- Nā pahi bipi - 250 Grams
- Butter - 130 Grams
- Kupa - 160 Kiʻi
- Ka wai - 125 Milliliters
- Gelatin - 15 Kelemu
- E hoʻopili i nā'āpana - 6 mau'āpana
- Lemon - 1'āpana
- Philadelphia paʻakai - 500 Grams
- Kaomi - 400 milliliters
- Topping - - Eʻono (hua, hua, nuts, a me nā mea'ē aʻe - i kēlā me kēia mea)
ʻO Lemon cheesecake me ka palaoaʻole, heʻaina kulina mālū a me ka'ahuʻula me kahi leloʻalo lemoni. ʻO ka mea hoʻomākaukau no kēia cheesecake ua lawe au mai kahi puke meaʻoihana Pelekane, no laila,ʻoi aku ka maikaʻi o ka keke iʻoi aku ma mua o nā hale kumukūʻai a me nā haleʻaina. ʻO kaʻalani me ka baʻaʻole, he mea maʻalahi loa i ka kukeʻana, akāʻo ka manawa e pau ai ka nui. Akā, he mea maikaʻi ia, e manaʻoʻiʻo mai iaʻu :)ʻO kahi cheesecake,ʻoiaʻiʻo, ke anu. ʻO ka meaʻai no ka cheesecake lemon me kaʻole kaʻaila: 1. ka hoʻomapalaʻana i ka wai. Māleʻa mākou i nā kuki i loko o nā kuhū (me kahi pinewili a iʻole ka mea holoi, i kahi mea kūpono). Hūpī mākou i ka waipalahe melted i loko o ke kuhū. E kuhima me ka waiūpaʻa a huiʻia i lalo o ka'āpana no ka cheesecake. Hoʻomoʻa mākou i loko o ka friji no ka hoʻoili. 2. Ke hoʻomākaukau nei mākou i ka syrup. I ka 80 ml ma kahi wela wela e hoʻopau i ke kō. Lawe mākou i ka syrup i kahi ohe, a laila mākou e hoʻolei i ke ahi. E hoʻomalu i nā yolks, e hoʻolei i ka syrup i loko o lākou me ka'ōmole'ōpiopio. ʻO ka hopena hua nui i kahi kūlike likeʻole. 3. I ke koena o ka wai, kanu mākou i ka gelatin. 4. E hoʻohui i ka palaoa i ka Philadelphia me ka wai a me ka lemon. E hoʻomoʻa i ka gelatin i ka puʻu kahi a kapi a hiki i ka laumā. 5. E hoʻokuʻu i ka nui me ka lāhi. 6. I kekahi kīʻaha'ē aʻe, e'ōwili i kaʻaila i ke kūlike o kaʻaila māmā. E hoʻomoʻi i ka'ōmole hahau i ko mākou nui, e hoʻouluulu. Hiki ke nininiʻia ka nui o ka nui likeʻole mai luna mai i kaʻeke. 7. E uhi i ka cheesecake me ka meaʻai kiʻi a hoʻokomo i loko o ka friji no ka pō. I ka lā aʻe, e mākaukau ka cheesecake. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻohanohanoʻia me nā hua hou.
Nā lawelawe: 5-6