- Pork loin - 1 Kiloki
- Kāleka - 2ʻAlo
- Pāpala Based - 1 teaspoon
- Pāʻani kāume - 1 teaspoon
- ʻO ka rosemary - 1 teaspoon
- ʻO ka paʻakai, ka pepa - - Eʻono
- ʻO ka hinuʻaila - 2 mau mea. koko
Hoʻokomoʻia nā meaʻala, ka paʻakai, ka pepa a me ke kāleka i ka bola. Māni mākou. E hoʻomoʻa i kaʻailaʻaila, eʻoki hou. Hoʻokomoʻia ka puaʻa ma kahi pepa bakena, uhiʻia me ka uhi, a'opena ponoʻia me nā meaʻala maikaʻi. E kupa no 40-45 minuke ma 200 mau kipa a hiki i ka manawa e makaukau ai ka meaʻai. ʻO ka manawa kahi e pili ana i ka umu a me ka nui o ka'āpana - 40-45 mau minuke, ma muli o ka umu, ua lawa ia no kahi'āpana palaoa e 1 kilo kilo, inā heʻoi aku ka nui - a laila e hoʻolāʻihi ka manawa e hoʻomoʻa. Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i mau'āpana a lawelawe koke. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 5-7