Ua lohe nā mea he nui i kēia pālahalaha, a ua ho'āʻo kekahi poʻe, akā,ʻaʻole lākou a pau i ho'āʻo eʻaila pono'ī. I kēia lā, e haʻi aku mākou iāʻoe i kekahi mau mākaukau no Kaisara a lawe mai iʻelua mau koho no ka hoʻouluʻana iā ia mai nā aliʻi kaulana.
A i kēia manawa he hapa moʻolelo
Ua hoʻomaopopoʻia,ʻaʻole kahi mea e pili ana i kā Salaisa Kaisara me ka mō'ī Roma. Hoʻomaka ka hoʻomākaukauʻana i ka papa i hoʻomaka waleʻia i ka hoʻomakaʻana o ke kenekulia hope, a ma ka US. Ma ka lā Independence o ka'āina, ua kipa kahi hui o nā malihini i makeloli i hoʻokahi o nā haleʻaina Italia.
A no ka mea hoʻokahi wale nō ka mea kuke aʻo ka helu o nā huahana he mea liʻiliʻi loa, ua hoʻoholoʻo ia e hana i kekahi sālemona'ē aʻe e hoʻopiʻi i ka poʻe malihini kipa. ʻOiai, ua hanaʻo ia, no ka mea,ʻo ka inoa o kēlā kuke (Caesar Cardini) a ua kapaʻiaʻo ia i ka salala kaulana i kēia manawa.
Nā mea huna o ka kuke kuke
He nui nāʻano likeʻole o kēia pālahalaha a he mau meaʻono a pau loa ia ma ko lākou alanui. Hiki iāʻoe ke koho pololei loa, akāʻo ka mea nui e pono aiʻoe eʻike,ʻo ia ka mea i hoʻomākaukau ponoʻia. ʻO ia ka mea nāna i hāʻawi i nā meaʻono a pau loa.
Kuhi Caesar
- Pahiʻo Parmesan - 100 g
- nā hua salame hou
- aila olila - 2 tbsp. l.
- nā kukui a me nā kaulua hale - 100 g
- Hoʻokena Worcestersky - 0,5 tsp.
- lime - hapalua
- nui - 1 pc.
- ʻo ka pua moa (me ka palaoa) - 0,5 tsp.
- ka paʻakai a me ka pepa eʻono
Ke hoʻomakaʻana
- ʻO kaʻoiaʻiʻo,ʻo ka pāpale saladiʻaʻole e hoʻonui iāʻoe. E holoi ponoʻia ka lalo o kahi pālahalaha nui me kahi'āpana'ōleka. A laila e kau i nā lima, i haehaeʻia me nā lau, ka salakeke a me nā kuʻi. A laila mākou e nininiʻana i ka lole a me ka salakeke.
- I kēia manawa e pili ana i ka hoʻouluʻana. Ponoʻo ia e hoʻopaʻa me ia no ka manawa lōʻihi. Lawe mākou i ka wai i loko o kahi'ōpū i kahi palahū a hoʻohaʻahaʻa i ka hua moa i loko o ka pahu hoʻokahi no hoʻokahi minute, a laila e pani koke i ka iʻa ma lalo o ke kahawai wai anuanu. Ma hope o kēia, pono e paʻiʻia ka hua manu i kahi huihuʻi, me ka hoʻohui pinepineʻana iā ia i kahi kīnaha Worchester, ke kālani kāpili a me ka pua nani. Ke ulu like ka hui aʻoiʻole paha, e hoʻomaka me ka wikiwiki e hoʻokomo i kaʻailaʻoliva. Ke hoʻomaʻamaʻaʻia kaʻaila, e hoʻonā i ka wai lime, ka paʻakai a me ka pepa.
ʻO Kaisara me ka moa
Hiki iāʻoe ke hoʻohana i kaʻiʻo i kāhuaʻia a me kaʻiʻo ka mea puhi. ʻO ka kepa, iʻailaʻia e like me kēiaʻano papa, uaʻoi aku ka kaulana no nā poʻe noho o ko kākou latitudes,ʻo lākou ke makemake i nā pāmele me nā meaʻai.
Makemakeʻoe:
- kaʻiʻo moa - 350 g
- nā hua'ūpī - 2 pcs.
- kaomi o lettuce
- ka berena keʻokeʻo aiʻole ka palaoa - 200 g
- aila olila - 100 ml
- mustard - 2 tsp.
- kekaʻaka - 2 wili
- lemona wai - 3 tbsp. l.
Keʻano hoʻomākaukau:
- Hoʻomaʻaʻiaʻo Garlic ma o ka paomi a me ka liʻiliʻi, hoʻokahi hapune kaomi, hoʻomaka mākou e hoʻonui i kaʻailaʻaila, e hui mau.
- Hoʻokipaʻia ka palaoa i loko o nā'ōpoki a iʻole nā paʻi a me ka pāʻina i ka meaʻaila iki.
- Hiki keʻokiʻoki aʻokiʻokiʻia nā mākini i kāu kohoʻana: nā pila, nā'āpana, a me nā kaula.
- E holoiʻia a hoʻomaloʻoʻia ka uku. A laila, ke haehae nei mākou i ko kaua mau lima. Kāpala mākou i ka lihi ma ka papa.
- Lawe mākou i kahi pālahalaha, kāpili me ke kāleka a hoʻopalapala i nā lau o ka saladi. Hoʻomālahalaha i nā kuʻi a me nā'āpana.
- Hoʻomākaukau mākou i ke kinoea hoʻomehana. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻomohu i nā yolks me ka'ilika a hui pū me ka mīmoa. A laila, i loko o kahi'ōmoleʻeleʻele, hoʻomaka e ninini i kaʻailaʻaila me ke kāleka, e hui mau i ka mila. Hiki iāʻoe ke hoʻohui i ka paʻakai a me ka pepa.
- Hoʻomoʻiʻia kaʻaila i loko o ka pāpale saladi, a kāpīpīʻia i ka lāhi i luna.