Nā pīpī pīpī Beetroot he lāʻau kahiko kahiko ia iʻikeʻia ma Peresia Peresia 2000 makahiki BC. I kinohi, ua hoʻohana waleʻia kāna lau no kaʻai, a ua hoʻohanaʻia nā aʻa no nā lāʻau lapaʻau. Aʻo ka pōmaikaʻi nui loa,ʻo ia ka beets, e likeʻole me nāʻano hua'ē aʻe he nui, e hiki ke mālama i nā waiwai maikaʻi ma ka kohua a me ka mea i hoʻopalaniʻia ma muli o keʻanoʻole o nā hua B a me nā paʻakai mineral i ka wela. ʻO kona lālā'ālohilohi ka mea e mālama ai i nā beets i ka wā o ka wela wela, kahi eʻoluʻolu ai a me ke kukui. I kēia lā, ke hoʻomākaukau nei mākou i ka mea maloʻu - ka'ūpoki pipi. He mea nui loa kēia pāʻani i nā lā kau wela. He leʻaleʻa maikaʻi ka Beetroot, ke'oniʻolu o ka pena aʻikeʻia e ka nui o nā mineral a me nā suga. Ma waena o nā mea'ē aʻe,ʻo kahi pīpī kahi ipu kūpono kahi e mālama ai i kekahi kiʻi'ōpiopio. Uaʻikeʻiaʻo Leo Tolstoy, he meaʻai i ka meaʻaiʻole, makemakeʻo ia i kahi kalo maʻamau no kaʻaina awakea. Wahi a kaʻona o kāna wahine,ʻo Sofia Andreevna, a i kēia lā i nā haleʻaina ma Moscou e hoʻomākaukau ana i ka pipi. Hoʻomoʻaʻia kā mākou kāpena e like me kahi meaʻai maikaʻi loa. E hoʻohana i kēia meaʻai aʻikeʻoe i kahi papa hou loa! Aloha maikaʻi!
Mea Kai:- Beets 3 pcs.
- Pōpī 2 pcs.
- Onion 1 pc.
- Kahiki 1 pc.
- Kukana 2 pcs.
- Keiki hānai 2 pcs.
- Kaomiʻala 100 g
- ʻO ka'alemona he 20 g
- Pahi hou 20 g
- Lemon wai wai 5 tbsp. l.
- Ka papa wilile he 20 ml
- ʻO ka meaʻai 30 g
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Ka Papa 1 No ka hoʻomākaukauʻana i ka pīpī, lawe mākou i nā pīkeke me nā kiʻekiʻe, kaʻaila, nā kāloti, nāʻaila, nā kukama, nā mea kanu āpau, nā aniani'ōmaʻomaʻo, nā hua, ka wai lemona hou, ka paʻakai, ka paʻakai, ka vīnega, kaʻaila kawa.
- Ka Papa 2 E hoʻokomo i nā pīpī me nā kiʻekiʻe i loko o kahi kōmole, e hoʻohui i ka wai i hoʻomohanaʻia i loko o kahi kōmole a hahao i ke ahi. I ka wā o ka wai o ka wai, e hoʻonui i 10 g o ke kō me ka 20 ml o ka vīneka (i wikiwiki wikiwikiʻia nā pīpī).
- Ka Papa 3 I ka wā e hoʻokipaʻia nā beets, e hoʻomākaukau i ka pūpū. Eʻokiʻoki i nā'alekana, nā kāloka a me nā uala i nā'āpana liʻiliʻi, hoʻokahi pālaʻi ka hapalua. E hoʻolei i nā'ōlaʻi i loko o ka wai kai a hoʻonā i ke ahi.
- Ka Papa 4 Hoʻopiliʻia kahi kāpili e lawe aku a hoʻokomo i loko o kahi kīʻaha ma lalo o ke kai anuanu (e hoʻomaʻalili a maʻalahi ke hoʻomaʻemaʻe). E hoʻomaʻemaʻe a kāpili i nā kāpili ma kahi kaomi nui.
- Ka Papa 5 E hoʻohemo i ka'ōlau'atila mai ka puna o ka mea kanu.
- Ka Papa 6 E hoʻokomo i nāʻuala a me nā beets i loko o ke kai. E hoʻomoʻa i loko o ke kōpū o ka wai i hoʻomohanaʻia i ka wai i makemakeʻia, ka paʻakai, ka paʻakai e luʻi ai eʻono. Hoʻohui i ka wai lemona hou. E waiho ma kahi kapuahi ma kahi wela wela. A laila hoʻoiho a maloʻo.
- Ka Papa 7 Ma kēia manawa, eʻokiʻoki i ka kukumba maikaʻi, nā'osaʻa, nā hua i kōlehuʻia, kaʻulu (kekahi greens i kou leʻaleʻa).
- Ka Papa 8 E hoʻonui i kahi'āpana o nā meaʻala me ka pipi maloʻu. Pākuʻiʻia kaʻaila kawa, hoʻoulu.