Risotto me nā halo, nā'ōmaʻomaʻo me ka zucchini No nā mea makemake i nā meaʻai meaʻai, nā kānaka e hoʻomau mau ana a nānā i nā pou Orthodox e hoʻohanaʻia e ka Mediterranean Mediterranean, kahi e nui ai nā meaʻai e pili ana i nā mea kanu a me nā'ōpala. ʻO ka mahana wela o kēia mau'āina e hiki ai i nā poʻe noho'āina ke hanaʻole me kaʻiʻo no ka manawa lōʻihi, akā i loko o ko mākou'ōliko maʻamau ua maʻa mākou i ka lua o ka papa e pono ke komo i kahi'ōpū, kahi pua puaʻa a iʻole he moa me kahi hoʻolima. Akā, he wā wela loa ko mākou,ʻaʻole naʻe lōʻihi loa, a i kekahi manawa e makemake mākou eʻai i kahi mea maikaʻi i ka manawa hoʻokahi,ʻaʻole kaumaha, akā, e māʻoluʻolu. No laila, huli mākou i nāʻoihana'ē aʻe, nā mea i piha i nā kīʻaha. ʻO kekahi o lākou he'ōmaʻomaʻo'ōmaʻomaʻo -ʻo kekahi o nāʻano likeʻole o ka pūʻali koa lehulehu i kuʻiʻia i ka laiki i kahi ala kūikawā. Hiki iā ia ke hoʻomākaukau i ka'ōmaʻomaʻo Green ma kaʻiʻo a iʻole ka moa moa, a ma luna o ka wai wale nō eʻaneʻane e nalowale kēia mea, no ka mea, he nui nāʻano mea'ē aʻe e pili ana i ka laiki.
Mea Kai:- Līkihi lōʻihi 300 g
- ʻO ka pua nihi 600 ml
- Onion 1 pc.
- Nā hauhi o nā keohe hulu 150 g
- Kāleka 3'alele
- Squash 1 pc.
- Martini 100 ml
- ʻO nā kukina paini he 150 g
- Cheese Parmesan 80 g
- ʻO kaʻaila Olive 4 tbsp. l.
- ʻO ke kinikini 2 paʻakai
- Ka Papa 1 No ka risotto mākou makemake i nā hauhaʻi, nā piʻi piʻi, kaʻaila, ke kākika, zucchini, 80-100 ml o martini, laiki, parmesan a me ka meli mīmū maikaʻi.
- Ka Papa 2 Haʻaloʻia nā pūpūʻohu hau aʻokiʻoki. ʻO ka bala Peel a me kaʻoki loa.
- Ka Papa 3 Maʻemaʻe maikaʻiʻia ka squash aʻokiʻokiʻia i loko o nā pahu, e'ānai pono i ke kālaki.
- Ka Papa 4 Pāpaʻiʻo Parmesan i kaʻiliahi maikaʻi.
- Ka Papa 5 Ma kahi o kaʻaila nui e hoʻonā i kaʻailaʻaila, a laila e hoʻonui i nā halo a me nā'ālika. E hoʻopau i nā mea āpau a hiki i kaʻikeʻana o ka'iliki.
- Ka Papa 6 A laila e hoʻonui i ka zucchini a me ke kāleʻa e hoʻolālā hou i 2-3 mau minuke.
- Ka Papa 7 E hoʻohui i ka laiki, hoʻohui i nā mea a pau a kuke no nā 2-3 mau minuke.
- Ka Papa 8 E ninini i loko o ka palahumu pan martini, eʻoki mau i ka hoʻonani a hiki i ka pauʻana o keʻona o ka waiʻona.
- Ka Papa 9 A laila hoʻomaka mākou e hoʻomohu i ka paila wela i ka lawelaweʻana. E hoʻomau i ke kīlaha i ka laiki me nā meaʻai a hiki i ka mimikiʻana o ka paila, a laila e hoʻopili hou i ka'alaha o ke kumupa.
- Ka Papa 10 5 mau minuke ma mua o ka mākaukauʻana o ka laiki, e hoʻohui i nā kui (ʻaʻole hiki ke hoʻopauʻia) a me ka paʻakai i meaʻai.
- Ka Papa 11 Ma ka hoʻomākaukauʻana i ka laiki, e hoʻoneʻe i ke risotto mai ka wela, e hoʻopili i ka līʻau a hui maikaʻi.
- Ka Papa 12 E hoʻopau i ke poʻi o ka risotto a hoʻokuʻuʻia no 5-7 mau minuke.