- ka palaoa - 4 mau aniani
- ka palaoa lūʻau - 1 teaspoon
- ʻO ka paʻakai - 3/4 Kaʻina kaomi
- ka wai paʻakai paʻakai - 1 1/4 Cup
- ke kō - 3/4ʻOi
- nui nui - 1 piece
- hua nui nui - 1 wahi
- ʻohiʻia ka lemon peel - 2 teaspoons
- kaʻike (kahi kānana-kōpili kinipona) a me ke kō kōpaʻa - - Eʻono
I ka papa hana meaʻai e hoʻopili i ka palaoa, ka palolo a me ka paʻakai. E hoʻokuʻu i ka waiū a pīpī a hiki i ka manawa e kūlike ai ke kuhū. E hoʻomoʻi i ke kōpaʻa, nā hua a me ka lemon zest a me ka pīpī a hiki i ka huiʻana e like me ke one. Ma kahi'āpana māmā, e kāwili i ka palaoa. E mahele i 3 mau'āpana. E kī i kēlā me kēia'āpana 3 mm ka mānoanoa, e kau ma luna o kahi pepa bakena a waiho i loko o ka pahu hau hau no 20 mau minuke aiʻole iʻelua pule. E ho oho i ka umu a 20 mau kŰkelŰ. Eʻokiʻoki i ka pāpaʻi mai loko mai o ka palapalapala i loko o keʻano i makemakeʻia, e kau i kahi pepa bakena i kahi mamao o kahi 2.5 cm mai kekahi. E kāpīpī me ke kō, inā pono. E hoʻomohana i 15 mau minuke. E puhi i nā'āpana no ka 7 a 9 mau minuke. E hoʻomaha i nā mea a pau. E hoʻohana i ka puna, e hoʻonani me kaʻono a me ke kō keʻo, inā pono. Hiki ke mālamaʻia ka cookie i loko o kahi pahu pale ma kahi mahana wela a hiki i nā lā 4.
Nā lawelawe: 40