- Leve - 30 Grams
- ʻO ka wai wela - 1 aniani
- Kuki - 2 Art. koko
- ʻO ka paʻakai - 1/2 kaʻina
- ʻO ka palaoa palaoa - 4 mau kīʻaha
- Hale hui punaeʻu - 2 mau mea. koko
- Kapiʻi - 400 Grams
- Paheʻe kaʻeleʻele - - Eʻono
- ʻO ka hinuʻaila - 2 mau mea. koko
Ma loko o ka pola nui mākou eʻoki i ka palaoaʻelua aʻekolu paha manawa. I ka wā eʻokiʻia ai, e hakihaʻi nā'āpana palaoa, e pili ana me ka oxygen a lilo i māmā, e lele. I loko o ke aniani o ka wai mahana, hoʻonā i ke kō a me ka hapahā o ka teaspoon o ka paʻakai, ma laila hoʻi mākou e hoʻomoʻi i ka hū. E waiho no 5-10 mau minuke e pīpī i ka lewē. Ma ka'ōpala i kāhiʻia, hōʻike mākou i kahi hui wai, a laila hoʻonui pū i kaʻaila. E paʻi me kahi puna. Ke ulu a pau ka paila no ka lawelaweʻiaʻana, hiki iā mākou ke hoʻohuli iā ia mai ke pā i ka papa hana a me nā lima maikaʻi no 5-10 mau minuke. ʻO Mesim a hiki i ka pauʻana o ka palapalapa e pipili i nā lima. Hikiʻia i ka pā a me ke polaʻai i hoʻokuʻuʻia i ka pōpō i hoʻokuʻuʻia me ka lole a hoʻounaʻia i kahi mahana no hoʻokahi hola a me ka hapalua. No ka hola a me ka hapalua e hoʻonuiʻia ka paila i ka pālua e pālua ana. I kēia manawa, pono e hoʻopili pono i ka palaoa, e hoʻihoʻi i ka pā a hoʻouna i kahi mahana ma lalo o ke kāwele no 30 mau minuke. I kēia manawa, e hoʻomau i ka hoʻomākaukauʻana o ka hoʻopihaʻana. Lawe mākou i ka kāpena, eʻokiʻoki i nā'āpana kīhāhā 1 a 1 knm, aiʻole ia i keʻano o keʻano. I loko o kahi pākī e hoʻonolu i kahiʻaila nui, e hoʻomoʻi i ka kāpena kāpoki. Solim, pepa eʻono ai a kuke i ka mahana wela. E kanu, hoʻonāukiuki, 15-20 mau minuke (e hilinaʻi ana i keʻano kāpena āu i makemake ai -ʻoi aku maʻemaʻe aʻoi aku paha). A laila, hoʻopau i ka pī pani mai ke ahi. Hāʻawiʻia ka māheleʻai iʻelua'āpana like. Hoʻokaʻawaleʻia kekahi'āpana i loko o ka keke'āpala i ka nui o kahi mea liʻiliʻi ma mua o ka ipu kuke. Hoʻopihaʻia ka puka no ka kukeʻana i kaʻaila, ua hoʻopili mākou i loko o ka'ōwili i ka pōpō popo. E kau i ke kāpena. Hoʻopiliʻia ka hapalua o ka ho'āʻoʻana, uhi mākou i kā mākouʻai. E pale i nāʻaoʻao, e hana i kahi kui. Hoʻopuni mākou i ka palaoa i ka lāʻau niho i nā wahi likeʻole no ka ea, mai luna mai ka momona i ke kui me kaʻailaʻaila. Hoʻomoʻa mākou i ka umu, welaʻia i 200 mau māka, a e hoʻomoʻa i ka 20-25 mau minuke ma mua o kahi'ōpūʻulaʻula. Ua mākaukauʻo Lenten pie me ke kāpena. Aloha maikaʻi! ;)
Nā lawelawe: 4