Mushroom suosʻO kahi o nā mea momona a me nā meaʻoluʻolu, he meaʻono ia - e hiki ke hoʻohanaʻia me kaʻiʻo, ka moa, ka huaʻai, a me ka paku. Hiki i nā hahaʻi (hiki ke hoʻomoeʻia), nāʻaila a me kaʻaila a me kāu pāʻani e hoʻololi houʻia. Inā hoʻohanaʻoe i nā'ōhihi ulu no kēlā mela, eʻoi aku ka maikaʻi ke kukeʻana iā lākou ma kahi o ka ulanaʻana. ʻO ka nui o ka miki e hiki iāʻoe ke maʻalahi, i ke kukeʻana, ka hoʻomaʻemaʻeʻana i ka waiū, ma ka mea'ē aʻe, i kou leʻaleʻa e hiki iāʻoe ke waiho me nā'āpana hamo a hoʻohālike paha, whisking in a blender.
Mea Kai:- 'Elemu nā hauʻoli 100 g
- Kaomi 300 ml
- Onion 1 pc.
- ʻAla palaoa palaoa 1 tbsp. l.
- Butter 50 g
- Hale pulu i kaʻili'iliala 4 tbsp. l.
- ʻOi ka paʻakai 1
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka mīni ulani e pono aiʻoe: nā hamo, kaʻulu (10-20%), kaʻaila, ka palaoa, ka pata a me kaʻaila hinu, ka paʻakai.
- Ka Papa 2 E puhi i nā hamo i'ōniʻokiʻia i loko o nā'āpana e makemakeʻoe eʻike i loko o ka milo.
- Ka Papa 3 Eʻoki i nā'okika i loko o nā pahu.
- Ka Papa 4 Ma luna o kaʻaila mea 'aila ka paʻi kaʻaila a hiki i ka'ōpiopio gula
- Ka Haʻawina 5 A laila e hoʻokomo i nā mea kani i loko o ka poʻi a hoʻopau i ke kai.
- Ka Papa 6 Ma kahi'ē aʻe, e hoʻoheheʻe i ka waiūpaʻa a hoʻoulu i ka puna o ka palaoa a hikiʻole i ka lumps. Inā makemakeʻoe e hana i ka meaʻalaniʻulaʻula - e uila mua i ka palaoa (i kahi panakū maloʻo), a laila e hoʻomoʻi i kaʻaila, i mea e emi ai ka liʻiliʻi o ka mīkini, e hoʻolālā i ka niho o ka palaoa.
- Ka Laʻa 7 E ninini i loko o kaʻaila a hui pū me ka. Pono ke kuke i ke ahi wela, e hoʻonāukiuki pinepine aʻaʻole e lawe i kahi maʻi.
- Ka Papa 8 E hoʻomoʻi i nā haʻina a me ka hoʻonāuki i ka iki no 3 mau minuke, inā heʻanoʻeleʻele loa - e kūmole me ka waiū a e kuke no kekahi mau minuke'ē aʻe. E ninini i loko o kahi moku moku a lawelawe i ka mahana.