Nā mea kanu i nā mea kanu
Hoʻomākaukau: 30 min.
- 4 eggplant,
- 2 pākaukau. ka punetēpiliʻaila hinu,
- 150 g mai mayonnaise,
- 2 cloves keleka,
- 1/2 mau kīʻaha liʻiliʻi,
- 1 paipū o dill a me cilantro,
- ka pepa pepaʻeleʻele,
- ka paʻakai ka paʻakai,
- ʻO ka pomeraite kekahi, no ka mea e nani ai.
Kāhua:
Holoi kaʻaila,ʻokiʻoki i nā huelo a me ka'āpana i nā'āpana lahilahi. A laila, paakai ka paʻakai a 20 mau minuke a ua hala kaʻawaʻawa. A iʻole, e paʻa i nā'ōpū kanu i loko o ka wai paʻakai. Eʻokiʻoki i nā'āpana o ka eggplant me ka lake a kāpīpī i kaʻaila o ka'iliain a hiki i kaʻeleʻele'ōmaʻomaʻo. E hoʻokuʻu i nā eggplants e hoʻomaʻalili.
No ka hoʻomākaukauʻana i ka hoʻopihapihaʻana, e'ānai loaʻia ke kalo, ka'ūni a me ka coriander, e hui pū me nā meaʻokiʻoki, ka pepaʻeleʻele a me ka mayonnaise. Ma hope, ua hoʻopiha nuiʻia kēlā me kēia'āpana o ka eggplant me nā mea i kukeʻia a'ōwili i ka'ōwili. E hoʻomākaukau i ka meaʻai i loko o ka pahu hau no ka hola 1. I ka lawelaweʻana ma ka papaʻaina, e kau i nā'ōwili ma kahi kīʻaha, e kāhiko me nā greens a kāpīʻia me nā pomegerane. Kōkua: e hana i ka hoʻopiha pihaʻana, akā,ʻaʻole e pālahalaha, e hoʻohana i ka mayonnaise o ka lua pele loa. A laila, e mālama i nā hiʻohiʻona maikaʻi.
'Akeʻai
Kākaukau: 60 min.
- 1.8 kilo o ka pulp pork,
- 3'ōmato melemele,
- 2 nā huaʻulaʻulaʻulaʻula,
- 2 eggplant,
- 1 poʻo o kaʻalaniʻula,
- 4 pākaukau. ka punetēpiliʻaila hinu,
- 250 ml o ka hulu manu, kaʻulaʻulaʻulaʻula a keʻokeʻo,
- greens, paʻakai ka paʻakai.
Kāhua:
Hoʻomaʻaʻia kaʻiʻo o ka puaʻa, ua maloʻo me kahi kāwele pepa aʻokiʻokiʻia i loko o nā paʻi 3 cm ka mānoanoa, aʻokiʻoki i kēlā me kēia me keʻano o ka "pocket", ka hola me ka paʻakai a me ka pepa. E holoi i nā'ōmato, ka pepa a me nā eggplants. I ka pepa e wehe i ke kumu. A laila,'ōpala ka mauʻu a pau i ka mauʻu. E hoʻopili i ka hoʻopiha i loko o kahi hohonu hohonu, paʻakai, paʻi, eʻoki i nā greens a me ka hui. Hoʻopihaʻia nā'āpana meaʻai me ka hoʻopihaʻana i nā meaʻai, me ke kāʻei me ka meaʻaiʻala a kalo i ka hinuʻoliva Oleina a hiki i ka'ōlena'ōmaʻomaʻo. E hoʻololi i kaʻiʻo i loko o ka pākaukau no ka kukeʻana, e ninini i kaʻaila a hahao i loko o ka umu no 30-40 mau minuke. E nānā i ka hoʻomākaukauʻana o kaʻiʻo a wehe i ka umu. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hoʻokuʻu i nā "pocket" mai nā pae mai, e kau iā lākou ma luna o kahi pāpale a kāpīpīʻia me nā kīʻahiʻia. E lawelawe i ka meaʻai wela. Kōkua:ʻo nā meaʻai "nā meaʻai" e hoʻopuka loa i nā mea momona, inā e hoʻomāʻona pinepineʻoe i kaʻiʻo me ka huʻi o ka hulu a me kaʻaila, i hanaʻia i loko o ka polzier. Hiki ke hoʻokōʻia kahi'ōhū gula me ka hinuʻaila.
Pā "minestrone"
Kākaukau: 40 min.
- 2 aniani,
- 2 kāloka,
- 1 'ōlamu' omaʻomaʻa heʻono pepa,
- 2 pākaukau. nā puna o kaʻailaʻaila,
- 700 g mau kinato,
- 1.5 lita o ka'ōpū puna,
- 400 g'āniu keʻokeʻo maikaʻi,
- 220 g o pasta i keʻano o nā'enela,
- 4 pākaukau. 'Apēpona o ka vineka balsamic,
- 100 go paʻi paʻi,
- ka pepa pepaʻeleʻele, ka paʻakai eʻai.
Kāhua:
'Ani kaʻaila aʻoki loaʻia. Ke holoi pono nei nā kāloti, ka pehu a me ka palaoa ma luna o ka mea nui. ʻO kahi'ōmaʻomaʻa o ka'ōmaʻomaʻaʻulaʻula, e hoʻomaʻemaʻe me kahi kāwele pepa,ʻokiʻoki i ka hapalua a hoʻokaʻawale i keʻano me nāʻanoʻano. Eʻokiʻoki i ke kino i loko o nā'āpana liʻiliʻi. I loko o ka pākī, e hoʻomaʻemaʻe i kaʻailaʻaila a hoʻomaloi i nā huaʻai i hoʻomākaukauʻia no 5 mau minuke. Eʻokiʻoki i kēlā'ōpiopio i kēlā me kēlā me kēia kekoma, e kaomi i loko o ka waiʻauʻau no 30 mau kekona, e wehe a holoi i kahi. A laila e'ōniʻi i nā hua, e hoʻonui i nā huaʻala a hoʻomohala no 5-7 mau minuke. Māhanaʻia kaʻaila me kaʻaila. E lawe mai i kahi'ōpū, e hoʻokomo i nā pīni hiki, pasta a me ka kuke no 10 mau minuke. A laila e hoʻohui i ka balsamic winika, ka palaoa i kālaiʻia, ka paʻakai, ka pepa a lawe mai i kahiʻeha. Ma mua o ka lawelaweʻana, hiki iāʻoe ke hoʻonui i nā kī āpau i kēlā me kēia pā.
ʻO Salmon me ka'ōmole basil
Hoʻomākaukau: 30 min.
- 500 g o ke kiwi salmon,
- 2 pākaukau. ka punetēpiliʻaila hinu,
- 250 g mayonnaise,
- 4 pākaukau. ka pupuhi'āpuni'ōmaʻomaʻo'ōmole,
- 2 pākaukau. kalo koko basil,
- 1 lime,
- 1 kahe o ke kuʻi o Tabasco.
Kāhua:
E holoi i ka salmon i loko o ka wai anuanu a maloʻo me kahi kāwele pepa. A laila ka manawa me ka paʻakai, ka pepa, a pipi iā ia me kaʻaila hinu. A laila, hiki ke kuke i ka wai iʻa ma nāʻano a pau: e hoʻomoʻa i loko o ka pā, hana i loko o ka pahulaʻauʻelua a me ka baʻa i ka umu aʻakoʻia. E holoi i ka holoi a me kaʻili, aʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi. E holoi i kaʻulaʻula'ōmaʻomaʻo me ka basil, maloʻo aʻoki loa. No ka hoʻomākaukauʻana i ka iki, e hui pū i ka mayonnaise me ka'ōmaʻomaʻomaʻu'ōmaʻomaʻo, basil, nā lime'āpana, kahi iho o ka'ōmole Tabasco a hui maikaʻi. Ke lawelawe, waiho ka iʻa ma luna o kahi pāpale, e ninini i ka meaʻono a me ka manawa i hoʻomākaukauʻia me ka lime a me nā greens. Ma ka hoʻouluuluʻana, hiki iāʻoe ke lawelawe i nā'ōlaʻi iʻohiʻia. Kōkua: mālama i ka maka i ka manawa - ua hoʻomākaukau kokeʻia ke kīpona māmā. A no ka hoʻomākaukauʻana i kahiʻalaʻoluʻolu me nā nuances o kaʻaiʻana, e hiki ai i ka mayonnaise maikaʻi o Olein "Premium"
ʻO ka Ratatouille me ka meaʻalani
Hoʻomākaukau: 30 min.
- Nā'ōpiopioʻehā,
- 1 aniani,
- 2 pipi o ka meaʻulaʻulaʻulaʻula,
- 1 eggplant,
- 3 zucini,
- 20 g laumehe lau,
- 2 lālā o ka rosemary,
- 1 lawaiʻa bay,
- 2 cloves keleka,
- 4 pākaukau. nā puna o kaʻailaʻaila,
- 2 pākaukau. ka punaʻai pāʻani,
- 750 ml o kaʻakika maoli,
- ka pepa pepaʻeleʻele, ka paʻakai eʻai.
Kāhua:
Eʻokiʻoki i nā'ōmaʻomaʻa, e komo i loko o ka wai kahe no 30 mau kekona, e hoʻokuʻuʻia me kahi'ōpala, peel aʻokiʻoki i kaʻiʻo. 'Ani kaʻili a me ka'āpana. Ka pepaʻono, wehe i keʻano me nāʻanoʻano,ʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā pahu. E holoi i ka'ōpala aʻokiʻoki i loko o nā paʻi. Hoʻomaʻaʻia Zucchini aʻokiʻoki i loko o nā pa. ʻO kou mana a me ka lālani e kau i ka pūpū me kahi lau laurel. Kāpenaʻohi. I loko o ke kōmā, hoʻonā i kaʻailaʻaila a kalo i ka eggplant 5 min. E hoʻomoʻi i kaʻaila i ka manawa, ka pepaʻono, ka hapalua o ke kāleka a me ka zucchini. E hoʻopalapiʻi kēlā me kēiaʻano puaʻa no 3 mau minuke. Ma hope o ka hapalua o ka pāʻani. ʻEhiku mau minuke. E hoʻomohui i ka pūpū o nā greens, nā'ōmato, ka paʻakai, ka pepa a me ka kuke no 15 mau minuke. A laila hoʻohemo i nā lāʻau me nā lau laurel. E hoʻokuʻu i ke kālaʻi mau a me ka pāʻakai me ka yogurt, ka paʻakai, ka pepa. Hoʻohanaʻia ka'ati o ka hopena. Kōkua: uaʻoki nui nā huaʻai a pau no kēia moku, iʻole e nalowale nā'āpana i keʻano o ka hoʻopauʻana
Dessert "kahi-lau-lola"
Kākaukau: 50 min.
- 400 g fīlaʻi hou,
- 250 g o ka paʻu puro,
- 500 g kakania 18% momona,
- 100 ml o ka yoguma maoli,
- 150 g kekekuki baleka,
- 50 g walaʻau paʻakikī,
- he mau lālā o ka mint a he lemon balm no ke kāhiko.
Kāhua:
Kūleʻa maikaʻi nā'ōpala ma kahi'ōpala, hoʻomaʻemaʻe, kahi ma kahi hulina a hoʻomaʻemaʻe me ka wai mālie. A laila kauʻia ma kahi kāwele pepa a maloʻo. Hoʻohui 300 g o nā hua waina me ka lepo o ka lepo (150 g), e hana i ka mea holoi me ka mea holoi a holoiʻia ma kahi o ka sieve. Hoʻomaha i nā hua i koe e hoʻolima ai i ka meaʻala. E hanaʻia ka papaʻi ma kahi kānati pinepine, i maʻalahi ai konaʻano a me ke kūlike. A laila hoʻohuiʻia me ka yoghurt maoli a me ke koena o ka paina powdered, e hoʻokomo i ka 1/4 o ka momona huapalapala puree a me ka whisk me kahi hui. Kūkī a kukiʻia ke kuki Bakiko i loko o ka mea kanu. E hoʻomākaukau i nā aniani kiʻekiʻe a hoʻokomo i loko o lākou me kahiʻohe nui me ka yoghurt a me ka powed sugar, nā kuki baleka a me ka'ōpihi puree. E hoʻolimalima i 30 mau minuke. E hana maikaʻi i nā makalekaleka, a hoʻololi me kahi pahi. E holoi i nā mīmū a hoʻomaloʻo maloʻo me kahi kāwele pepa a me nāʻaʻahu. Hoʻopiliʻia ka meaʻala i hoʻopauʻia me ka hopena o nā'ōkoki makaleka, nā mint a me nā hua. Kōkua: no ka hanaʻana i kēia meaʻai i nā lālā hou, hiki iāʻoe ke hoʻololi i ka nui o ka hua hou o ka maloʻo
Pāʻina pie
Kākaukau: 90 min.
- 500 g o nā cherries hou,
- 400 g baila,
- 300 g o ka hulu manu,
- 1 pākeke o ke vanilla sugar,
- 1 pinch o ka paʻakai,
- 5 mau hua,
- 300 g palaoa,
- 1 pākewele o ka paʻi paʻi,
- 2 pākaukau. nā koko o ka koko ka pauka,
- 320 ml o ka waiu,
- 1 paʻi o ka pilaka vanilla maloʻo,
- 150 g o ka chocolate koko.
Kāhua:
ʻO ka wela wela a hiki i 180 C. E hele i loko o nā kailini, holoi, maloʻo ma kahi kāwele pepa a hoʻonele pono i ka pōhaku. 200 g baila i pāʻaniʻia me ka 200 g o ka sugar granulated, vanilla ka paʻakai a me ka paʻakai a hiki i ka loaʻaʻana o ka nui o ke kūlike kaulike. Hoʻokahi ma ka paʻiʻana i nā hua, ma hope o kēlā me kēia me ka holoi pono. E hoʻolulilulu i kaʻaila me ka paʻi paʻi, e hui pū me ka waihona hua manu a me ka pata a kāpala i ka palaoa. Ka hapalua o ka palaoa, kahi e waiho ai ma kahi pepa pani. I loko o ka paila'ē aʻe, e hoʻomohu i ka koko a me ka 20 ml o ka waiū. Hoʻomoʻa ia i kahi paila me ka māmā. E kau i nā cherries i hoʻomākaukauʻia, e hoʻokomo i ka umu a hoʻomoʻa no ka 25 mau minuke. No ka mīkini, eʻaila i ka pudding, e hoʻomāhuahua i ka waiū a me ke koena o ke kō. Eʻae i ka hoʻalili a hoʻohui me 200 g o kaʻaila i hoʻonāluʻia. E honi i ka pīpī me kaʻaila a hoʻokomo i loko o ka faila no 30 mau minuke.