Hoʻopili i ke kui me ka quince

I kahi hui nui, he 10 mau puna wai a me 1 kīʻaha. Hoʻohemo i ka peel mai 1/2 lemoni a hiki i ka Meaʻai: Nā kuhikuhi

I kahi hui nui, he 10 mau puna wai a me 1 kīʻaha. E hoʻohemo i ka peel mai 1/2 lemon a hoʻokomo i ka pan. Eʻokiʻoki i nā lemona i ka hapalua, e hoʻonui i 1 1/2 wai lemon i ka pā. ʻO ka wai mai ka hapalua o ka lemona e kau. Eʻokiʻoki i ka quince ma loko oʻelua ae hoʻonui i ka pan. E lawe mai i kahi maʻi. E uhi, e hoʻokipa i ka mahana a me ka kuke a māmā, 8 a 10 mau minuke. E hoʻopau i ka wai a hoʻokuʻu i ka quince. E ho oho i ka umu a 20 mau kŰkelŰ. I loko o kahi kōmaʻa, e hui i nā koena 3/4 kapu o ke kōpaʻa a me ka paʻakai. Hoʻomoʻa i ka mahana a hiki i ka hoʻomakaʻana o ka paila e hoʻonani a lilo i'ōpiopio. Laweʻia mai ka wela a hui me kaʻaila. E hoʻonohonoho i ka quince i loko o kahi ipu kuke. ʻO luna me ka wai o ka hapalua o ka lemona. Ma ka papa hana i'ālohiʻole, e'ōwili i ka paila me ke anawaena o 30 knm a me ka lahilahi o 3 mm mai ka paila. E kau i ka palapalapala ma luna o ka quince, e kau i nāʻaoʻao. E puhi a hōʻeaʻole i ka quinceʻole i ka wai, aʻo ka palaoa kāwiliʻiaʻaʻole e lilo i ke gula'ōmaʻomaʻo, e like paha me 45 mau minuke. Weheʻia mai ka umu a hoʻokuʻu i 10 mau minuke. E hoʻohuli i ka pōpō palaoa ma luna o ke kīʻaha a hoʻomehana.

Nā lawelawe: 8