulanaʻo Shaurma i ka meaʻai wikiwiki. ʻO Shaurma kekahi papahana o ka Pākīpika Honua i hanaʻia o ka pita a me ka laʻau me nā meaʻai a me nā mea kanu. Me ka hoʻopihapiha piha i ka mila,ʻo ia kaʻoi aku o ka nui. ʻO kahi moʻoleloʻokoʻa o kēia papaʻa he marinade no ka meaʻai. He kūlana koʻikoʻiʻo ia maʻaneʻi aʻaʻoleʻo kēlā me kēia kuke eʻae e like me kāna mau papa. Ma keʻano o ka marinade, hiki iāʻoe ke hoʻoholo i kona'āina hānau. I kēia lā wau e hāʻawi nei iāʻoe i kahi ala maʻalahi a me kaʻoluʻolu e hana ai i ka shaurma ma ka home. ʻAʻole makemake ka hoʻonui nui i nā huahana a me ka manawa. Hiki ke hoʻololi i ka hoʻopihapiha i kāu koho pono'ī.
Mea Kai:- ʻO ka'ōniʻa 300 g
- Pete 2 pcs.
- Kukana 20 g
- Kāleka 2 cloves
- 'Aihau 3 tbsp. l.
- ʻO ka'ōmole 20 g
- Kāleʻele Hawaiʻi 100 g
- Pepper 1 pc.
- ʻOhi hou 0.25 paipū
- Pākīpiha 0.25 paipū
- Lemon 0.5 pcs.
- Pālahalaha Paprika 0.5 tsp.
- ʻO ka palaoa cinnamon 0.5 tsp.
- Ka'ōpūʻeleʻele 0.5 tsp.
- ʻO ke koena o ka paʻakai 1
- ʻO ka hinuʻaila 2 tbsp. l.
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka shaurma, lawe i ka moa, pita aiʻole lavash, yoghurt, kaʻaila, keleka, lemoni, greens, nā mea kanu a me nā meaʻala.
- Ka Papa 2 Nā mea hana a pau no ka marinade - nā meaʻala, kaʻaila a me ka wai o ka hapalua o ka lemona e hui pū i loko o kahi pāʻani hohonu a me ka hui.
- KaʻAnuʻu 3 E hoʻohui i nā'āpana'āpana o nā kāpili a waiho i loko o ka pahu hauā no 4 mau hola, hiki iāʻoe i ka pō a pau.
- Ka Papa 4 Mākuhi i ke kī ma ka mahana wela a hiki i ka mākaukau.
- Ka Papa 5 Uaʻokiʻia nā huahana a pau no ka hoʻopihaʻana i nā kānana - kūkono, meaʻono, kāpaka a me nā'ōmato, aʻoki loa i nā'ōkā. ʻOiai no ka hoʻopihaʻana, makemake wau e hoʻohana i kaʻaila keleka, hiki ke hoʻomākaukauʻia ma ka huiʻana i ka yogurt a me ke kāleka eʻono ai.
- Ka Papa 6 Pete kahi i hoʻopiliʻia me ka'ōmole'ōmole o ke kāpaila kāpena.
- Ka Papa 7 E wehe i kaʻiʻo a me nā mea kanu.
- Ka Papa 8 A e'ōwili ma ka'ōwili. Hoʻomākaukau ko mākou kulu!