Hiki ke mālamaʻia ka mīnionine me ka hua manu i ka methionine (ka haʻahaʻa cholesterol i loko o ke koko a hoʻoikaika i ka hana hana), a ke hoʻopuka pū nei hoʻi i nā calorie i ka wā o ka hoʻokēʻaiʻana o ke kino. Pākuʻi ka māheleʻo Cashew i ka normalization o ka mīkini maʻi, ka hoʻoikaikaʻana i ka pilikia, ka'ōpū o ka maʻi.
Pākī Easter
- 200 grams o ka hīnī, 2 hua,
- 70 g o ka pata,
- 80 ml o ka wai aila me 30% momona momona,
- 30 g o ka paea paina,
- 20 g waina,
- 20 grams o ka cashew kalo,
- 20 g mau huaʻala.
E kau i nā hua i loko o ka pānaʻi friua, eʻike i kahi e waiho nei me ka helu hope i lalo. Ma kēia kūlana, e mālama paʻiʻia lākou iʻekolu manawa.
Inā nui ka waiʻaʻi ka hīnī, e hoʻokuʻu ia no ka hola hoʻokahi, a laila hoʻoleiʻia ma luna o ka kapa cheesecloth a hoʻokuʻuʻia ka waiū e hoʻomākaukau i nā meaʻono maikaʻi o ka Easter. Inā makemakeʻia, hiki ke hoʻololiʻia ka cream iʻoleʻia ma kahiʻawaʻawa waiʻole. E hoʻomoʻa i kahi'ōmaʻomaʻa'ōmaʻomaʻo i laila - aʻaʻole eʻoi aku kaʻino ma mua o ka'ōmole.
1. E holoi i ka nihi ma o kahi kānana.
2. E ninini i loko o laila i nā yolks hua manu.
3. E pīpī i nā mea hoʻomalu a me kaʻaila, e hui pū me ka nui.
4. E hoʻohui i ka waiū.
5. E hui maikaʻi.
6. E hōʻiliʻili i nā hua waina a me nā huaʻala. E pīpī i nā hua kuʻiʻia.
7. E hoʻopihapiha i ka hopena o nā'ōmole silikina, e hoʻokomoʻia no kekahi mau hola i loko o ka fīkoi, a laila e lawe i waho mai nā'āpana a lawelawe.
Ma keʻano o keʻano
ʻAʻole pono i kā mākou mau kūpuna i mālamaʻia i kahi papa kūikawā no ka Easter ma ka home - he mea hōʻailona, a he paila. I kēia mau lā, he mau kānana kūpili kūkeke ka mea maʻamau, e like me nā mea kila,ʻoi aku ka maʻalahi, a ua kūpono no ka hoʻomākaukauʻana i nā meaʻala maikaʻi. ʻO kēia ka maʻalahi o ka weheʻana i nā mea kanu i hanaʻia i hoʻomākaukauʻia ma o lākou aʻaʻole eʻae i ka ho'āʻoʻana i ka hōʻailona wai. Inā makemakeʻoe i kāuʻaʻa Easter a Easter paha e lanakila, e hilinaʻi i nā moʻolelo o kou mau kūpuna.
Ua hoʻomākaukau lākou ma keʻano maikaʻi. He mea makemake e noho mālie ke kīʻaha a he kakaikahi ka hiki ke hiki. Inā makemakeʻoe e hoʻonani i kahiʻaʻa Easter a iʻole Easter paha i nā kuʻuna Ukrainian kahiko, e hoʻohana i nā mea nani: he lark me nā'ēheuʻewalu i'ōwiliʻia (ka hōʻailona o ka'oina), pepeiao me ka palaoa nui (hiki ke hanaʻia mai nā nutshew nuts), "nā pepeiaohao hipa" ʻaʻole ka palena o ka manaʻo o kou manaʻo.) He manawa hauʻoli nui ka hīmeni!
ʻO ka moa liʻiliʻi me ka meli, mīʻia i ka umu
Nā meaʻai
- 1 mau meli liʻiliʻi liʻiliʻi;
- 2 tbsp. l. paʻakai paʻakai;
- 1 tsp. ka meli; ka pepaʻeleʻele, koume, sage, paprika - eʻono.
No ka hoʻonani
- 5 hua 'aila,
- 5 mau māmato,
- 30 grams o ka mix salad.
Hoʻomākaukau.
Wehe i ka moa moa, e hoʻomaloʻo i kahi liʻiliʻi a pēpē me ka waihona o ka meli, paʻakai a me nā meaʻala, a laila kau i ke kī o ka umu, hoʻonāukiʻia i 180C. Hoʻokiʻa no kahi o 50 mau minuke, i kēlā me kēia 10 mau minuke e wehe ana i ka umu a hoʻoulu i ke kino e lele mai ana i luna o ka pālua bakena. E lawelawe me ka hui saladi, nā hapalua o nā hua'elila a me ka mālima.
He aha ka hoʻohana?
ʻO kaʻiʻo kalo he kumu waiwai ia o ka protein, e loaʻa ana nā hua B, potassium, phosphorus, zinc a me ka hao. ʻO kēia mau mea, e like me ka carnosine (he antioxidant mana) hoʻonui i ka palekana a hoʻomaikaʻi i ke kino.
Hoʻolālā Easter
Nā meaʻai
- 1'ōmato hou,
- 1'ōmaʻa hou,
-ʻelua pahu hua liʻiliʻi liʻiliʻi o ka palaoa,
- 50 g 'aila tile,
- 100 g fila o ka bipi,
- 2 hua 'aila,
- 2 tbsp. l. ka meli liʻiliʻi liʻiliʻi,
- 1 tbsp. l. hiki i nā kēne kēne,
ʻO kaʻailaʻaila no ke kāhili.
No ka hoʻouluʻana
- 2 hua manu yolks,
- 1 tbsp. l. ʻO Dijona kāpena,
- 1 tbsp. l. huaʻai huaʻai 30% momona,
- 1 teaspoon o ka vīnega waina, 100 g o kaʻailaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa eʻono ai.
Hoʻomākaukau.
Hoʻokipaʻia nā meaʻai a pau i loko o nā'āpana nui e hana i nā meaʻala maikaʻi. E hoʻopili i ka huamoa me ka lāʻau kūkeke. I ka hopena huakai, e ninini i ka'ōmole, ka vīneka, kaʻailaʻaila, ka paʻakai a me ka pepa. E hoʻopili i ka hua palala a me ka ulana. E lawelawe me kahi paina ma ka pā.
He aha ka hoʻohana?
ʻO ka hinuʻo Olive e hoʻolako i ke kino me ka wai momona momona, kahi e hakakā me ka lawaʻole o ke koko i ka puʻuwai. ʻO nā huaʻume Quail kahi mālaʻau maoli.
ʻAlua meaʻai
Nā meaʻai
- 1 pāʻani pipi,
- ka paʻakai nui loa.
No ka marinade
- 50 ml o ka aila olive,
- 1 g maloʻo maloʻo,
- 1 tsp. nā lālā rosemary hou,
- Kīʻahaʻeleʻele a me kaʻeleʻele eʻono ai.
Hoʻomākaukau.
E hoʻomākaukau mua i ka waiunuunu: e hui i ka waiū me nā meaʻala a hoʻoikaika i nā lā he nui ma kahi pouli. E holoi i kaʻiʻo, e hoʻomaloʻo, e ninini i ka marinade a paʻi i ke kukini grill, hoʻonāukiʻia i 200C (no kahi'āpana o 2.5 cm ka mīkini e laweʻia i 2.5 mau minuke no kēlā me kēiaʻaoʻao). Ma hope o kēia, hiki ke lawelaweʻia ka steak. No ka hana maikaʻiʻana o kaʻiʻo, ponoʻoe e lawe i ka mākaukau no 10 mau minuke i ka umu, i hoʻonāukiʻia i 180C. Ma mua o ka lawelaweʻana, kāpīpī i ka'ōpū me ka paʻakai nui.
ʻO ka hausaʻi hale
Nā meaʻai
- 400 g o ka pipi,
- 400 maumu o ka puaʻa momona,
- 300 g puna,
- 100 g aniki,
- 50 grams o ke kāleka,
- 1 m o nā kīʻaha hoʻomaʻemaʻe,
- ka paʻakai a me ka pepa eʻono.
No ka hoʻonani
Salamele, nā haohao i hoʻoweliweliʻia.
Hoʻomākaukau.
ʻO kaʻai, ka paila, ka'ālika a me ke kāleka eʻona maikaʻi loa, e hui maikaʻi me ka paʻakai a me ka pepa. ʻO kaʻiʻo i hoʻomākaukauʻia i ka'ōpū holoi i holoiʻia. E hoʻoneʻeneʻe i ke kaʻina i 2 - 4 mau hāmeʻe a kau ma luna o kahi pālua huki. E hoʻohana i ka niho niho e hana i keʻano o nā puka ma kahi mamao o kahi 10 mauʻumi mai kēlā me kēia iʻole e haki ka'ōpū. Eʻai i ka'ōmole 20-25 mau minuke i ka umu, a hoʻonāukiʻia i 180 C. Kuhi, i hoʻonaniʻia me nā lau saladi a me nā pūʻina i kaʻiʻia.
He aha ka hoʻohana?
ʻO kaʻiʻo puaʻa a me ka paona he hale kūʻai waiwai o nā amino acids,ʻo ia.