Bean aintopf
4 mau pipi o ka paona:
- 150 gʻelima nunui
- 400 g puaʻa momona
- 2 kāloka
- 300 g uala
- 2 aniani
- 2 punetēpuni kaʻaila aila
- ka paʻakai, ka pepa, nā'akuʻomaʻomaʻo eʻaʻai
E holoiʻia nā pīkī - e hoʻonui i ka 500 ml o ka wai i ka pō. E pīpī i ka bean 1 lita o ka wai a me ka kuke a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, e hoʻokahe i ka wai. Paipaiʻo Porridge i loko o ka wai kahe. I loko o ke kai, hoʻonā i kaʻaila a māmā ke kikokiko. Hoʻopiʻia nā'ōpū a hoʻokomo i ka meaʻai, ka paʻakai, ka wa me ka paʻakai a me ka pepa. E hana i nā kāloti a me nā uala i ka meaʻai, e hoʻopiha i 600 ml o ka wai a e kuke no ka hapalua hola a mākaukau nā meaʻai a me nā huaʻai. E kau i nā pi i nā meaʻai a me nā huaʻai, e hoʻomaʻamaʻa i ka'ōpala, e kāpīpīʻia me ka'omaʻomaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo, a uʻi i nā'āpana, aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu cub.
ʻO Minestrone
4 mau pipi o ka paona:
- 2 kāloka
- 2 kala
- 1 ka momona liʻiliʻi
- 2 nā'ōpala o ka lelo
- 2-3 mau koleti
- 50 g'āpana kui
- 50 g mau pīni keʻokeʻo
- 2 aniani
- 5 punetēpuni kaʻaila aila
- 1 kaona o kaʻaila
- 100 g haona a me nā pūpū
- 2'ōmato kikokiko
- ka paʻakai, ka pepa eʻono ai
Kāpena a me kaʻuala iʻokiʻokiʻia i loko o nā'āpana nui, nā'āpana - nā kumupena, nā lelo - ka'iele, celery cherry -'āhi. Wehe i nā kaula momona mai nā koʻi kaula,ʻokiʻoki i kēlā me kēia pākuʻi i ka hapalua. Nā pīniʻeleʻele, i hoʻopihaʻia no ka pō, e hoʻolapalapa aʻokiʻoki. I ka wela a wela i kaʻaila, a laila e waiho i ke koena o nā huaʻona, ka'ūpī māmā a nininiʻia i loko o ke kai. E lawe mai i ka meaʻala i kaʻaila o ka'ōlaha kohua, hoʻoma'ū i ka mea iʻokiʻia a kuke i ka kuke no 5 mau minuke. Me nā'ōmato, peel, eʻokiʻoki i loko o nā puka nui a hoʻouna aku i ka'ōpala. E 'ai no ka 3 mau minuke, ke kuhi me ka paʻakai a me ka pepa. E kau i nā pīpī kohua i loko o ka minestrone, e hoʻonoe a hoʻomehana.
ʻOhu pū me ka pua puaʻa a me nā'ōmato
No 6 mau 'aila o ka pā:
• 500 g o ka baʻa puaʻa
• 300 g'olala
• 2 kāloka
• 500 g beans
• 3 punetēpuni kaʻaila aila
• 2 aniani
• 100 g nā kiwi hao
• 3 mau'ōmato kino
• ka paʻakai, ka pepa eʻono ai
E koli i ka puaʻa puaʻa i ka wai anuanu, maloʻo,ʻokiʻoki i loko o nā pahu. Kālala Peelī a me nā kāloka,ʻokiʻia i loko o nā paʻi. Hoʻouluʻia no ka holoiʻana i ka pī pī, e kuke a hiki i ka hapalua. Eʻoki i kaʻoki. Hoʻomaʻi i ka piʻi, aʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui. E ninini i loko o kaʻaila'alaponaʻokoʻa a kalo i ka malo. 5 mau minuke ma mua o ka pauʻana o ka'ūlaʻau, e kau i nāʻaila i loko o ka pae lauleʻa me ka'ōniu iki me kaʻiʻo, a laila kau i nā'ōmato. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa. Hoʻohui i nā piʻa, nāʻaila a me nā kāloka. Hiki i ka 700 ml o ka wai i loko o ke kōkomo a kuke i ka kuke no ka hapalua hora. 5 mau minuke ma mua o ka hoʻomākaukau, e kau i nā pepeiaohao. E kāpīpī i ka'ōpena me ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo hou.
Pāpenaʻulaʻula
No 6 mau 'aila o ka pā:
• 200 g pīni keʻokeʻo nunui
• 2 lita o ka wai
• 375 g'olala
• 50 g root celery
• 2 aniani
• 'Auʻau hou eʻono
• 6 punetēpō kaʻaila kirīmi
• ka paʻakai, ka pepa eʻono ai
E holoi a holoi i ka wai. E puhi i nā piʻa a aneane kokoke i kahi wai i hoʻonāʻia. ʻO ka pīpī, nā lālā a me ka hīpuʻu i ke aʻa, puhi, iʻokiʻia i loko o nā pahu. Hoʻouna i nā huaʻai i nā pī. ʻO ka manawa me ka paʻakai a me ka pepa, e lawe mai i kahiʻeha a e kuke no kahi o 12-15 mau minuke. E lawelawe i ka'ōpala i ka wela, ka manawa me kaʻaila kawa, kāpīpīʻia i ka'ōpū'āpala. E pākēnaʻi i kahi'āpana o ka palaoa palaoa hou no ka hulu.
ʻO kaʻohanaʻohana
No 6 mau 'aila o ka pā:
• 100 g o ke kō
• 165 g ka meli
• 500-525 g grind wholemeal flour
• 1yats
• 1.5 tsp. ka honua
• 1 tsp. ka honua allspice pepa
• 1 tsp. ka lāʻau'alanamona
• 1 tsp. nā'ōpū
• 2 tsp. ka wai
• 125 g baila
ʻO kaʻaila, ka meli a me nā meaʻala maikaʻi e lawe mai i kahi ohe i kahi ohe, e hoʻohemo i ka wela. E hoʻonui i ka soda, hoʻohui. E hoʻomoʻa i ka waiʻona pīpī a hoʻonāukiha a hoʻopau loaʻia. E komo i ka hua a me ka palaoa, e kāpala i ka paila. E mahele i ka paila i ka hapalua, e hoʻokomo i ka hapa hoʻokahi i kahi pīpī a hoʻokaʻawale. Mai ke koena o ka paila palaoa, hiki iāʻoe keʻike i nā kiʻi o nā kānaka liʻiliʻi (e pili ana i kahi 0.5 knm ka lahilahi). E kau iā lākou ma kahi pāhao bakena a hoʻomoʻaʻia i ka umu ma 170 ° C no kahi o 12-15 mau minuke (a hiki i ka wā e pōpē ai nāʻaoʻao). E hana hou e like me ka hoʻokoeʻana i koe.
ʻO ka'ōmati a me ka salakeke zucchini
4 mau pipi o ka paona:
• 4 mau kikoʻomaʻa nui
• 8 mau'āpana zucchini hiki ke komo
• 1-2 mau'elemakalā
• 4 tsp. aila olila
• Basil no ka hoʻonani
• ka paʻakai, ka pepa eʻono ai
Eʻokiʻoki i nā'ōmato i loko o nā'ōpiopio liʻiliʻi, e'eliʻoki i nā apo Hanaʻia ka sāla i nā wahi likeʻole. No kēlā me kēia pākaukau, e kau iʻelua mau'āpana tumato ma luna o kekahi me kekahi, a laila e hoʻopuka i nā'ōmato me ka zucchini kēni. ʻO ka paʻakai a paʻi ka saladi. E kāpīpī i nā'iliam me ka pāpaʻi a me ka basil, ka wā me kaʻailaʻaila.
Hoʻopukaʻia ka mīkini Mediterranean
No 2 mau 'aila o kaʻaila:
- 250 gr o ka brynza
- 300 g mau kinato
- 1 aniani
- 100 gʻoliva
- 100 gʻoliva
- ailaʻoliva no ke kāhili
- nā'ōkākā no ka mea hoʻonani
Eʻokiʻoki i nā'ōpato i loko o nā paʻi a me ka paʻi i kaʻailaʻaila. Eʻokiʻoki i kaʻoki i loko o nā apo a me ka pala. ʻO nāʻoliva a me nāʻoliva i i loko o nā apo. E kau i nā mea i loko o nā papa ma nāʻanoʻelua: nā'ōmato, nāʻoliva, nāʻoliva, ka cheese, nāʻalani i paʻiʻia, nāʻoliva, nāʻoliva, ka hīniʻi. Hōʻoluʻolu i ka hua salari ma loko o ka pahu hau. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻohuli i nā "pyramids" ma luna o nā papa a ninini i kaʻailaʻaila. E hoʻonani i ka'āʻuku a me nā greens.
ʻO Verrino me nā'ōmona mūmū, nā beets a me nā hua moa
No 2 mau 'aila o kaʻaila:
• 1'ūpī pāpī
• 2 mau'āpalapalapala halapala
• 4 mau 'aila moa
• ka hapalua kukama hou
• 5 punetēpili. ʻoiai
• i kahi pūpū liʻiliʻi
• ka paʻakai eʻai
Beetroot maʻemaʻe. Eʻokiʻoki i nā beets a me ka waipona i loko o nā pahu. ʻAiʻia ka'ōpala, waihoʻia kekahi mau lālā no ka mea hoʻonani. Kūkui ka'opena aʻokiʻoki liʻiliʻi. E hoʻoulu i ka kūkoma a me nā'ūpuni'āpana me ka yogurt, ka wā me ka pale. Eʻoki i nā hua haʻalulu i hapa. E kau i loko o nā aniani: ke kaumona, ka beets,ʻekolu hapa o nā hua, ke kalo. Ma luna o ka hale e hoʻopau i ka'ōmole me ka hapalua o ka moa. E kāpīpī i ke kīʻaha me ka'ōpū.
"Pyramid" mai ka avocado a me ka pipi
4 mau pipi o ka paona:
• 2 avocados
• 2-3 mau beets pahu liʻiliʻi
• 100 g hua nina
• ka paʻakai eʻai
• 4 tsp. aila olila
• Greens no ka mea hoʻonani
Kāpena i kāpalaʻia,ʻokiʻia i loko o nā paʻi. ʻO ka pelo'ūpena,ʻokiʻoki i loko oʻelua mau'āpana, e wehe ana i ka pōhaku,ʻokiʻia i loko o nā'āpana. ʻO ka paʻakai a me ka pīpī, kaʻaila me kaʻaila. E hoʻolālā i ke pyramid, e hoʻololi i kēia mau huahana. E kāpīpī i nā hua pine pine i luna. Inā pono, e nininiʻia i loko o kaʻailaʻoliva wahine hou. E hoʻonani i ka'āʻuku a me nā greens.
ʻO New Orleans
No 2 mau 'aila o kaʻaila:
• 500 g bee pipi
• 3 punetēpuni ka lole
• 0.5 tsp. paʻakai
• 50 g palaoa
• 1 aiʻiki liʻiliʻi
• 1 hua
• 2 punetēpuni kaʻaila aila
• 4 mau'eala nui ma kaʻaʻahu "(ua kāpiliʻia)
Me ke kōkuaʻana o kahiʻanoʻano kūikawā (hikiʻole iāʻoe) ke hana i nā paepae. Inā makemakeʻoe, hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka chiliʻeleʻele i kaʻiʻo. Hoʻomākaukauʻia ka mea kanu momona. E hoʻokuʻu i ka pipi'āhiʻuki me kaʻaila "Chile", ka paʻakai, ka pata a me ka kukeʻana i ka pahi.
ʻO ka hua salakeke
No 2 mau 'aila o kaʻaila:
• 1 hua'alaʻulaʻulaʻula
• 2 mau'ōmato
•ʻelua mau kukama maʻamau
• 1 'aila kala
• 100 g brynza aiʻole cheese
• 3 punetēpuni kaʻaila aila
• 1 tbsp. waina a balsamic vinegar
• ka paʻakai,ʻeleʻele lepo
pepa eʻono ai
• Greens no ka mea hoʻonani
E kīpala i kaʻaila maʻemaʻe me kaʻailaʻaila a bake i 200 ° C no kahi o 10 mau minuke. Hoʻololi i kahi pola, e uhi i kahi kiʻiʻoniʻoni a hoʻonuanu (pono kēia no ka maʻalahi). A laila, e hoʻopili i ka pepa, e hoʻokuʻu i nāʻanoʻano a me ke koʻokoʻo aʻokiʻoki i loko o nā'ū. Hoʻokiʻoki nuiʻia nāʻano kupa a me nā'ōmato, nāʻene - nā'ōmaʻomaʻo liʻiliʻi. Hoʻopiliʻo Brynza i kahi kiʻi nui a'ōwili paha me kou mau lima. E hoʻohui i nā mea kanu, ka hola me ka huiʻana o kaʻaila a me ka vīnega, e hoʻomoʻi i ka paʻakai a me ka pepa, e hui pū a kau i nā papa. E kāpīpiha i ka saladi
ʻO ka sizmi mālī i nā lauʻina
No 6 mau 'aila o ka pā:
• 180 g raiki
• 210 g o ke kēka
• 1 aiʻiki nui
• 30 hua waina aiʻole kāpena kāpena
• 50 g baila
• 3 punetēpuni kaʻaila aila
• ka pāʻeli a me ka mint ke kuhi
•ʻono ka paprika
• ka paʻakai, ka pepaʻeleʻele he mea eʻono ai
ʻAiʻia nā'āpona, e hoʻomaʻemaʻe i loko o 2 punetēpē. kaʻailaʻaila, hoʻonui i kahi wai liʻiliʻi, ka wā me paprika a me ka hui. E kīʻaha i ka pā'ū a mīmoa. E hoʻomoʻi i ka laiki lapaʻau i ka'ōmole paʻi,ʻokiʻoki i nā'ōmole, ka hola me ka paʻakai a me ka pepa, e ninini i ka wai paʻakai a eʻaila a paʻi ka wai. Kūpīʻia nā lau waina i ka wai paʻakai ma luna o kēlā me kēia 1-2 teaspoons o ka hoʻopihaʻana (e like me ka nui o nā lau). E hoʻopili i nā lau a waiho i loko o ke kō. E hoʻonui i 2/3 kapu wai a me 1 tbsp. l. kaʻaila aila. Kūkī a kuʻiʻia i ka wela wela a paʻa ke poʻi. No ka mīkini, paʻi i ka yogurt, e hoʻohui i ka waiū'ūlū, i ka wā me ka paprika. E lawelawe i ka sarmi me ka milo.
Kavarma
4 mau pipi o ka paona:
- 800 g kekani
- 4 nā meaʻono
- 4 mau'ōpili
- 1 pākaʻaka
- 2 mau tōmato
- 4 nā'ōpū o ke kāleka
- 2 ōmole o ka mea nalo
- 200 ml o ka waina maloʻo maloʻo
- 5 punetēpuni kaʻaila aila
- 1 pūpū pākeke
- 1 lau lau
- meaʻula a me kaʻeleʻele, ka paʻakai eʻai
- Pākī a me ka meaʻono i ka meaʻai
Hoʻopulu ka'ōpala a me ka peel. Hoʻokiʻiʻia kaʻiʻo o kaʻiʻo i nā'āpana e pili ana paha i 3x3 cm, nā huaʻona a pau - nā kupa. Eʻai i kaʻiʻo i loko o kaʻaila mea kanu mua, e hoʻokomo i nā huaʻai a hoʻomau i ka kuke a hiki i ka maʻalahi. Alaila ninini i ka waina, e maloo no na minuke he kakaikahi, e hoopalau i ka garlic kalo, i ka wa me na mea ala a me ka paakai. E hoʻololi i nā iʻa a me nā mea kanu i'ōlehuʻia i nā ipu lepo a e hoʻomoʻa i ka umu ma 160 ° C no kahi o 60 mau minuke. E kāpīpī me nā kīkākā i ka wā e lawelawe ana.
Pāniʻi me ka raiki
No 4 mau kōkua:
• 500 maumu o ka'ōnihi
• 100 ml o ka waiū
• 200 g raiki
• 4 mau hua
• 5 punetēpili. kaʻaila aila
•ʻono ka paprika
• i ka pinu o ka mea kanu honua
• ka paʻakai eʻai
E kī i ka laiki. Hoʻopiʻiʻia nā'ōpala. E hoʻopala i loko o ka pā 3 tbsp. ka meaʻaila aila, ka'ōnihi, ka 'ai i ka paʻakai a me nā meaʻala. E kāpīpī i ka'ōnihi a hoʻopau ka wai. E ninini i ka waiū i loko o ka pā, e hoʻokomo i ka laiki a me ka kuke me kahi'ōpalaʻuʻuku no 5 mau minuke. ʻO kaʻaila i kahi pālaʻi liʻiliʻi e waiho ai i ka'ōlaʻi a me ka laiki i luna (hiki iāʻoe ke hana i nā "nīniki" palupalu). I ka luna, e hoʻokuʻu i nā hua, ka paʻakai a me kaʻai i ka umu ma 170 ° C a hiki i ka mākaukau o ka'ōpū. Hoʻopiha ka ipu i 2 tbsp. kaʻailaʻaila, hoʻonāukiukiʻia me ka liʻiliʻi o paprika, a lawelawe.
ʻO Salmon me nā pī
No 4 mau kōkua:
- 800 g o ka wai
- 2.5 tbsp. aila olila
- 1'ūniʻulaʻula
- 1/2 pipi o ka pepa chili
E wehe i ka iʻa mai kaʻepa, e wehe i nā'ōpū a me nā iwi, eʻokiʻia i mau'āpana. Hoʻopauʻo Bulb a chilli. Hoʻohui 2 tsp. ʻo ka rosemary, kaʻailaʻoliva, kaʻaila, 2 laurel i ka paʻakai, ka pepa eʻono ai
No ka hoʻouluʻana:
- 100 g'omena'omaʻomaʻo
- 100 g'okena'ōpiopio
- 200 g bean pods
- 2.5 tbsp. aila olila
- 50 ml o ka hulu iʻa
- balsamic waika no ka lawelaweʻana
- ka chili, ka rosemary, ka lau o ka lau
ʻO ka paʻi a me ka paʻakai a hoʻokalāʻau i loko o kēia mau hui. Kūpaka kaʻaila a me ka bean, a laila e paʻa i ka wai me ka hau. Wehe i nā bean mai nā'ōmole, e hoʻokaʻawale i nā'āpana no ka mea hoʻonani, e kahe i ke koena i loko o ka mea holoi me ka meaʻala, ka pata, ka paʻakai a me ka paʻi Salmon ke kīnāʻia i loko o ka wai hoʻokomo i loko o ka pā palai ma lalo o ke poʻi. A laila e pule i loko o ka umu mua i 170 ° C a kuʻi. ʻAiʻia ka'ulima a me nā pīni i kaʻailaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa. E kau i nā kāpena salmon i hanaʻia, nā pīni a me ka pīpī ma nā papa, e ninini ai i ka waina a me ka balsamic e lawelawe.
ʻO ke kai me ka noho wai
No 4 mau kōkua:
• ka paona he 0.5 kg
• 2 punetēpuni aila olila
• 1 'aiwiʻulaʻula
• 1 clove o ke kāleka
• 1 tsp. ka honua
• 1/4 pipi o ka pepa chili
No ka hoʻouluʻana:
- 30 kaomiwai wai (aiʻole arugula)
- 100 ml o kaʻailaʻaila
- ka pepaʻeleʻele, ka paʻakai eʻono ai
No ka hoʻounaʻana:
- 4 hua waina nui
- 400 ml o ka wai waina
Ka iʻa Peel, kaʻili a hoʻokaʻawaleʻia. E hoʻokuʻu i nā iʻa mai loko mai o ka'ōpū, e wehe i nā iwi. ʻO ka popo, ke kāleka a me ka chilli e holoi. Eʻokiʻoki i nā kāwaha i loko o nā mea liʻiliʻi a hoʻokaheʻia i loko o ka huʻiʻaila o kaʻaila olive, ka riki, ke kāleka, ka lole a me ka lole. Wai wai i loko o ka mea holoi, me kaʻailaʻoliva, ka paʻakai, ka pepa a meʻelua mau kōmaʻa. E kāpīpī i kaʻili o kaʻili me kaʻailaʻaila a paʻi ma nāʻaoʻaoʻelua i loko o ka pā. Eʻokiʻoki i nā hua waina i 4 mau'āpana, e hoʻohemo i nā iwi a me nā iwi. Mālamaʻia nā'āpana o ka iʻa i loko o ka wai kīʻaha i loko o ka pā palai ma lalo o ke poʻi. Hake a hoʻomaʻomoʻia i ka umu mua i 180 ° C. E hoʻokaʻawaleʻia me ka waiʻaila e hui pū me ka waiʻona. I ka lawelaweʻana, e hoʻokuʻi i kekahi mau iʻa i kekahi i kekahi, e hoʻohui i ka waiʻona a me ka lole mai ka waiwai, e hoʻonaniʻia me kaʻili a me ka hua waina.
Pumpkin Strudel
No 8 mau kōkua:
- 3ʻaila ka palaoa
- 1/4 tsp. paʻakai
- 2 hua
- 2 tbsp. l. melted butter
- 1/4 tsp. ka winika
- 150 ml o ka waiū mahana
- 150 g beka
- 1-1.2 kilokani o ka'ahina i hoʻomaʻemaʻeʻia
- ke kōʻana
- hoʻokahi waiū
- 1 tbsp. ka waiū
Whisk hua, e hoʻomoʻi i ka waiū mahana a me ka waiū maʻemaʻe, pā. Ke hoʻohanaʻana i ka meaʻai meaʻai mai ka palaoa, ka paʻakai, ka vīneka a me nā puaʻa i'ōlaiʻia, e kāpala i ka palaoa. E hana i ka polo mai ka paila a waiho aku no 15 mau minuke. E kupa i ka huakin ma ka papa. Hoʻoheheʻeʻia he 150 g o ka waiū. E mahele i ka paila iʻelua mau'āpana. ʻO kēlā me kēia'āpana palapalapa e like me ka lahilahi hiki ke hiki ke'ōwiliʻia i waho o kahi'ōwili, e hoʻopiliʻia me ka waiū maloʻo. Ka mea i hoʻokomoʻia i ka 1/3 o ka mahele o ka papapalapala paila, kāpīpīʻia i ka wai. E puhi i ka paila i loko o ka'ōwili. E hoʻokuʻu i ka lūlū i kahi pepa pani. I luna me kahi'āpana iʻa i ukuʻia me ka waiū a me ka noliki. Hana like me kahi'āpana paila. E puhi i ka strudel i loko o ka umu e hoʻomehela.
Pākūʻula
No 8 mau kōkua:
- 400 g pumpkin puree
- 400-430 g ka palaoa
- 200 g puna
- 120 g baila
- 3 mau hua
- 2 punetēpuni ka palaoa e hoʻomapala
- 1 tsp ka lāʻau'alanamona
- 1/2 tsp. paʻakai
I loko o ke pola, hoʻomohu i ka waikena puree, ka huka, hoʻonuanu i ka waiū, i nā hua. I loko o kekahi kīʻaha, e hoʻokuʻi i ka palaoa, e hoʻokuʻi i ka lepo palolo, ka'alamona, ka paʻakai. Hoʻohui i nā mea a pau. I loko o kahi pola me ka paukena puree e hoʻomoʻi i ka hapalua o ka palaoa a me nā mea hou. E hoʻolālā i nā mea a pau, e hoʻonui i kaʻaila'ē aʻe, e kāpala i kahi palapalapala palapona (pono ke kuʻi). I loko o kahi pālua tunu, hoʻonaniʻia a kāpīpīʻia me ka palaoa, e ninini i ka paila palaoa i kāluaʻia. E puhi i ka pīkī keke i loko o ka umu mua i 180 ° C no nā 50-60 mau minuke.