- Nā pua - 5 mau'āpana
- ʻO ka lepo - 1 Glass
- Ke kaomi - 1 aniani
- ʻO ka lepo lūlū - 1 aniani
- ʻOhi - 300 Grams
- Butter - 100 Grams
- Nā Walnuts - 50 Grams
- Kalekaleka makaleʻele - 50 Grams
- Citric acid - 1 gram
- Pīpī Pineapula - 1ʻaila (ipu hao)
ʻO ka mua mākou e hoʻomākaukau i nā pōpō bīkeke. No ka hanaʻana i kēia, e hoʻokaʻawale i nā proteins mai nā yolks. Hikiʻia nā Yolks me ke kō. Kūkulu i ka vzobem kaʻawale me kahi kānana o ka paʻakai a me ka waikawa citric. Hoʻopiliʻia ka lepo i loko o nā yolks. A laila, i loko o nā'āpana hoʻokahi, e hoʻoulu mau ana, ua hoʻonui mākou i nā pale. E kiʻi i keʻano a me kaʻau i ka umu ma 180 degrees no 30 mau minuke. A laila, hoʻolōʻau i nā pōpō. Ma ka papa pahu pahu eʻokiʻoki i nā naʻau o ka naʻau. Pineapi no ka laweʻana mai ka pahu a hāʻule i kahi pānaʻi, iʻole ka wai aniani. Eia naʻe, mai hoʻolei aku i ka syrup. pono lākou e'ōwili i nā pōpō. A laila, e hoʻopau i nā pineapples me ka mea holoi. A laila, kāpīpī i ka waiūpaʻa i ka mahana wela piha a hiki i ka'ōpū. I ka wai'ūlū i paʻiʻia e hāʻawi i ka pīni kuʻi a me ka paʻi paʻi. E hoʻopau i ka pineapple puree. A laila, e hōʻiliʻili mākou i ka pōpō. Lawe kākou i ka keke mua, a me nā meaʻona, e waiho i nā'āpana o nā pineapples, walnuts,'āpana kāleka. A laila,ʻo ka lua a me kaʻekolu ke kūlana like. A laila e hoʻopili i kahi meaʻaiʻuʻuku liʻiliʻi i kaʻaila a me ka momona mai nāʻaoʻao a pau, e hoʻomehana ia mea, e hoʻonani iā ia ma ka makemake a hoʻouna aku i ka fīkoi e hoʻokuʻi.
Nā lawelawe: 8-12