ʻO nā mea maikaʻi loa no ka mīkini'aleʻa momona no ka iʻa, ka moa a me nā meaʻai'ē aʻe

ʻO kahi meaʻono kūʻokoʻa o nā mea maʻamau, he mīkiniʻono e hāʻawi i ka iʻa, ka moa a me nā meaʻono'ē aʻe, e hoʻonani i nāʻano o kaʻaiʻana i ke kauoha o ke kiʻekiʻe. He nui nā helu no ka hanaʻana i ka meaʻalani. Hiki i ka waikiki, pīpī me ka meaʻono, kaʻono a me ka paʻakikī, ka liʻakai, ka pīpī. Hoʻopiliʻia ia mea i nā huahana a me nā koho o kāu makemake.

Hoʻomākaukau no ka mīkini mele hoʻomalu no kēlā me kēia meaʻai

No ka hoʻololiʻana i kaʻono o ka hoʻouluʻana, e pono muaʻoe e hoʻomaopopo i keʻano papahana, ka'ōhumu o ka'ōmole i ka meaʻai, i loaʻa i nā naʻau o nā mea makemake i nā meaʻaiʻono.

Mea Kai:

• Kaomi - 200 ml. he pahu, momona momona o 20%;
• Butter - 1 tbsp. koko;
• ʻO ka lepo - 1 tbsp. koko;
• ʻO ka paʻakai, ka pepa - i kāu leʻaleʻa.

Hoʻomākaukau:

1. Hoʻopuka mākou i hoʻokahi hapakena o ka palaoa i loko o ka pākīʻenaʻena a pa'ū a hiki i ka māmāʻana o ke gula;
2. Ke hoʻomākaukauʻia ka palaoa, e hoʻopili i kahi spoonful o ka pata a hui pono i loko o ka pā palai;
3. E hoʻomau i ke hoʻoikaika no nā hola 2-3;
4. E hoʻonoe i ka pahu a pau o ka'ōmole, e kali a hiki i ka huʻiʻana o ka paila, waiho i kahi ahi a me ka kuke no 2-4 mau minuke;
5. Pākuʻi i kahi pepa a me ka paʻakai i kāu meaʻai.

E mālama iāʻoe: mai hoʻopoinaʻoe i ka pilikia mau loa i ka hoʻouluʻana, iʻole, aia nā lukui e hoʻopau i ka hopena o ka hoʻohanaʻana o ka huahana i hoʻopauʻia.

Hanaʻia kaʻailaʻona i ka'ōmole a me ka'ōpala i nā mea kanu, nā iʻa a me nā moa.

Ma ke ala: kaʻaki liʻiliʻi, i hoʻopauʻia i ka pauʻana o ka kukeʻana, e hāʻawi i nā mea maikaʻi kūpono, e hui pū me nā hua'ōmaʻomaʻo - vermicelli, noodles, spaghetti Italia.

ʻO ka meaʻai no kaʻalani māmā no nā iʻa a me nā mea ulu

ʻOiaiʻo kaʻoihana kūlana maikaʻi loa no nā iʻa iʻa, ua hana nā haku i ka hoʻololi likeʻole, kahi e hoʻonui hou ai i ka ho'āʻana o ka iʻa. Hoʻomakaukauʻana i kahiʻano hoʻolālā -ʻoi aku ka maʻalahi ma kahi o kēia.

Mea Kai:

• Kaomi - 200 ml. he pahu, 20% o ka momona o ka momona;
• ʻO ka pua puaʻa - 1 tbsp. koko;
• Lemon wai - 2 tbsp. nā puna (e nānā i kāu iho leʻaleʻa);
• Mayonnaise - 100 g;
• ʻO ka paʻakai - i kāu mea eʻono ai.

Hoʻomākaukau:

1. Hoʻomoʻaʻia nā meaʻai a pau i loko o kekahi kīʻaha likeʻole a huiʻia. Ke kūpono - ināʻoe e hana i kēia me kahi mea holoi, e lawe mai i ka puʻu i kahi kūlike likeʻole;
2. ʻO nā mea a pau, ua mākaukau ka mihini, e hauʻoli.

Pehea eʻaila ai i kaʻaila meaʻai no kaʻiʻo moa?

Pono ka nānāʻana i kahi meaʻala me nā'ōlaʻi, kahi i manaʻoʻia he maikaʻi maikaʻi no ka moa a me ka halamona, no ka mea, like kaʻiʻo a lākou a heʻano ia o ka meaʻai.

Mea Kai:

• Kaomi - he pahu 150 ml. mea momona - 20%;
• ʻO ka lepo - 1 tbsp. koko;
• Hoʻokani - 150 g;
• Onion - 1 piece;
• ʻO ka hinu'alapili - 2 tbsp. koko;
• ʻElua - 1 pōpō liʻiliʻi;
• ʻO ka paʻakai, ka pepa - i kāu leʻaleʻa.

Hoʻomākaukau:

1. E'ānai loa i kaʻoki, holoi i nā haʻalulu ma lalo o ke kai e kahe ana aʻokiʻoki i nā'āpanaʻeleʻele;
2. E wela i ka pīkī ma ka hoʻomoʻiʻana i kaʻailaʻaila a kāhili i ke koʻiko no 2-3 mau minuke;
3. Ma hope o kēia manawa, e hahao i nā haha ​​a hoʻonani maikaʻi, e hoʻomau no nā mau minuke 5-6;
4. Ponoʻoe e kali a hiki i ka wā e hoʻokuʻu ai nā hamo i ko lākou wai, a laila e hoʻopauʻia kekahi, a laila e hoʻokomo i loko o ka hapakena o ka palaoa, ka paʻakai, ka pepa a me ka hui maikaʻi;
5. Hoʻomaka mālie e ninini i kaʻaila a hiki i ka manawa e'ōwili ai ka pahu. E kali no ka hoʻopiliʻana e hoʻolapalapa, a ma hope iho e laweʻia iʻekolu mau minuke e kuke ai no kahi wela wela, e hoʻoulu i ka mila. He mea nui ia i ka manawa a pau e hana ai i ka'anikeneʻoluʻolu e hoʻolālā wikiwikiʻoe i ka mea hana, e pale i keʻano o lumps;
6. Ke hoʻomākaukauʻia ka pāpale, e hoʻokomo i ka pahu, e hoʻopili i ka poʻi a hoʻokuʻuʻia noʻelima mau minuke.

Hōʻike kaʻatikala i nāʻike maʻamau o ka mīkiniʻalani, ua hōʻoiaʻiʻo iā lākou iho me nā iʻa a me nā meaʻai meaʻai, akā uaʻoluʻolu nā mea a pau a hiki iāʻoe ke hoʻomaopopo i kou manaʻo me ka hoʻololiʻole i nā meaʻai (cream, flour, butter). E'ōlelo mākou makemakeʻoe e koho i kahi koho hou aku - e hoʻopili i kahi spoonful o ka sinapi, i keʻono - i ke kōpaʻaʻuʻuku, i ka lemon. Aloha maikaʻi!