ʻO ka pipi pū me nā beets liʻiliʻi
- 700 g o ka pipi
- 700 g o kaʻupena (12 beets liʻiliʻi)
- 150 ml o ka awa
- 2 tbsp. l. ka pipi
- 2 tbsp. l. i ka waina winika
- 3 tbsp. l. ke kō
- ʻO nā lālā o kou lau
- 2 tbsp. l. kūkā
- 2 tbsp. l. kaʻaila kirīmi
- 4 paʻi berena (no ka mea hoʻomana)
- 4 tbsp. l. ʻO ka paʻakaiʻaila
- pepaʻeleʻele
Kāhua:
Hoʻomaʻemaʻeʻia ka Beetroot,ʻokiʻoki i nā'āpana e pili ana paha i 3x3 cm. E kau i nā beets ma kahi pākuʻi wela kūpaʻa, e hoʻokomo i ka awa, ka pata, ka vineka, ka huka, koume, kahi kiko o ka paʻakai a me ka pepaʻeleʻele. E uhi i ka pahu me ka pahu a hoʻomohanaʻia i ka 20 (Humehana US no ka hola.) E hoʻomaʻemaʻeʻia ka pipi o nā kiʻi me nā'ōniu, ka paʻakai, ka pepa a me ka'ōmole mai nāʻaoʻao a pau i loko o kahi pākū momona. E hoʻokuʻu i ka pipi liʻiliʻi i ka pipi a me ka baʻa no 15-20 mau minuke, e hoʻoneʻe i kahi 100 g o ka pīkeke mai ka pahu mai, e pīpī i loko o ka mea holoi me ka mea'alama me kaʻaila kawa a hiki i ka puree. ostbifom.
Salame hulu me ka hulu kao
- 10 mau pahu pāʻani (kahi 600 a g)
- 250 g kekahi lūlū ulu
- 5 tbsp. l. pine pine
- ke poʻo nui o ka'alikiʻula
- 4 tbsp. l. aila olila
- ka paʻakai, ka pepa
No ka hoʻouluʻana:
- 2 tbsp. l. balsamic vinegar
- 1 tbsp. l. ka meli a me ke kō
- 7 tbsp. l. aila olila
- he pinch o ka paʻakai a me ka pepa
Kāhua:
Peel i nā beets mai kaʻili, e pīpīʻia me kaʻailaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻohuli i kēlā hua kēia hua i loko o ka pahu, e hoʻokomo i loko o ka pā a me ka umu i loko o ka umu no 1.5 mau hola i 180 ° C. I ka wā eʻokiʻia ai nā beets,ʻokiʻoki i ka lihi i nā'āpana nui (e pili ana i 2x2 cm) ʻO nā hua Pine ma kahi'ōmole maloʻo a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo. Eʻokiʻoki i keʻokiʻulaʻula i loko o nā'ōpiopio liʻiliʻi No ka hoʻopihapiha, e hoʻopili i nā mea a pau a me ka hahau me ka'ōpala i hoʻokahe loaʻia ke kō. E lawe i ka paila mai ka umu ae hoʻoʻalili. A lailaʻokiʻoki a nui loa e like me ka paʻakai. E hoʻohui i nā beets, ka lihi a me nā'alelaʻula. E hoʻopiha i ka hopena me kaʻaila. E hana me nā kedera kede. He mea paʻakikī ke haʻi aku i ka mea i manaʻo mua e hele i ka'āpala me ke kao.
Hoʻopiliʻia ka Beetroot me ka'ōmole'ōmaʻomaʻo
- 1.2 liters o ka meli beli
- 2 beets nui (400 g)
- 2 pālalaʻi
- 80 go pīpī paʻi a puhiʻia
- 1 apple
- 2-3 tbsp. l. waina (9%)
- 2 tbsp. l. ke kō
- ka paʻakai, ka pepa
- ka liʻiliʻi'ōpiopio'ōmaʻomaʻo
Kāhua:
ʻO ka pila kuʻi aʻokiʻoki i loko o nā'āpana nui. E lawe mai i ka hulu i kahi ohe, e hoʻolei i kaʻuala i loko a hoʻolapalapa no 15-20 mau minuke a hiki i ka mākaukau loa. E puhi i kaʻala me ka'alala i ka mea holoi (hiki iāʻoe ke holoi i kaʻuala ma o ka sieve a hui pū me ka hulu). I ka hopena o ka nui o ka bala i hoʻopaʻaʻia i nā beets i kālaiʻia ma kahi kaomi nui, e lawe mai i kahiʻeha a me ka hoʻohaʻahaʻaʻana i ka wela, eʻaila no 10 mau minuke'ē aʻe. Hoʻomākaukau e hoʻokuʻu i ka mai mai ka wela a hoʻomaʻamaʻa. Hoʻopili i ka'ōlē momona, ka vineka, ka sugar, ka paʻakai a me ka pepa eʻono. Hoʻokipaʻia ke kīpoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi, e maloʻo i kahi pākū maloʻo a hiki i ke kālā'ōmaʻomaʻo. Hoʻokumuʻia ka pīpī me ka'āhiʻomaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo a me ka puaʻa.
ʻO ka ipu vishua i Farani,ʻo ia kaʻulu mālū makaliʻi i hanaʻia mai ka mea kanu paila. Akā, e like me ka manawa e hana pinepine ai,ʻo ka mea hanaʻai kūponoʻole i lilo i kumu no ka miliona miliona o ka loli. ʻO ka vishuaz me ka iʻa hemoni ka mea nui loa, me ka umauma'ā'ī a me ka'ōnihi. Beetroot ma kēiaʻano vishuaz he kuleana koʻikoʻi - e kūlike me keʻano o ka puaʻa a me ka piʻo'ōmaʻa hou. Ma ke ala, ua hoʻomauʻia kaʻaila i loko o ka'ōpala:ʻo ka pālaʻi paʻi ke hāʻawi i ka hulu i ka māmā pono. ʻAʻole anei heʻano like me kekahi? ʻO ka pololei,ʻo kēia ka pane Farani i ko mākou mau anu anu anu. Pane pono ka pane, pono ke nānā.