ʻO ka puaʻa i ka umu -ʻo ka mea maikaʻi loa

ʻO ke alana kū hoʻokahi o kaʻiʻo puaʻa momona, i hoʻomākaukauʻia i loko o ka wai pono'ī, he manawa hoʻomana ia ma kou home. No laila, he mea maʻamau ke hoʻomākaukauʻana i kēlā mehana maʻamau no kaʻahaʻaina nui. Eia kekahi,ʻaʻole e hopohopo ka mea nāna e mālama i ka hikiʻole o ka manawa, no ka mea ua hoʻomākaukau kokeʻia kēlāʻano meaʻai aʻaʻole makemakeʻo ia e nānā mau. ʻOiaʻiʻo e hilinaʻi i kou manaʻo a hana wiwoʻole i kahi hana hoʻokipa. E haʻi mākou iāʻoe i ka hanaʻana i ka puaʻa i ka umu i ka wikiwiki.

Hoʻomoʻaʻia ka puaʻa i ka lau -ʻo ka meaʻai 1

ʻO ka mea hanahana maikaʻi loa no kēlā me kēia hoa wahine he pulu. Me kona kōkuaʻana, hiki iāʻoe ke kuke i nā meaʻono maikaʻi me kaʻole o kekahi pilikia, kahi eʻono ai i nā ipu likeʻole mai kahi kapuahi Russian. Eia hou, ua mālama nā hua i kahi huamu huamona a me nā kumu kikowaena, a no lailaʻaʻole eʻoluʻolu wale kēlāʻano kīʻaha, akā, he pono nō hoʻi. Eia kekahi, hoʻomākaukau i loko o ka pepa lima lima a lima paha,ʻaʻole hiki iāʻoe ke hopohopo no ka maʻalahi o ka kukeʻana. E noʻonoʻo i ka ala kahiko i ka hanaʻana i kaʻiʻo puaʻa i loko o ka pahu.

Mea Kai:

• nā'ōmato - 2 pcs
• puaa - 1 kg
• kahi - 200 g
• kākāka - 3 mau pale
• ka pepa, ka paʻakai - ka meaʻono

Keʻano hoʻomākaukau:

1. E holoi i ka mea i kukeʻia aʻokiʻoki i nā'ōpū kino i hiki i ka hohonu e hiki i ka hapalua o ka puʻupuʻu.
2. Alaila ninini i ka puaa me ka pepa a me ka paakai.

3. E pena i nā'āpana lahi o ka paʻakai paʻakī. ʻO ka mea maikaʻi loa ka Rūna maʻamau.

4. E holoi i nā'ōmato a me nā'āpana lahilahi.

5. Peel i nā cloves o ke kāleka aʻokiʻoki i loko o nā pa.

6. A laila, i loko o nā'āpana i hanaʻia, kahi e kau ai ma nā papa he nui,ʻo kaʻohi, ka lihi, a me ke kalo.
7. I hoʻokahi manawa, i ka paʻakai a paʻi kaʻiʻo, ka'ūpala lima i nā meaʻala i loko o nā māmā.

8. E hanaʻia ka puaʻa'ālua i ka umu i loko o ka pahu, a laila eʻoki i kahi pepa nui a kāwili i ka puaʻa i loko.
9. E hoʻomohu i loko o ka umu he 190 ° C a hoʻouna i kaʻiʻo ma laila no 1-1.5 hola.

10. Ma hope o ka manawa i'ōleloʻia, e hoʻopau i kahi pālahalaha, e wehe i ke kīpala a hoʻokipa i ka puka no kekahi 20 minuke.

11. Paukau ka puaʻa i ka umu!

E kau i kahi'āpana holoʻokoʻa, e kāhiko me nā greens a lawelawe me ke kāhiko. Aloha maikaʻi!

ʻO kaʻiʻo puaʻa i ka umu -ʻo ka meaʻai 2

ʻOiaiʻo kahi kīʻaha nui no kaʻohana a pau,ʻo ka koho kūpono loa loa ia he puaʻa momona a momona me ka uala i ka umu. A no ka nui o kaʻike kumu, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā hauhi, kahi e hāʻawi ai i ka pele i kahi meaʻono a me ka mea paʻakikī. Pākuʻi i kahi'āpana momona a me kou lei lei e hoʻomākaukau!

Mea Kai:

• puaa - 500 g
• kalala - 500 g
• Kekuhi - 300 g
• kahi - 250 g
• ʻO ka paʻi, ka paʻakai, kaʻailaʻaila - keʻono

Keʻano hoʻomākaukau:

1. E holoi aʻokiʻoki i loko o nā'āpana'āhi liʻiliʻi.
2. A laila, kau i ka'anakena ma ke kapuahi a hoʻomaʻomo i nā hamo i luna a hiki i kaʻikeʻana o ka'ōpala gula.
3. ʻO kēia puaʻa puaʻa i loko o ka umu e pili ana i kaʻokiʻana i kaʻiʻo. No laila e kānana i kaʻiʻo, ka paʻakai a me ka pepa.
4. Peel i kaʻuala aʻokiʻoki i loko o nā pahu.
5. Kupa i ka palaoa ma kahiʻala maikaʻi.
6. A laila, kau i nā'ōpī i loko o ka pā bakena, e kau i ka'ūla a puni lākou a uhi iā lākou i kahi papa hamo.
7. E kope i ka paʻakai ma luna o nā mea a pau a waiho i ke kī i loko o ka umu.
8. E kupa i 200 ° C no 45 mau minuke.
9. ʻOi ka puaʻa momona me ka mea maikaʻi! Aloha maikaʻi!