- ka palaoa - 2 1/4 Koʻo
- koko kahului - 2 Art. koko
- soda - 1 teaspoon
- paʻakai - 1/2 teaspoon
- ka'ōpena cinnamon - 1/ teaspoons
- maikaʻi hou - 1 pinch
- ka wai pailaʻole, kahi mahana - 4 mau mea. koko
- ke kukuiʻulaʻula - 1 1/4 Koʻo
- ke kō - 1/2 kīʻaha
- nā hua nui -ʻelua mau'āpana
- ke kahe o vanilla - 1 teaspoon
- kahe i ka waile koko - 60 Grams
- ka kirīpiʻona - 1 kapu
- mea 'ai i ka fuaʻona aiʻole ka waina - 1/2 kīʻaha (inā makemakeʻia)
1. E ho oho i ka umu a 20 mau kŰkelŰ. No ke kāwili i nā pīpī'ūpīʻelua me ka pepa pepa a me ka moena ulaula paha. E hoʻomaha i loko o kahi pola nui o ka palaoa, koko, hoʻoda, ka paʻakai, ka kinamona a me ka nutmeg. E hoʻokuʻu i loko o kahi pola nui nui e pipi ai i ka wikiwiki. E hoʻomoʻi i ke kō me ke kī no 2 mau minuke, a laila e hoʻonui i nā hua i hoʻokahi manawa. Hoʻoheheʻe no kekahi 1 minute. E ho'ēmi i ka māmā o ka mea huila me ka haʻahaʻa a me ka hoʻohui puʻupuʻu vanilla a me ka chocolate. ʻO Whisk ma ka liʻiliʻi haʻahaʻa, a laila e hoʻopiha i kahi mea maloʻo ma nā pāʻani 3 a me ka kirimina i loko o nā kīpili 2, e hoʻololi iā lākou. E hoʻomaka a hoʻopau i ka'āpana palaoa. E pīhoihoi a hiki i ka loaʻaʻana o ka hoʻoluhi leʻo. E hoʻolālā me nā currants a mau hua waina paha, inā hoʻohanaʻia. 2. ka paila i ka palaoa ma luna o nā pahū palaoa ma kahi lōʻihi o 5 cm mai kekahi. No ka cookie 1, e hoʻohana i kahi kōpena piha me kahi paʻi. Eʻoki i nā'āpana no 12-15 mau minuke, e hoʻololi i nā papa hana pani a hoʻololi i ka manawa i ka manawa kuke. Wehe i ka pahū'ūpala mai ka umu mai, e kū i hoʻokahi minute, a laila e hoʻohana i kahi spatula nui e hoʻohuli i nā kuki i ke kū. Hōʻoluʻolu i ka mahana wela. 3. E hana hou me ka ho'āʻo hou. E mālama i nā kuki i loko o kahi pahu i waena o nā papa kuʻi pepa. Hiki ke mālama i ke kuki ma kahi mahana wela no 4 mau lā a i hoʻopihapihaʻia paha a paʻipaʻiʻia no nā mahinaʻelua. Hiki iāʻoe ke hana i nā kāpuni'ūpuni me kaʻaila, ka'ōmole iʻole kaʻaila cream, kaʻaila a me ke kīʻana i luna o kekahi.
Nā lawelawe: 10