- ka palaoa - 6 Art. koko
- nā hua nui - 10 mau'āpana
- Hoʻoponoponoʻia ka pōkole pokole - - Eʻono
- kaʻaila kirīmi - 2 mau kīʻaha
- ʻo ka waiū a pau - 2 mau kīʻaha
- paʻakai - 2 teaspoons
- pepaʻeleʻele - 1 teaspoon
- ʻo ka mea kanu hou - 2 st. koko
- kernels kernels - 2 Cup
- nā'ōmaʻomaʻi - 1 i ka aniani (ʻokiʻia i ka hapalua)
- Kāleka i ka palaoa - 1/2 ago
E kau i kahi ana wela palaoa he 40 cm mai ka paila palaoa. E kau i ka paila i loko o ka ipu tunu me kahi ala huki, e kaomi me ke akahele i nāʻaoʻao. Ma ka hoʻohanaʻana i ka pahiʻoi, eʻoki loa i ka palaoa ma waho o ka'āpana. E uhiʻia me kahiʻili i hoʻopiliʻia a hoʻokomo i loko o ka friji no 20 mau minuke. E ho oho i ka umu a 20 mau kŰkelŰ. E kau i keʻano me ka hōʻailona ma ka umu, e uhi i ka pepa pepa a me ka paʻa a māmā ka'ōmaʻomaʻo, ma kahi o 25 mau minuke. E wehe i ka pepa pepa a hoʻomau i ka'ū a hiki i ke'ōlena gula, ma kahi o 5 mau minuke. E kau i ka'āpana'āpana eʻoluʻolu ai. I loko o kekahi pola, hoʻomohu i kahi hua manu a me ka palaoa me ka huila elela ma ka lihi a hiki i ka loaʻaʻana o ka waihona like. E hoʻonui i nā hua 9 i koe a hoʻomau i ke kī. E hoʻopili i kahi paila i loko o kekahi pola o ka kirīpiʻaila, e hoʻokomo i ka waiū a hoʻomau i ka pāʻani a hiki i ka huiʻana o ka hui. E hoʻomohui i ka pāpaʻi i ka hui pūpuni me ka paʻakai, ka pepa a me koume. E hoʻopili maikaʻi me kahi hui. E ninini i ka paila i loko o kekahi pola nui ma kahi o kahi hulina maikaʻi. E kau i ka palaoa, ka'ōmato a me ka lihi i ka palaoa. E ninini iho i ka huʻu. E puhi no ka 20 mau minuke, e ho'ēmi i ka mahana i 160 mau kiʻi a hoʻomau i kaʻaila a hiki i ka paʻakikī o ke poʻo, a hiki i ke gula'ōmaʻomaʻo, mai 40 a 50 mau minuke. E kau i ka pīpī ma ka pahu no ka hoʻomahaʻana, i kahi 20 mau minuke. E lawelawe i ka pīpī me ka mahana a i ka lumi wela paha. No ka puhiʻana i ka pōpō, hoʻouhi i ke kaula alumini a me ka baʻa i loko o ka umu ma kahi mahana o 160 degrees no kahi 15 mau minuke.
Nā lawelawe: 10