- Butter - 60 Kiki
- Lemons -ʻelua mau'āpana
- Lime - 2 mau'āpana
- Nā pua - 3 mau'āpana
- Kupa - 200 Grams
1.ʻO ka mua, e holoi i nā limes a me nā lemona, a laila e hoʻohana i ka pahiʻoi aku, e hoʻomaʻemaʻe iā lākou me ka hanu (hiki iāʻoe ke kāpili ma kahi kiʻi liʻiliʻi). Ma muli o kaʻawaʻawa keʻokeʻo, ua ho'āʻo mākouʻaʻole e hoʻopā iā ia. 2. I loko o ke pola, e hoʻohui i ka zest a me ke kō. No kahi manawa, haʻalele mākou ia, pono ke komo i kahi kukunaʻala. 3. No kēlā mau hua i holoiʻia, e pīpī i ka wai. I mea e hoʻonuiʻia ai ka wai, kokoke i kanakolu kekona, e hoʻonāukiukiʻia nā limes me nā lemona i loko o ka umu welawewe. ʻO kēia mau hua e like paha me kahi meaʻona wai (he paku iki aʻe). 4. I loko o ke kō, e ninini i ka wai i hoʻomohuʻia, e hui maikaʻi a hoʻokomo i kahi waiʻauʻau. Eʻokiʻoki i loko o nā'āpana liʻiliʻi (emiʻole ma ka hōʻikeʻia ma ka kiʻi) i ka pipi, a hoʻohui i kēia hui. E paʻi me kahi puna a hiki i ka wā e pau loa ai kaʻaila. 5. I kēia manawa,ʻo nā'ōpū i'ōkuʻiʻia e loaʻa ai kahi pālike like (ʻaʻole wale ma mua o kaʻikeʻana o ka mahu.). E ninini i nā hua i'ōʻia i loko o ka paila a paʻa i loko o ka waiʻauʻau no kahi oʻumi mau minuke mau minuke, mai hoʻopoina e hoʻonā mau. Pono pono ka'ōmole e paʻa. 6.'Ānō, e hoʻoneʻeneʻeʻia ka moa mai ke ahi, eʻae ai eʻoluʻolu iki, a laila e nininiʻia i nā ipu, e makemakeʻia e hoʻohana i kahi kaula (no laila,ʻaʻole e komo i nā'āpana). Ua mākaukau kaʻaila.
Nā lawelawe: 6