Kaʻaiʻana i kahi keke Pelekānia Heʻekolu mau'āpana o ka palaʻa palahalaha kahiko: ka palaoa, ka wai a me ka hū. ʻO nā meaʻItalia e hoʻomākaukau iā ia me ka hoʻonāʻana o kaʻailaʻaila. Ua hoʻoholo wau e hoʻokipa i ka'āpae mai ka huiʻana o ka palaoa a me ka palaoa maikaʻi. ʻO kahi kūpono no ka kukeʻana i kahi burrito he mahana kiʻekiʻe o 250-280 ° C. Hoʻomoʻaʻiaʻo Focaccia ma keʻano me ka rosemary e like me kā mākou papa. Nā meaʻala maikaʻi o rosemary ma luna o kahi'ōwiliʻono o ka berena e makemake loaʻoe. Hoʻomoʻa mākou i ka pōʻai me ko mākou mau lima pono'ī!
Mea Kai:- ʻO ka palaoa, ka palaoa, ka palaoa a pau 500 g
- ʻO ka palaoa i ka palaoa 500 g
- Wehe, maloʻo 6 g
- Wai 500 ml
- ʻO ka hinuʻaila 5 tbsp. l.
- ʻO ke kai paʻakai 1 tsp.
- Nā hua pualani hou 4
- Ka Papa 1 No ka kukeʻana i ka'ōpū, ponoʻoe e lawe i ka palaoa o nāʻanoʻelua (ka palaoa a me ka palaoa o ke kiʻekiʻe kiʻekiʻe), ka mea hū, ka wai, kaʻailaʻoliva, ka paʻakai (maʻamau -ʻaʻole hoʻohana i ka paʻakai paʻakai!), He mau lālā o ka rosemary hou.
- Ka Papa 2 E hoʻohui i nāʻanoʻelua o ka palaoa, e nininiʻia ma ka pepa bakena a me ka puleʻana i ka umu no 10 mau minuke ma 50 ° C. Ka Lulu.
- Ka Papa 3 Ma kahi maʻemaʻe, kahi kiʻekiʻe o ka papaʻaina, e hāʻawi i ka palaoa ma luna o ka puʻu, e hana i puka i waenakonu. Hulu i ka lehi, paʻakai i loko o ka lua, e nininiʻia i loko o kaʻaila. E hoʻopihapiha i ka wai wela (e hoʻoponoponoʻia ka mea i ka mea hoʻokahi - ma luna o ka palaoa), e hui mua me ka puna, eʻoki pono i ka palaoa i ka pōʻai, a laila e hoʻomau i ka pailaʻana i kou mau lima.
- Ka Papa 4 E hoʻololiʻia ka palapalapala i mea e ola. E hoʻololi iā ia i'ōpoe.
- Ka Papa 5 E kāpīpī i ka palaoa i ka palaoa. E waiho i loko o ke pola ma lalo o kaʻaʻahu i ka lumi wela no 2 mau hola. E pāpāluaʻia ka palaoa.
- Ka Papa 6 E puhi i ka umu a 250 ° C. Mākaukau ka palaoa. E mahele i 2 mau wahi.
- Ka Papa 7 E hoʻomākaukau i ka'āpana (kaʻaila i hoʻonaniʻia me kaʻailaʻaila). E kī i waho iʻole ka palahalaha e ka lima.
- Ka Papa 8 E hana i ke kani i ka mahele a pau o ka paila me kou manamana lima. E hoʻopiha i kaʻili me kaʻailaʻaila. E kāpīpī i ka rosemary hou a me ka paʻakai nui. E hoʻokomo i loko o ka umu wela. E puhi no ka 15 mau minuke ma 250 ° C.
- Ka Papa 9 E hoʻoneʻe i kahi focaccia mai ka umu.
- Ka Papa 10 Ma waho: 2 kapuahi ke ana he 30 knm ke anawaena. Hana i ka wela no kaʻaina.