ʻOihanaʻana i ka uala
Inā ulu kaʻuala ma waho o nā kinikona, a laila nui nā microelels, huakī a me nā mea e pono ai ke kino:
- I loko o ka mālōmu potato, he nui nā'ōpalu'aleʻa, he kumu waiwai kūpono ia, he nui nāʻano protein,ʻano likeʻole me kaʻai, akā, uaʻaneʻane pau loa nā kīlapa i ka uala.
- Nui ka huaʻai C i loko o ka pālala,ʻo ka mea maoli aia i loko o kaʻili. E pīhoihoiʻoe, akā, i loko o ka 150 gm tuber, kahi kokoke i ka hapalua o ka hua'ōlelo C, e koiʻia ana i kēlā lā kēia lā no ke kino.
- Hiki i ka huaʻai C a ke kino i ka hao i ka hao, i loko o ka tuber.
- Aia i loko o ka'ailala he mau huaʻaola o ka hui B1, B3, B6, nā mea kohuke e like me ka magnesium a me ka phosphorus, a me ka huaʻaha K.
- I ka'ōlaʻi "i loko o ke kapaʻaʻahu" he nui ka potassium, ua heluʻia me ke kāpena broccoli a me ka maiʻa. Eia hou, ua hoʻokūpaʻa ka pālolo i ko mākou koʻikoʻi koʻikoʻi, palekana i ka huhū, a hoʻoulu i ka hana o nāʻiʻo.
ʻO ka pīpī a me nā mea hana
Me keʻano o ka pono, pono ke nānā aku kekahi i keʻano o ka meaʻuala; pau ia i nā toxins i loko o ka lepo, i loko o ka wai, a mai nā mea kanu i hoʻolakoʻia. Eia kekahi,ʻo nā'ailala e lawe i nā meaʻino mai ka lewa mai. ʻO ka pilikia nuiʻaʻole hiki ke hoʻomaopopo i ka hopena o kā kāleka me ka nui o nā mea hana.
Nui nā'ōlelo, akā maikaʻi, kahi i'ōleloʻia e hoʻohana i ka pālaʻi me ka pela, mai hoʻomau i ka mālamaʻana i nā pono a pau a me nā huaora, akā no kēia mea ponoʻoe e hōʻoiaʻiʻo i kona maʻemaʻe. Pono eʻike i ka mālamaʻia o nā toxins i nā mea nui i kaʻili, aia ka hapalua i loko a hiki ke hoʻokuʻuʻia i ke komoʻana i ka palapala. Inā kuke pinepine i nā kīʻaha e hoʻohana ana i ka mōlapi "i loko o ke kīʻaha", e hoʻomanaʻo i kaʻikeʻole o nā mea aʻo e pili ana iā ia, aʻo ia paha he hua maʻemaʻe mai kahi'āina i ho'āʻoʻia a me ka hoʻomaʻemaʻe ponoʻole. Akā, i ko mākou manawa, no ka walaʻau kēia, no ka uluʻana i nā wahi kaiāulu, a ua hoʻohanaʻia nā mea kanu. Ke hōʻike nei kēia mau mea inā e hoʻomākaukau anaʻoe i ka'atila no kahi keiki, a laila ponoʻoe e hoʻoponopono.
ʻO ka walaʻau mua loa
Inā hoʻomakaʻoe e hānai i nā'ōlala, a lailaʻaʻole i mua o 8 mahina, no ka mea ʻO ka huahana no ka'ōpū he paʻakikī a maikaʻi ka kaliʻana a hiki i ka hoʻopihaʻana o ka lepo. No kaʻaiʻana i lalo o nā makahiki he hoʻokahi, ua'ōleloʻiaʻoe e kūʻai i ka'ailala pālahalaha, a ināʻoe e hoʻolapalapa iāʻoe iho, ponoʻoe e mālama i kahi huahana i hōʻoiaʻia mai i kāu māla.
Eia hou, ponoʻoe e hoʻomākaukau pono i nā pailakī,ʻoiai inā loaʻa nā toxins, a laila e holoi loa i nā mea. No ka hanaʻana i kēia, e holoi mua i ke kāleka, a laila e hoʻomaʻemaʻe ia a ma hope o hoʻokahi hola e hoʻouluʻia i loko o ka moku. A laila ninini i ka'ailala me ka waiʻaila a hoʻopaila i ka wai, a ma hope iho e pono aiʻoe, i kekahi manawa e'ōleloʻia e hana hou i kēia hana. A i ke kolu o ka mea kanu pono e kuke a kuke a hiki i ka hopena. Ma keʻano maʻamau, ma hope o ka hanaʻana, e maloʻo ka lelo, aʻo ka mākikua mai ia mea eʻoi aku ka nui o nā huaʻai. Eia naʻe,ʻoi aku ka maikaʻi o ka waihoʻana ma mua o ka hānaiʻana i ke keiki me nā kinikona.
I kēia manawa, i ka manawa e aʻo ai ke kino e lawe i kaʻuala paila, e hiki ai ke kākoʻo i ka hānaiʻana i nā mea 'ai likeʻole, no ka hoʻohālike, zucchini, kapiʻipaila a me ka broccoli. I loko o nā makahiki he 2-3, he pono kaʻaiʻana o ka pēpē,ʻo ia hoʻi. eʻai i ka'ōponaʻai,ʻo ia hoʻi he mauʻanoʻono likeʻole o ka huaʻaila,ʻo ia ka māla waina, akā me nā koho holoiʻana i hōʻikeʻia ma luna nei. ʻO nā pīpī pīpī, me ka meaʻai o ka uala e hiki ke hāʻawiʻia i kahi keiki i 4 manawa o ka pule. Ināʻoe e hoʻomākaukau ana i nāʻuala paila,ʻoi aku ka maikaʻi o ka hoʻohanaʻana i ka waiū, i hoʻokaheʻia me ka wai 1: 1, akāʻaʻoleʻoi aku ma mua oʻelua manawa i ka hebedoma. He mea kūpono ke nānā ponoʻana i nā inoa o ke kula haʻahaʻa, eʻike i ka manawa e hoʻohanaʻia ai nā pāʻina me ka pālala, e like me keʻano, i loko o nā kīhāpai e nānā i kaʻai.
Ponoʻoe eʻikeʻaʻole e hāʻawiʻia ka uala i kahi keiki i kēlā me kēia lā. Inā he nīnau ia no kaʻaiʻana i ka meaʻai, a laila, pono ke hoʻolohe i nā'ōmole'ōmaʻomaʻo, ka lanu a me nā pulupulu Brussels, broccoli, a me nā uala e like me nā mea hoʻohui.
Pehea e mālama pono ai i ke kāleka
- Pono e mālama ponoʻia ka paila mai nā huaʻai'ē aʻe i mea e pale ai i ka palahalahaʻana.
- Inā mālamaʻoe i kaʻuala, a lailaʻaʻole pono e holoiʻia ka nui a pau, iʻole e hōʻoia.
- Hiki pū, hikiʻole ke waihoʻia nā'atila ma loko o ka pahu hauā, kahi mahana palekana a hiki i ka 6 ° C, ma nā haʻahaʻa haʻahaʻa,ʻaʻole iʻoluʻolu nā pālani.
- Pono e mālamaʻia nā lāʻau nui o ka uala i loko o ka pōʻeleʻele, iʻole e ulu a ulu i ka'ōmaʻomaʻo, iʻole he solanine, he toxin, i loko o ka uala. Inā ua ulu kaʻuala, pono nō e hoʻomaʻemaʻe i ka papa mānoanoa, a maikaʻi i nā keiki ke hāʻawiʻole.
- ʻO ka pīpī i pili i ka wai puna, me kahiʻoi o ke kopeʻana, he mau toxins nō ia i kēia manawa, e ho'āʻo e hāʻawi i nā uala kahiko i ka mea hikiʻole.
ʻO wai ka mea i pāpāʻia i ke kāleka
ʻAʻole pono ka pīpī me ka meaʻole, hiki iā ia ke hōʻeuʻeu i ke keiki. Eia kekahi laʻana, inā loaʻa i kahi keiki ka maʻi pilikino i nā maʻi pākiki, hiki keʻikeʻia ma kahi o ka uala. Inā hoʻomakaʻoe e hoʻokomo i ka pīlaʻau i kaʻai a kāu pēpē, a laila e hahai i keʻano o ka hoʻonuiʻana i ka meaʻai. Hoʻokahi i loko o 1-2 mau pule,ʻoiai e ponoʻoe e hahai i ka maikaʻi, pono ke lawelaweʻia ka uala i ke kakahiaka, i ka wā e maikaʻi ai ke keiki a ma ka hopena o kaʻai.
Ināʻikeʻoeʻaʻoleʻike ka keiki i ke kāleka ma nāʻano a pau, aia kekahi mau'ākau maʻi aiʻole ke kino e hōʻole, a laila ponoʻoe e wehe i kaʻuala mai kaʻai. Hiki ke hoʻohālikelikeʻia ma luna o ka hopena o ka mea akamai, inā loaʻa kaʻili kūpilikiʻi.
ʻO ke kumu kūʻai Caloric
I ka hoʻohālikelikeʻana me kekahi mau huaʻina, he caloric ka nui, 100 KG i loko o 80 Kcal, a ma kahi zucchini 23, i ka pīkeke 42. Akā, i nā mea'ē aʻe,ʻo nā uala ka mea kaloloa loa loa mai i ka raiki 323 Kcal, i ka buckwheat 326, i kēlā me kēia, e paʻi, aʻoi aku.
ʻO ka calari kala,ʻokoʻa nā mea likeʻole maʻaneʻi:
- manawa mālama manawa. ʻO ka pīpīʻuala he 3 mau manawaʻoi aku ka nui o nā calorie ma mua o kaʻelemakule;
- ke kīkoi i kahi hana, ua paʻiʻia he 3 manawaʻoi aku nā calories ma mua o ka kola;
- ka hoʻomākaukauʻana i kaʻuala. E like me ka mea i'ōlelo muaʻia i kaʻuala, pono e hoʻomaʻemaʻe a hoʻomaʻamaʻaʻia, e holoiʻia ka mākiko me ka calorie a emi mai ka caloric, akā, e hele aku nō nā huaʻai.
Ka mea eʻai me kaʻuala
Noho maikaʻi ka pīpī me ka iʻa, iʻa a me ka moa, a me ka meaʻai no nā keiki i keʻano o cutlets a me nā meatballs. ʻAʻole pono i ke keiki ke hana i ka yam a me ka uala a me ke kōkuaʻana i ke kinaiʻana, a laila, he momona momona ia inā e nininiʻia ka meli mua, a ma ka hope o ka lua. He mea maikaʻi ke lawelawe i kaʻuala me nā kī a me nā huaʻai. Ma keʻano laulā, pono i nā keiki keʻai i ka momona i hikiʻole. E kāhua i ka puree i ka waiū, kahi i hoʻohāmoleʻia 1: 1 me ka wai.
No nā'āpana a me nāʻuala
ʻAʻole pono ka'ōlelo nui maʻaneʻi, aʻo nā'āpana a me nā kīlaʻi french he meaʻino loa ia no ka mea makua, aʻaʻole hiki ke hāʻawiʻia i kā lākou mau keiki. Mai hōʻike waleʻoe e hiki ai iāʻoe ke ho'āʻo iā lākou, a laila e hiki iāʻoe ke'ōwili iā lākou me nā kaua, koe naʻeʻaʻoleʻoe eʻai ia mau mea ma ke keiki. No kaʻike, he mea maʻalahi ke ho'ākāka i ke keiki i ka meaʻaiʻino, aʻo ka mea nāna eʻai, e maʻi. Eʻike wale i kahiʻike liʻiliʻi e pili ana i ka hopena o nā'ōkoki a me ka'ōlelo i hiki keʻikeʻia, e hoʻomaopopo i ke keiki.
Nāʻano hanaʻaiʻuala a me nā pono
'Ohua i kaʻuala
- ʻO ka nui o nā huaʻai e mālamaʻia ināʻo kaʻualaʻuala me kahi kiʻekiʻe o ka wai.
- Pono e kuke i ka pīpī ma lalo o ke poʻi a ma kahi ahi liʻiliʻi.
- No ka kukeʻana, ponoʻoe e ninini i ka wai kahe, a laila e ho'ēmi ka manawa hoʻomehana a waihoʻia nā huaora.
- Mai haʻalele i ka'ailala i ka wai, e'ānai.
- Mai hoʻolapalapa i kaʻaila no nā lā he nui,ʻo ka huaʻai mai ia mea e hele koke, e kuke no ka manawa hoʻokahi.
- Milk no nā'ōlaʻiʻuala e pono e hoʻomehana muaʻia. ma luna o ka waiū maemae, lumps, a me nā pīpī pailaʻeleʻele i loaʻa.
- Ināʻoe e kuke i ka mīpala, ponoʻoe e kau i kaʻuala, i ka wā e hoʻomele ai ka wai a me ka hoʻomākaukauʻana i ka moa i 10-15 mau minuke, eʻohi wikiwiki nō ia, akāʻaʻole e hoʻolapalapa.
Pālaʻi kaʻaila
- Hoʻomoʻaʻia ka pīpī i loko o ka pele, a no laila e pono anaʻoe i kaʻuala māmā a ho'āʻoʻia, ma keʻano he kūlana,ʻo ia kou mauʻuala.
- Ponoʻoe eʻike i kēia me kēiaʻano, ua pau nā māma a pau o C, no ka mea aia i loko o ka pele, akā, mālamaʻia nā huaora a me nā mea i koe.
- Hiki iāʻoe ke kuke i kaʻuala iʻelua ala. 1) Eʻokiʻoki i kaʻili, mai hoʻohui i ka wai a me ka paʻakai; 2) e kuke wale no 20 mau minuke ma kahi ana wela o 140-150 ° C.
- No ka mālamaʻana i nā waiwai maikaʻi a me ka huama C, hiki iāʻoe ke'ōwili i kaʻuala i ka vīnega.
- Hiki i kaʻili ke loaʻa, ināʻaʻole makemake kahi, a laila, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā meaʻala, nā meaʻala a me nā mea kanu i nininiʻia a kauʻia ma luna o kaʻuala.
Pālaʻiʻuala
No ke keiki, he meaʻono loa kēia. ʻO ka'ōmaʻomaʻa, pēlaʻia ma kēiaʻano, he meaʻole, a nui ka pōʻino, maikaʻi ke hoʻohanaʻana i kekahi meaʻokoʻa'ē aʻe.