ʻO ka sālemai kāhili
- 500 g kūkono
- 2 cloves o ke kāleka
- 100 g dill
- 50 g mint maikaʻi
- 50 grams o Basil
- 600 milie o ka yogurt maoli
- 100 g o ka palaoa
- ʻO ka paʻakai
- ka pepaʻeleʻele
Kāhua:
1. E holoi i nā kukama, maloʻo, puhi, eʻokiʻia i loko o nā'āpana liʻiliʻi. 2. Pele i ka paʻakai, e hele i loko o ka pāʻani. ʻAi, mīkā, basil, pua, holoi, maloʻo a'ōniʻoni. Hoʻopomoʻia nā'āpana'ōmaʻomaʻo, holoiʻia a'āpalaʻia. 3.'Akome,'ōkā, ke kāleka i hui pūʻia, ka paʻakai a me ka pepa eʻono. E ninini i ka yogurt a me ka paʻi iki. Ma hope o ka hoʻokomoʻana i ka pahu hauā no 15-20 mau minuke. 4. E hoʻokahe i ka cocktail i loko o ka kremanki a iʻole nā aniani kiʻekiʻe a kāpīpī me ka palaoa.
Ka wāʻai: 25 min.
I hoʻokahi hana 150 kcal
Pōtini - 12 g, momona-8 g, mau'ōpalu -14 g
ʻO ka puaʻa me nā mea kanu
Ka wāʻai: 20 min.
Ma kahi'āpana 240 kcal
Pōʻaia - 12 g, momona-8 g, mau'ōpalu-6 g
- 4 eggplant
- 8 lettuce lau
- 4 pipi o ka pepaʻono
- 2 mau tōmato
- 2 nā pāpili ala
- kaʻaila aila
- 100 maumu o ka palaoa kahi
- nā meaʻala
- ka pālaʻi liʻiliʻi
Kāhua:
1. Pono e holoiʻia ka'ōpelu egg, a'ōpala aʻokiʻoki i ka hapalua. E'ō a hiki i ka'ōlena gula. 2. E holoi i nā meaʻai,ʻokiʻoki i loko o nā pahu, kaʻaila i kaʻaila. E hoʻomoʻi i nā meaʻala, ke kālaʻi kāwaha E paʻi, hoʻoulu, no 5 mau minuke. 3. Ua hoʻopihaʻia nā'ōlaʻi i nā huaʻai, e kāpīpīʻia i ka laiki a me ka kuke no 5 mau minuke ma 180 °. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻonaniʻia me ka pā'ū.
Māla me ka pua moa a me nā pī
- 500-700 g o ka moa moa
- 1 kīʻaha pī
- 1 Bulgarian pepa
- 1 kaloka
- 1 aniani
- 1 wili
- 150 g o ka palaoa
- nā condiments
- kuke pāʻani
- kaʻaila aila
Kāhua:
1. I kahi manawa e hoʻonaniʻia ai nā'ōpena i ka wai anuanu no ka hoʻonāʻana. E hoʻokuʻu a hiki i ka mākaukau, e hoʻokuʻuʻia i loko o kahi mea hoʻomana. 2. E holoi i ka mikina o ka moa, e hoʻokahe i ka wai anuanu a me ka'ōpena aʻokiʻokiʻia (e pili ana i 20-30 mau minuke). 3. Eʻoki i ka moa i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E puhi i kaʻaila a kau hou i ke ahi. Ma hope o kaʻaila, e hoʻonui i kaʻiʻo, ka'opalani a meliʻia i loko o nā kālokaʻaila, nā pepa a me nāʻaila. ʻO ka manawa eʻono ai. 4. Mai ka'ōpū iʻa a me ka palaoa i kāwiliʻia e kāpala i ka palaoa, e'ōwili aʻokiʻia i loko o nā'ū. E hoʻomoʻa i ka puʻu. Ma hope o ka'ōpala, e kāpīpī i nā mea kanuʻala maikaʻi, e wehe i ka wela a hoʻouhi me kahi poʻi. Ka wāʻai: 70 min.
Nā papa inoa me nā hua kanu
No ka hōʻoia:
- 0.5 liters o ka waiū
- 1.5 mau kīʻaha o ke kō
- 50 gʻala
- 10 mau aniani o ka palaoa
- 250 g o ka margarine
- 7 mau hua
No ka hoʻopihaʻana:
- 300 g poppy
- 1 ka aniani kapu
Kāhua:
1. I loko o 1.5 mau'ōmole o ka palaoa i loko o ka waiū wela a kāpili maikaʻi, eʻoluʻolu (ʻoi aku ka mahana ma mua o ka mahana wela). 2. E hoʻomoʻa i ka lewē a hou hou. E hoʻokomo iki i nā kapu 0.5 o ke kō. 3. E kau i kahi keiki hipa ma kahi mahana e piʻi aʻe. Hoʻopiʻia nā pua a me ke kōpaʻa i koe a hoʻokomoʻia i ka palaoa. E hoʻonui i ka margarine hoʻoheheʻeʻia, ka palaoa i hoʻomaluʻia. E kāpae i ka palaoa a hele aku. 4. Pākīpiha no ka wai hoʻonā no 15 mau minuke, eʻoni i ka gau, e pākī me kahi kīʻaha. 5. E mahele i ka palaoa i loko o nā paʻipaʻi, e hoʻokomo i kahi pāpiʻi ma kēlā me kēia, e hoʻopiha i nāʻaoʻao a me kaʻai a hoʻomākaukau.
Ka wāʻai: 60 min.
I ka pane
■ʻO ka hale male pua
Pono e nininiʻia ka mūmūʻeleʻele (e pili ana i 150 g) me ka waiʻaila. E noʻonoʻo pono iʻole he lumps, aʻo kaʻelima keʻano maʻalahi. E hoʻoli i lalo. E hoʻonui i 400 ml o ka wai kai. Ka wā eʻono ai: e hoʻomoʻi i ka paʻakai, kaʻeleʻeleʻeleʻele, kahi pālaʻi pāʻakai a me nā cloves. Hoʻohui hou a waiho i kahi pōuliuli no kahi lā.
■ E hana i kahi pīkī i mea maikaʻi
E kiola ponoʻia ka paila i kahi pepa bakena e uhiʻia me ka pepa paʻi. He mea e pono ai ka emi o ka mīpalapalaʻaʻole i emi iho i ka 1 knm aʻaʻole hoʻi eʻoi aku i ka 1.5 knm. Mai wehe i ka umu i ka kukeʻana i nā pōkole, a pēlā e hoʻolālā ai.
■'Ōpī pīpī
Pono e holoi i ka paila,ʻokiʻia i nā'āpana lahilahi a maloʻo ma nā kāwele pepa. ʻO kēlā me kēia'āpana'ōwili i ka palaoa, e pāpīʻia me nā meaʻala a paʻi i loko o ka hohonu-paʻupuʻu a hiki i ka wā i hoʻomākaukau ai. ʻO ka hope, hoʻomaloʻo hou me kahi kāwele pepa.
■ Pehea e wehe ai i keʻala o ka iʻa
Inā makemakeʻoe e kuke i ka iʻa i loaʻa kahi hiʻona, ponoʻoe e kāpae i loko o ka wai hoʻokokoke. No ka hanaʻana i kēia, kau i ka paʻakai, kaʻeleʻeleʻeleʻele i loko o ka wai kohua a me nā meaʻala'ē aʻe'ē aʻe. A laila e hoʻopili i ka kōpune o ka'ōpū cider winika aiʻole 1/2 kapu kukui kūkoma. E hoʻopau i ka iʻa i loko o ka marinade no 15-20 mau minuke, a laila holoi a kuʻi.