I ka wā maʻamau,ʻaʻole hiki i nā mākua ke hoʻomanaʻo i nā mūmoaʻala, nā mea momona maikaʻi a me nā momona momona, aʻo ka meaʻai nui ma ka papaʻaina. Akā,ʻo nā kīʻaha mai nā huaʻai he mea kūpono loa no ka ulu pihaʻana o kā mākou mau keiki. Pehea e?
ʻO ke kauwela i loko o ka pōʻai
ʻAʻole e kaulikeʻia ka papa inoa o nā keiki ma ka neleʻana o ka kāpī, kāloti, beets,'ōnihi, a me nā mea uluʻai'ē aʻe. A ma kēia manawa ua hoʻopōʻino maikaʻiʻia kēia pilikia ma nā hua maloʻo maloʻo hou,ʻo ia mau hana hiki iāʻoe ke palekana iāʻoe iho i ke kauwela kau. Ināʻaʻoleʻoe manawa e hoʻomākaukau ai, nānā i loko o ka hale kūʻai no ka mea kūpono i kāu pēpē, a aʻo i ke kohoʻana i ka huahana kūpono.
E noʻonoʻo pono i ka hōʻailona: e noʻonoʻo i ka lā i hanaʻia ai, nā rula a me nā kūlana o ka mālamaʻana, ka noho papa, nā'ōlelo hoʻohui i ka manawa a me keʻano o ka hoʻomākaukauʻana. E wehe i ka huaʻai huaʻai ināʻikeʻoe ua pili ka hua i ka hōʻailona,ʻo ka huaʻai i loko he pahu hau a iʻole ka'ūpala. Hōʻike kēia mau mea a pau i ka mālamaʻoleʻia o nā kūlana mālama.
Hiki ke mālama i nā lekole kau ma kou hale i loko o ka paʻopaʻa no ka manawa lōʻihi -ʻo kēlā me kēiaʻano kāpīpoki,'āpiʻa, Pīpī Peia, aʻa hualaina, peʻa'ōmaʻomaʻo, hiki ke mālama i nā'ōina no ka makahiki. Akā,ʻo ka'ōmato, nā kukama, nā lau salamā me ka hauʻaʻole he hoaaloha. Ināʻoe e hoʻolālā e hoʻokuʻu i ka meaʻai, e hoʻomanaʻo i nā mea hou, i ka maikaʻi loa. Ma mua o ka hoʻonoeʻana, hoʻomaʻemaʻe maoli iā lākou, inā pono, hoʻomaʻemaʻe, hoʻomaʻemaʻe a maloʻo hou. No ka maʻalahi, hiki iāʻoe keʻokiʻoki i nā meaʻai - mea liʻiliʻi a nui paha - e pili ana i nā ipu āu e manaʻo nei e hoʻohana no lākou. E hoʻopili i kāu huahana i hoʻokomoʻia i loko o nā hōkeo aiʻole e hoʻohana i kahi "hoʻopika" kūmole. Inā pono, e hōʻailona i kāu mau hana i hikiʻole iāʻoe ke hoʻohuli i nāʻeke i ka noʻonoʻoʻana, e noʻonoʻo ana i ka mea i loaʻa -ʻo ka'ōwili a me ka'ōpū.
Eʻoluʻolu e nānā i nāʻano hou o nā refrigerators heʻano noho wikiwiki i nā mahana haʻahaʻa - mai hoʻopoina i ka heluheluʻana i nā kuhikuhi ma mua a hoʻomākaukau i kāu mākiho, a laila e hiki iāʻoe ke mālama i nā huaʻai hou ma nā huaʻai. E kanu i nā meaʻai maikaʻi me ka hoʻopukaʻoleʻiaʻana o ka wai. Ināʻaʻole e manaʻoʻia kahi mahana lawelawe, e hoʻopau i ka huahana i loko o ka umu welawewe uila a waiho paha i loko o kahi hale kūʻai maʻamau ma hope o ka hoʻokaheʻana.
ʻO kaʻoi aku ka nui o ka meaʻai i ka mea hou, akā,ʻo kēiaʻano o kaʻohiʻana e hiki ai iāʻoe ke mālama i kahi waiwai nui (me ka hoʻouka kūpono, 20% wale nō o nā huaora) aʻoi aku ka maikaʻi o kēia koho ma mua o ka hoʻohanaʻana i nā mea kanu. Wahi a nā meaʻai, nā mea hoʻomākaukau houʻia mai nā hua maloʻo maloʻo he nui aku (!) Vitamini, microelels a me nā meaʻai ma mua o nā kīʻaha hou mai nā mea hou.
Māmā mākou i ka pēpē
No nā kamaliʻi e hoʻomaka wale ana i kaʻike me ka huaʻai,ʻoi aku ka maikaʻi no lākou e koho i nā meaʻono hikiʻole ke "kohoʻia," no kaʻikeʻana i kahi kūlohelohe o ka hoʻolālā kino, nā mea kūikawā o ka Institute of Nutrition e'ōlelo nei e hoʻohana i ia no hoʻokahi makahiki.
Ma hope aku e ulu aʻe ke keiki, e ulu aʻe nā pale o ke kino, e ulu ikaika ka ikaika - a hiki ke hoʻokuʻu i nā pahuhuna i kahi papaʻaina. Ma hope o nā mea a pau, makemake wale kā mākou mau keiki i nā meaʻai hou i kēlā lā i kēia lā,ʻaʻole wale i kaʻaina o ka hulu. ʻO kēiaʻanoʻai no kahi makuahine'ōpio, he nui ka hopohopo, ua paʻakikī e hāʻawi. Mai kahi pahu e hiki ai i ke keiki ke loaʻa ka pono,ʻano likeʻole, kiʻekiʻe i nā huaora a me nā mea pono'ē aʻe pono kūpono. Inā no kāu kumu ponoʻoe e noʻonoʻo e hoʻolapalapa i kāu pēpē a iʻole hikiwawe paha kahi kūʻai hale kūʻai - e mālama pono i nā kūʻau o ka hoʻomaʻemaʻe a me ke olakino i ka hanaʻana a me ka hoʻomākaukauʻana i nā mea kanu.
Nā'Ōlelo Kuhi
1. Pono e holoi ponoʻia nā meaʻai a hoʻomaʻemaʻe houʻia.
2. No ka waihoʻana i nā meaʻai no ka hoʻomoʻaʻana, ponoʻoe e hoʻolapalapa i ka wai, akā eʻoi aku ka pono no ke kukeʻana iā lākou āpau a no nā kāneʻelua.
3. E hoʻopau ponoʻia nā huaʻala ma kahi o ka sieve, ma mua pahaʻelua aʻekolu paha, hiki iā lākou ke hele i waena o kahi mea mīhiniʻai a'ōwili paha i loko o ka mea holoi. Ma kahi hua'ōlelo, ponoʻoe e ho'āʻo e loaʻa kahiʻano like.
4. Kaʻaila, e hoʻoulu i ka waiū i kahi pāpale hoʻonani, ka paʻakai paʻakai, aiʻole maikaʻi -ʻaʻoleʻoe e hoʻohui.
Nā hua'ōlelo o ka hoʻokomoʻana i nā meaʻai maʻalahi
E like me nā'ōlelo aʻo a nā pilikino o Ukrainian, e hoʻomaka ana i ke komoʻana i ke kino lūlū i nā keiki hānai i 4.5 mau mahina, a me nā keiki i hānai i ka umauma ma hope o 6 mahina. Hoʻolako nui ka meaʻai i kaʻai a ka pēpē me nā huaora, nā huaʻalea, ka fiber, ka pectin. ʻO nā hua'ōmaʻomaʻo a me nā hua o ka hua mua e like nō me keʻano, akā heʻano'ē aʻe kekahi o lākou:ʻo nā huaʻai he nui nā mea kanu, nā paʻakai, nā protein, no laila lākou e pono ai i ka'ōpiopio o ke keiki eʻeli iho iā lākou,
ʻO kahi mea nui o nā mea kanu - fiber, hoʻonāukiuki i ka hana o nā'ōpū, e pale ana i ka constipation, i loaʻa mau i nā keiki hou.
Ma hea e hoʻomaka ai?
E hoʻomaka i kaʻike o ka pēpē me nāʻoihana loiloi i'ōleloʻia me kekahi huahana, kūpono me ka zucchini. ʻO kaʻoiaʻiʻo, he hale kona maikaʻi, hypoallergenic. E like me ka mea kanu mua i hiki ke hana a me ka puaʻaʻala. No ka hoʻopaʻaʻana i ka pilina me kēlā me kēia huaʻai, e hele i 7-10 mau lā e nānā i kaʻikeʻana o ke keiki i nā huahana hou, e nānā i nā loli, e like me keʻano a me keʻano o ka waihona.
A laila, hiki iāʻoe ke komo i ka'ailaʻalaʻala, broccoli, kalala, kāloka, kaʻulu. Mai hoʻopoina i ka hoʻokomoʻana i ke pēpē i ka melile, eggplant, squash, me ka pīpaka. I ka hoʻonuiʻiaʻana o ka hoʻomoʻaʻana i ka meaʻai, e hāʻawi i nā pālaʻiʻuala pālahalaha, e noʻonoʻo i nā mea makemake. Inā makemakeʻole ke keiki i nā'ōpala momona maikaʻi, e ho'āʻo e "hūnā" i nā huaʻai i loko o ka hua aiʻole e hoʻokomo iā lākou i ka paila.
E hoʻomanaʻo i nā huaʻai he hua nui loa i ka papa o kekahi keiki a me ke kanaka makua. Ke piʻi aʻe nei ke keiki, e nalowale ka pono no ka'ō'ōʻana o nā huahana, eʻoluʻoluʻoe i ka papa, aʻokiʻokiʻia - ma kēiaʻano, e hoʻomauʻia nā meaʻoi aku i loko o ke kīʻaha.
Hoʻomoʻa ikiʻia i loko o ka papa inoa o nā keiki mai nā legumes - ka'ōmaʻa'ōmaʻomaʻo, nā'ōmaʻomaʻo, akā me ka maka i ka moku o ke pēpē. Hoʻopihaʻia kēia mau huahana a hoʻopiliʻia e ke kino iʻoi aku kaʻino ma mua o nā mea'ē aʻe, pinepine i ka hoʻohanaʻiaʻana o lākou i ka 2-3 mau makahiki.
Mai ka makahiki hiki iāʻoe ke hāʻawi i nā salama o kāu keiki mai nā huaʻala liʻiliʻi (hiki i 30-40 mau lā ma ka lā), pono e'ōpalaʻia nā keiki no hoʻokahi a me ka hapalua makahiki, a laila eʻoki ponoʻia, kokoke i nā makahiki 2, aʻo ka hana nui e hana. Hoʻopihaʻia nā moa i kaʻaila momona maikaʻiʻole a me kahi mau lelo o ka wai lemon.
ʻO ka papa koho
Hāʻawi mākou i nāʻano likeʻole o nā kīlaʻai, e mālama ana i nā makahiki o nā keiki.
No nā keiki iʻoi aku ma mua o 5-6 mahina
Puree mai ka puaʻaʻala
E lawe:
100 g kalapalapa;
ka waiū umauma.
Hoʻomākaukau:
1. E puhi i ke kāpena i ka wai kahe (ʻoi aku ka maikaʻi - e kuke i nā kāne) no 5-10 mau minuke.
2. Hoʻopali i ka wai, waiho i kahi hapa o ka hulu, me ka mīkini me ka mea huihuʻi aiʻole ka mea holoi, hiki iāʻoe ke koho i ka waiū umauma aiʻole i kahi huiʻana,ʻaʻole maikaʻi ka paʻakai. Pēlā nō, hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i nāʻuala pupuhi mai kahi'ōmaʻomaʻu aiʻole ka'enake (hiki keʻai i ka umu).
No nā keiki i piha i ka makahiki 1
Pāpala puree mai nā hua kanu "Kamaliʻi koa"
E lawe:
200 g o kaʻaila hua maloʻo.
he pūpū o nāʻanuʻu hou (ka pi, ka pāhiri)
kaomi aiʻole ka kirimalu.
Hoʻomākaukau:
1. I loko o ka wai e hoʻolapalapa, e hoʻopiha i ka waihona hua maloʻo, e hoʻolapalapa i nā meaʻai a maʻemaʻe.
2. 5 mau minuke ma mua o ka kukeʻana, e hoʻokomo i nā'ōmole'akoʻa.
3. E wehe i nā huaʻai, e paʻiʻia ma kahi sieve, e hoʻomoʻi i kaʻala i loko o ka mash, ka manawa me kaʻaila kawa a iʻole ka wai.
ʻO Cutlets "Sun"
E lawe:
2 kāleti liʻiliʻi;
1 hua;
2 pākaukau. nā puna o ka palaoa palaoa
ʻO ka paʻakai.
Hoʻomākaukau:
1. E holoi pono i nā kāpoki pono, hoʻomaʻemaʻe a me ka haʻalulu i kahi kaomi maikaʻi.
2. Hoʻopaʻi i ka hua a me ka hui, hoʻokuʻi i ka palaoa a hui hou, hiki ke hoʻokomo hou.
3. E hoʻomākaukau i nāʻokiʻoki no kekahi mau keiki, ma hope, i ka wā e ulu ai ke keiki, e hiki ke hanaʻia i kēlā mauʻokiʻoki i loko o ka pākī (akāʻaʻole i mua oʻekolu makahiki).
4. E lawelawe me ka kirīmiʻona a iʻole ke kānana kūmā.
No nā keiki i piha aku i ka 1.5 mau makahiki
Kāpena kāpena me nā meaʻai "Ryzhik"
E lawe:
1.5 kg o kāloka;
1.5 o ke gaha;
100 g o nā'āpana'alaʻula keʻokeʻo;
6 mau hua;
1/2 kīʻaha waina a me ka lua.
Hoʻomākaukau:
1. E holoi i nā kāpelu, ka meaʻai, hoʻomaʻemaʻe a holoi i kahi kaomi maikaʻi.
2. E hoʻouka i ka holokohu i ka hopena hopena.
3. E hoʻokaʻawaleʻia nā yolks mai nā proteins, e holoi me ka wai a me ka wai pume i hoʻomahaʻia.
4. I loko o ka huihuʻuʻaila, e hoʻokomo i ka kāroka puree, nā huawa (a iʻole nā hua maloʻo'ē aʻe i paʻiʻia).
5. E pīpī i nā meaʻeleʻele i kahi pēpē ikaika a komo mālie i loko o kahi mash. ʻO ka paʻakai ka paʻakai.
6. E hoʻomaopopo pono (me kaʻokiʻoleʻana i kaʻili lele) e kau i kaʻene i loko o kaʻene i kaʻokiʻoki a kahe i ka umu no 1.5 mau manawa ma 200C.
Pākī kukiʻo "Zaykin hauʻoli"
E lawe:
1 kg o kāloka;
Nā hua 4;
2 pākaukau. nā puna o kaʻailaʻaila;
2 mau kīʻaha o ke kō;
zest;
1 lemon;
2 iha;
ka palaoa.
Hoʻomākaukau:
1. E holoi i nā kāloti, e hoʻolapalapa i loko o ka wai paʻakai, hoʻomaʻemaʻe a holoiʻia ma kahi kānana.
2. E hoʻomaʻemaʻe i ka puree, hoʻomoʻi i nā hua, kaʻaila hinu, ke kō. E hoʻolālā, e hoʻohui i ka lemon zest, a me ka pīpī.
3. E kaomi i ka palaoa o ka mea i kāhuʻia i loko o ka hopena huakai, e kāpala i ka paila.
4. E huki i kahi pīpī me kaʻeleʻele o 1 cm kaʻoki, iʻokiʻia i loko o nā'āpana.
5. E kau i nā kuki ma kahi pepa bakupa a me ka baʻa no 15-20 mau minuke ma 250C.
Loaʻa iāʻoe a me nā hoʻouluʻana i nā meaʻai!