- Balsamic winika - 20 mililiters
- ʻO ka mea'alaʻula - 4 mau'āpana
- Peʻa pepaʻeleʻele - 7 mau'āpana
- Pāpala Based - 1 teaspoon
- ʻOi - 1 teaspoon
- ʻOhi - 5 Grams
- Kāleka - 4 Paʻi
- Lemon wai - 20 mililit
- ʻO ka hinuʻaila - 20 milliliters
1.ʻO ka mea mua, holoi a hoʻomaloʻo i ka pepa. E kau i ka'āpana, e hoʻonā i ka mahana wela aʻelua haneri degere (keʻano poli) a me kaʻai. 2. E paʻi no kahi iwakālua mau minuke. ʻO kaʻili ma luna o ka pepa e pehu ai a ma nā wahi e uhiʻia e ka pala. Ma hope o ka pauʻana o nā pepa i loko o kahiʻeke. 3. Pono pono e hoʻopaʻa i kahiʻeke piha i hoʻopaʻaʻia a lawe i nā minuke no kanakolu mau minuke i ke anuanu. No laila e maʻalahi ka pepa e pale i kaʻili. Hoʻomaʻemaʻe mākou: e kiʻi aku i kahi'ōpala me nā mea maloʻo a pau, e mālama i ka pepa i ke kikowaena. I loko o ke kīʻaha'ē aʻe, e hoʻohemo i ka wai, e hoʻohemo i ka peel, e hoʻohemo i nā hua. 4. Ke lawe nei mākou i kahi waikuhi. E kālua mākou i ke kālaʻi aʻokiʻoki i nā'āpana lahilahi. I loko o kahi mīkini pancake pepaʻeleʻele, sugar, salt and basil. Inā he kī basil hou, a laila e kūpono ma kahiʻoi aku. ʻO ka mea wale nō e'ōwili a hui me ke kālaʻakai āpau. 5. E hoʻomoʻi i ka wai pepa (ʻehā punetēpu), ka wai lemon, balsamic vinegar a me kaʻailaʻaila i ka huiʻana i ka moa. Hoʻohui mākou i nā mea a pau. Loaʻa nā lima, noʻekolu aʻehā paha mau māhele, e hoʻokaʻawale i ka pepa a hoʻonui i nā papa i loko o kahi pālahalaha. Me kahi wai holoi, e hoʻopiha i kēlā me kēlā me kēia pālahalaha a kau i ke kāleka. 6. Me kahi mea'oniʻoniʻoni, hoʻonāukiuki mākou i nā kīʻaha a hoʻonee i ka uaki noʻeono mau hora i loko o ka pahu fri. Ma mua o ka lawelaweʻana, pepa i kahi liʻiliʻi ma ke ana wela.
Nā lawelawe: 2