Nā wāhine wahine i makemakeʻole i kaʻaiʻana i ka papaʻa palaoa a me ka hanaʻana i ka lāʻau opaar e pale i kēia mau pilikia a ke aʻo me ka hoihoi nui i nā'ōlelo aʻo e haʻi ana i ke kukeʻana i ka Pīpī mai ka paʻakai. ʻO kēia kīʻaha, e like me ka keke a me nā huaʻie i paʻiʻia, ua manaʻoʻia heʻano kuʻuna ia no ka papaʻaina Easter a me ka halihali kaumaha kaumaha.
Wahi a nā mele o ka halepule,ʻo keʻano o ka hīnaʻi hōʻokiʻo Easter (hōʻailona pipi) e hōʻike ana i ka Hale Kupapaʻu Hemolele a lilo i mea hoʻomanaʻo i ka poʻe a pau e pili ana i ka hana mana - ka mālamalama o ke ala houʻana o Kristo. ʻO ka papaʻi, nā meaʻono a me nā meaʻono'ē aʻe,ʻo ia hoʻi kekahi o nā māhele maikaʻi o ka ola paradaiso, a ke makemake nei hoʻi e haʻi mai iā mākou no ka pōmaikaʻi o ke aupuni mau loa o ke aupuni o ke Akua.
No ka hoʻomākaukauʻana i kēia meaʻaiʻono, hoʻohana mau i nā huahana o ka mea kiʻekiʻe loa. I Rusia Ua hanaʻia ka Paʻa mai ka mīkī a me ka momona, heʻeleʻeleʻeleʻele. Wahi a nā kuʻuna kahiko, heʻano kūikawā kūikawā kahi mea maʻalahi a loaʻa i nā mea ola kino. I ka lā o ke ala houʻana o Kristo, uaʻokiʻokiʻia kekahi'āpana liʻiliʻi mai kaʻai, i mālamaʻia i ka makahiki a pau inā he maʻi mau o nā keiki'ōpio a pili paha i pili.
Pehea e hoʻomākaukau ai i ka Easter mai ka hulu liʻiliʻi ma ka home, he meaʻai me nā kiʻi paʻakikī
ʻO ke kīʻaha, me ka nānā aku i konaʻano nani, ua maʻalahi. Eʻai i ka umu, e kuke a hoʻomehana paha i kahi waiʻauʻau. E hoʻoulu me nā hua hou a me nā mea i hanaʻia paha, nā kuʻiʻai, nā kuhumu balaka a me nāʻoki niu.
Nā mea e pono ai
- ka nihi punahele 6% - 1 kg
- beka 82% - 250 g
- nā hua - 6 pcs.
- ke kō - 250 g
- hua waina - 200 g
- nā huaʻono - 250 g
- 'ohua - 150 g
- vanilla sugar - 1 tsp
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao no ka hoʻomākaukauʻana i ka Easter mai ka paʻakai
- Hoʻomaʻaʻia ka papaʻi a kau i ka papa haʻahaʻa o ka friji no ka 12-14 mau hola, no laila ua pau nā makai kūponoʻole. A laila pā palakaʻekolu i loko o ka lumi kuke me nā mea liʻiliʻi loa.
- Māleʻaleʻa nā hua waina i ka waiʻaila i hoʻokahi hola, e hoʻomaʻemaʻe a hoʻolei i loko o ka colander. Eʻokiʻoki i nā kukama i loko o nā'āpana liʻiliʻi, eʻoki i nā nomo a hoʻomaloʻo i loko o ka umu. A laila hoʻohui i nā meaʻai a pau i ka puaʻa a hui maikaʻi.
- Hoʻokomoʻia kaʻaila me nā huaʻa a paʻi i ka pulu a hiki i ka momona.
- E hoʻomoʻa i ka wai paila ma ka lumi wela a'ōniu a hiki i ka laumā. Hulu i ka vanilla sugar, nā meaʻala a hoʻokuʻuʻia he 15-20 mau minuke.
- Iʻekolu mauʻano e komo ai i ka huʻu-kōpaʻa me ka pāpaʻi nui a maikaʻi loa.
- E hoʻopiha i ka huahana i hoʻomākaukauʻia me kaʻaʻahu makaliʻi, e kau i ka pā a hoʻouna aku no 12 mau hola i ke anuanu. Pono e hoʻokuʻuʻia ka wai hoʻokuʻu i kekahi manawa.
- I ke kakahiaka e hoʻoneʻeneʻe i ka'āpana a kau ma luna o kahi pālahalaha. No ka hoʻonaniʻana i ka'olihi Easter e hoʻohana i nā huaʻala, nā hua aiʻole nā meaʻokoʻa'ē aʻe.
'Aleʻa maikaʻiʻo Easter no ka hanaʻole, kahi wikiwiki me kahi kiʻi
Inā makemakeʻoe e hāʻawi i kahi kīʻaha'ē aʻe a me ke kukui i ka papaʻaina ma ka Lāhina Mālamalama, akā,ʻaʻole he manawa aiʻole ka manawa e pule ai i nā pāʻina kahiko, he mea pono ke nānā aku i kēia mau meaʻono me ka maikaʻi loa. Pono ka mākaukauʻana i ka liʻiliʻi loa o nā huahana, a maikaʻi ka meaʻono eʻoluʻolu ai a eʻoluʻolu hoʻi i kaʻaiʻoluʻolu a me kaʻono.
Nā mea e pono ai
- ka nihi 6% - 650 g
- ke kō - 250 g
- i ka palaoa 33% - 650 ml
- vanilla - ½ tsp
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- Hoʻomaʻo hou iʻekolu manawa ma kahi kīʻalo e hoʻopiliʻia me nā pūnaewele liʻiliʻi.
- Me ka mālie me ka'ōniʻopiʻo lahilahi, lawe mai i loko o ka'ōmole o ka mahana o ka lumi a hui maikaʻi me kaʻoluʻolu a hiki i keʻano likeʻole.
- E waihoʻia nā mīkini ma kahiʻeke olonā, ma nāʻaoʻao o nā koʻi līʻihi a kau i kahi no nā hola he 12-15 ma kahi poho aiʻole kahi pāʻani hohonu, i mea e hopena ai i ka'ūla.
- Ma hope o ka manawa kūpono, e kau i ka pāpaʻi i loko o kekahi pola nui, e hoʻonui i ke kō, vanilla a'ōniʻopi liʻiliʻi i nā mea a pau.
- ʻO Pasochnitsu vystelit heʻili liʻiliʻi liʻiliʻi i nininiʻia i ka lole olonā a iʻole kaʻili, i'ōwiliʻia iʻekolu papa. Ma kahi o ka pīpī kapīpī, e uhi me kahi pālahalaha a kau i kahi pāpale ma lalo o ka paomi no 1.5-2 mau hola.
- A laila lawe maikaʻi i ka Easter ma waho o ke kāpili, e hoʻonani iā ia ma muli o kāu makemake iho a laila e waiho i ka papaʻaina.
Pehea e kuke ai i ka nihi Pīpī kahuʻu, he meaʻai me kahi kiʻi
ʻAʻole kēia palaoa i ka palaoa. Ua hoʻokomo maikaʻi ia i ka seminol, me ka hāʻawiʻana i ka curd mass i ka pilina kūpono. Ma muli o ka nui o nā hua a me ka waiū, e hoʻololiʻia ka palaoa a me ka airy, aʻo ka cardamom e hāʻawi i ka meaʻono a me ka mea hoʻomanaʻo maikaʻiʻole.
Nā mea e pono ai
- ka pipi nihi 10% - 1 kg
- ia semolina - 125 g
- huahelu - 7 pcs.
- ka waina - 150 g
- ʻo ka nui o ka sugar - 400 g
- Butter - 200 g
- vanilla sugar - 1 sachet
- Kaomi - ½ tsp
- pau ka 'ai - ½ tbsp
- ka palaoa i'ōwili
Ke aʻoʻana i kēlā me kēiaʻaoʻao
- Huliʻo Curd ma o ka sieve e hoʻonani a lele.
- Hoʻopiʻiʻia ke one o ke one a luʻu i ka waiūpaʻa a keʻokeʻo ke kaumaha. A laila, e komo i nā hua a hoʻomau i ka pa a hiki i ka loaʻaʻana o ka meaʻaila.
- ʻO nā hua waina a me nā cherries soak no kahi hapalua hola i ka wai e hoʻolapalapaʻia, a laila kaomi maikaʻi loa. E ninini i loko o ka pahu hohonu, e kāpoki i ka cardamoma a me ka mango a waiho no 15-20 mau minuke ma ka papaʻaina.
- E hōʻalo i ka'ōpala hopena i kaʻaila, kāpīpīʻia me ka palaoa, kau i ka palaoa i lalo, a hoʻonani i ke poʻo me ka spatula silicone.
- E puhi i ka umu, e hoʻonuiʻia i 170 ° C, no 35-45 mau minuke.
- E kāpīpī i ka wai ma mua o ka lawelaweʻana.
Pāleʻa nui i ka papaʻa Pākī, ke aʻo'oniō
Ināʻaʻoleʻoe iʻike inā pehea e hoʻomākaukau ai i ka Easter mai ka hīnī liʻiliʻi, e kōkuaʻoe i kēia meaʻai kūpono, i nā hanana e haʻi ana i ka pehea a me ka mea e hana ai. ʻO ka mea nui o ke kīʻaha,ʻo ia ka lemon zest i hoʻomoʻiʻia i ka nui o ka pā, e hāʻawi ana i ka pele i kahi meaʻono pinepine kūikawā a me kahi hou o ka'ōhū ulu. Ma ke ala, hiki ke hana i kēia meaʻai ma keʻano a me keʻanoʻole.