- ka nihi kuki - 500 Grams
- nā hua - 2 mau'āpana
- manga - 100 Grams
- ke kō - 100 Grams
- Butter - 50 Grams
E hoʻokaʻawale i nā mea hoʻomalu mai nā yolks. Whisk yolks me ka hapalua o ke kō a hiki i ka hoʻohuiʻana i ke kūlike o keʻano. I ka wolks whiwī, e hoʻonui i ka nihi. Ua hoʻonui au i ka pale (uaʻikeʻoe, ke kūʻaiʻia nei i loko o kahi bākeke, kūlikeʻulaʻula), akā, hiki iāʻoe ke hoʻomoʻi i ka lihi maʻamau - ua aneane like loa ia. Pā hou hou. E hoʻonui i ka waiū, e hou. E hoʻomoʻi i ka mango, e pākī me kahi huila a waiho no ka hapalua hola ma ke ana wela e pāho i ka pā. ʻO Whisk nāʻulu me ka hapalua o ke kō i loko o kekahi kīʻaha. E kīʻaha i nā māmā i hoʻomaluʻia i loko o ka palapalapa, eʻoluʻolu me kaʻoluʻolu. Hoʻopuka mākou i ka hopena o ka paila i loko o ka ipu baking, i hoʻonāʻia me ka waiū. Hoʻokomo mākou i ka umu i 180 kapuaʻi a me ka baʻa no 30-35 mau minuke, a ma hope iho ua lawe mākou i ka'ōpala, e uhi i kahi kāwele a waiho e hoʻomaha no kekahi 20-30 mau minuke. Ma hope o kēia manawa, hiki ke hoʻokuʻuʻia i ka papa. Aloha maikaʻi!
Nā lawelawe: 4