- ka wai maʻemaʻeʻole ma ka lumi wela. 'Apēpona (hui pū me kaʻaila)
- ka palaoa - 1 2/3 Cup (me ka palaoa no ka puka)
- 'āina'alakona - 1 teaspoon
- kaomi honua - 1/4 teaspoons
- ʻala pepaʻala - 1/4 Pāpaʻi
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- ka mea e hoʻomapala ai i kaʻepa - 1/2 teaspoon
- soda - 1/2 teaspoon
- ke kō - 1 1/2 kīʻaha
- nā hua nui -ʻelua mau'āpana
- Pumpkin puree - 1 Glass
- maikaʻi ka waiū - 1/2 kīʻaha
- ka wai maʻemaʻe - 4 mau mea. nā puna (no kaʻaila)
- ka mea i puhiʻia i ka powdered sugar - 1 Glass (no ka'ōmole)
- ka hopena o ka vanilla - 1 teaspoon (no kaʻaila)
- waiu - 1-2 Art. nā puna (no kaʻaila)
- ke kō - 1/2 kīʻaha (no ka walnuts)
- he hapa nui o ka walnuts - 10 mau'āpana (no ka walnuts)
1. E ho opiha i ka umu i 175 degrees. Hoʻopili i ka'ōmole pie. E hoʻopihapiha i ke kiʻi me kahi pepa pepa, kaʻomi i ka pepa me kaʻaila, a laila kāpīpī me ka palaoa. Hoʻoheheʻe i ka hana. I loko o kahi pola nui, e hoʻokuʻi i ka palaoa, ka'amamona, ka moa, ka meaʻono, ka paʻakai, ka palolo palolo a me ka lepo. 2. I loko o ka huila hui e puhi i ka wai a me ka wai paila, kokoke i 2 mau minuke. Hoʻohui i nā hua a me ka hahauʻana. 3. E hoʻohui i ka waikena puree a me ka waiū. E hoʻokuʻi i ka palaoa a me ka hahauʻana ma ka liʻiliʻi. 4. E puhi i ka paila i loko o ka mākaukau a me kaʻai a hiki i ka hoʻokomoʻiaʻana o ka niho niho i waenakonu, e 55 mau minuke. 5. E kau i ka pōpō palaoa ma luna o ka'eneha a hoʻomaha i kahi 20 mau minuke. 6. E hoʻomākaukau i ka'ōmole. I loko o kahi liʻiliʻi liʻiliʻi, e hoʻoheheʻe i kaʻaila ma luna o ka wela wela a lilo i keʻulaʻula, ma kahi o 10 mau minuke. Wehe i ka pan mai ka wela, a ninini i kaʻaila i loko o ka pola. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa, ka puʻupuʻu vanilla a me ka 1 hapakena o ka waiū, e hoʻolālā a hiki i kahi likeʻole. Inā lahilahi ka mīkini, e hoʻonui i ka hapalua o ka waiū. E hoʻomaha i 5 mau minuke. Lubricate i ka'ōmole hau me kaʻaila. 7. E paʻi i nā huapalapala. I loko o kahi pākī liʻiliʻi, e hoʻoheheʻe i ke kōpaʻa ma luna o ka mahana wela a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo, ma kahi o 3 mau minuke. E hoʻopau i ka pīʻaha mai ke ahi. Hulu i nā'ōpala i loko o ka melted sugar, hoʻokahi i ka manawa. E hoʻoulu me kahi'ōpala a hiki i ka uhiʻiaʻana o nā nīpī a pau me ka wai i hoʻoheheʻeʻia. Inā paʻi ke kō, e kau i ka'ōmole i ka ahi wela, a hui me nā minuke. E kau i ka palaka ma luna o ka'ūpī a maloʻo loa. 8. E hoʻonani i ka topena o ka pōʻale me nā huapihi carameliz.
Nā lawelawe: 10