- Uku - 2 Kiloka
- Bow - 2 mau'āpana
- Lemon - 1'āpana
- Mayonnaise - 1 Art. he puna
- ʻO ka meaʻeleʻele a me kaʻeleʻele - - Eʻono ('āina)
- Coriander, namu, oregano, thyme - - Eʻono
- ʻOi - - Eʻono
ʻO wau ka iʻa iʻa, ua maʻa mākou mai nāʻepa. E puhi me kahi kāwele pepa aʻokiʻoki i loko o kahi pī. ʻAiʻia nā'okipa i nā apo. ʻO ka mea pōʻino, ua nele wau i ke kiʻi aʻe. No laila, e noʻonoʻo: i loko o kahi pola nui mākou e hoʻomoʻi i nā aniani, i nā paepae, i ka paʻakai, i ka pepa, i ka manawa ma o ke kohu. A laila e hoʻokomo i ka wai lemonima i loko o ka iʻa, e hoʻonui i ka spoonful o ka mayonnaise a hui pū me nā lima a pau. A laila e uhi i ke kapa a waiho i marinate no 3 mau hola! A laila, hoʻomākaukau mākou i nā lanahu (ʻaʻole nā mea ikaika loa) a kau i kā mākou iʻa i ka upena. E paʻiʻia mai nāʻaoʻaoʻelua a hiki i kaʻeleʻele gula. E laweʻia kēia i kahi 15 mau minuke. A laila, hoʻokomo mākou i ka iʻa i loko o kahi pālahalaha a lawelawe i ka papaʻaina. Loaʻa i ka picnic maikaʻi;)
Nā lawelawe: 6-7