- ʻO ka umauma'ā'ī - 1 piece (~ 700 gr)
- Eʻaʻahu keʻokeʻo -ʻelua mau'āpana
- Kalākaua - 2ʻAkau. koko
- ʻO ka hinuʻaila - 2 mau mea. koko
- Pāpaʻi - 1,5 teaspoon
- ʻOi - 1 teaspoon
- Paʻa paprika - 1 teaspoon
- Oregano - 1 teaspoon
- Chile mau pepa me nāʻano - - 1 Piece
- Lime - 1/2 Pieces
Hoʻopaʻaʻia, holoiʻia aʻokiʻia i loko o nā'āpana. E pīpī kīkī i ka mālamalama. E hōʻawi i nā meaʻai a pau koe keʻole kaʻaila chiiki a me ka lime. Hoʻohui mākou i nā mea a pau. I ka hopena o ka huiʻana, e "holoi" i kā mākou moa. E waiho ma kēia ala no hoʻokahi hola. Ma hope o ka hoʻohei maikaʻiʻia o ka moa, e kau i ka'ōmole i ka umu a ninini i ka nui o kaʻaila i loko. E paʻi i kēlā me kēia'āpana mai nāʻaoʻaoʻelua i ka'ōpūʻono (wikiwiki). Eʻokiʻoki i ka lime a me ka pepa chili. Hoʻokumuʻia nā koʻokoʻo i hoʻopauʻia ma kahi kāwele pepa, no laila e komo ka momona i ka momona a hoʻokomo i loko o ka pā. ʻO kahi kiʻekiʻe me ka pepa chili a kāpīʻia i ka wai lime.
Nā lawelawe: 5