Mea Kai:
- nā lā - 180 gr
- Apu - 3 pcs. (crispy)
- ke kalo maʻamau - 150 ml.
- walnuts - 50 gr
- lemona wai - 3 tbsp. l.
- paʻakai
Hoʻomākaukau:
Hoʻopau i ke kui,ʻokiʻoki i ka hapalua. Eʻokiʻoki i nā'āpana o ka'ōleʻa aʻokiʻoki i loko o nā pa. E hoʻokomo i loko o ke kīʻaha i nā lā, nā'ālika o ka'ōleʻa, a me nā pāʻani liʻiliʻi.
E hoʻohui i ka wai lemon a me ka yogurt, e hoʻonui i ka paʻakai. E ninini i kaʻaʻahu me ka letus, hoʻohui a me ka hauā no 15 mau minuke. Ua makaukau ka saladi.