- ka momona momona - 2 mau kīʻaha 2/2
- ʻo ka waiū a pau - 1/2 ago
- ke kahe - 1/2 kapu
- ʻohi - 1/2 teaspoon
- mea kanu lāʻau - 1 piece
- Kaomi - 1 teaspoon
- nā'āpana - 8 mau'āpana
- nā kīʻahaʻulaʻula - teaspoon 1/4
- ʻo nā hua'ōpulu - 4 mau'āpana
- ke koko kōkeke - 1/2 kīʻaha
1. E ho oho i ka umu a 160 mau kŰkelŰ. I loko o kahi kāpena, hoʻohui i 1 1/2ʻaila o kaʻaila, ka waiū, ke koʻi, ke kau, ke kinamona, ka cardamom, nā'ahuʻula a me nā pepa ula. E lawe mai i kahi'ōpū a kuke i ka mea wela no 5 mau minuke. Wehe i ka wela, uhi a hoʻokuʻu i ke kolo no 15 mau minuke. 2. E hoʻonoho i 6 mau mea no kaʻaila i loko o kahi pālua. 3. E hoʻokomo i ka meli i loko o kekahi pola ma kahi o kahi hulina. ʻO Whisk egg yolks a me ke kōʻala ma loko o ka ipu kau. E hoʻomoʻi i ka huihuʻuʻula a paʻi. 5. E hoʻokaʻawale i ka'umema ma waena o nāʻano. 6. E hoʻonulu i ka wai wela i loko o ka pā bakena a hiki i ka waena o nā'āpana. 7. E uhi i ka luna a kauʻia ma nā wahi he nui. 8. Eʻai i ka'ōmole i ka umu no 30 mau minuke. Ponoʻoe e wehe i ka pahu a eʻaila no 20 mau minuke. Hoʻopohe i nā puka mai ka wai a me ka wai hau no hoʻokahi hola. E uhiʻia me ka pepaʻeke a hoʻokomo i loko o ka pahu hauā noʻehā mau hola. Ma mua o ka lawelaweʻana, e hahau i ke koena i ka palaoa a hoʻokalaka i ka hua. E kāpīpī me ka pīpī, inā makemakeʻoe.
Nā lawelawe: 6