- Gooseberries - 3 Kilogram
- Kupa - 2 Kilogram
- Wai - 1 Lā
1. Ke lawe nei mākou i nā huaʻala. Mālama maikaʻiʻia, hoʻokuʻuʻia mai nā pilikili a me ke kōkuaʻana o nā koho niho lāʻau i kēlā me kēlā me kēia ulu (No ka mālamaʻana i nā hua i ko lākouʻano, aʻaʻole i hāmama, e lilo ana i kahi'āpala). 2. Hoʻonohonoho i nā hua i loko o ka lita a me ka hapalua lita. 3. E hoʻomākaukau i ka syrup. (i ka 1 lita o ka wai - 2 kg o ke kō.). A ninini iho i ka soda palaoa ma loko o nā ipu. E waiho no 5 mau minuke e hemo. 4. Ma hope, ua nininiʻia ka sīkeke i loko o kahi kōkī a uaʻailaʻia ma kahi mahana wela no kahi o 5 mau minuke. 5. E hoʻopiha hou i nā hua i loko o nā kini me kahi paila baila a hoʻopuni i ka poʻi. 6. E hoʻopili i nā pahu i kahi mahana o 100 degrees. Ukuʻia nā'ahē me kahi kaha o 0.5 liters sterilize 15 mau minuke, 1 lita - 20 mau minuke. Ma hope o ka hoʻoponoponoʻana, e'ōwiliʻia nā kīwaʻi a hoʻonohoʻia i lalo a maloʻo.
Nā lawelawe: 7-9