Hoʻomakaukauʻana i nā meaʻai a me nā huahana
No kaʻonoʻana i ka moa, hiki iāʻoe ke hoʻohana i nā mea hana e hoʻolakoʻia e nāʻohana wahine hou i kēia manawa.
- I loko o ka mīkeke no ka kukeʻana, he meaʻono ke kai, no ka mea, ua puhiʻia me ka makani wela i loko o ka pōʻai
- Hiki ke hoʻohanaʻia i ke ala ma nāʻanoʻelua: e hoʻopili i ka lalo o ka'āleʻele a iʻole e kāwili i kahi'āpana a manu paha
- E koho i ka hao a hoʻolei paha. E wela loa ia, aʻo kaʻiʻo e'āpala pono i nāʻano likeʻole.
- Inā eʻokiʻoe i kahi manu holoʻokoʻa, ponoʻoe e hana i loko o kou lima. ʻO nā lelo a me nā'ēheu kahi iʻeliʻia i ka'ōpala, a me nā'āpana liʻiliʻi loa.
- ʻO kaʻoiaʻiʻo, hiki ke hanaʻia ka moa a māmā ma kahi pepa bakena. Akā, ponoʻoe e hoʻoikaika i ka holoiʻana i keʻano a me ka umu mai loko.
- Pono pono ka moa e holoi ponoʻia i mua o ka holoiʻana, a maloʻo ka lole, a pono e holoiʻia me ka paʻakai me nā meaʻala ma waho a ma loko. I kekahi manawa ua hoʻoukaʻia me nā kāleka kāleka a ua holoiʻia me ka mayonnaise.
He mau hanana o ka moa i moa
Hoʻomaʻa mākou i ka moa a pau
- manu manu - 1 pc.
- mayonnaise - 3 tbsp. l.
- mustard - 1 tbsp. l.
- kekala - 4 mau pale
- ka paʻakai a me ka pepa
E hana i ka papa penei:
- Hoʻopiʻia ka moa me ka paʻakai me nā meaʻala a hele i loko o ka pūnaewele ma loko a ma waho.
- Hoʻomākaukau mākou i ka marinade, me ka hoʻohui i ka mayonnaise me ka mākeke a me ka paʻakai.
- Kāpala mākou i ka meaʻupena me ka moa, e like me ka mea ma mua me ka paʻakai a waiho mākou e kū i loko o ka pahu hau no hoʻokahi hola.
- Hoʻopiha mākou i kaʻaila i ka pā, kau i ka manu ma luna a uhi i ke kī. Eʻoki i ka kino o waena e like me ke kanahā mau minuke, no ka nui o nā manawa i makemakeʻia.
- No ka loaʻaʻana o kahi'ōpū maikaʻi, ma ka hopena o ka kukeʻana, hoʻokaʻawale i ka pahu a waiho i loko o ka umu no hoʻokahi mau minuke heʻumi.
Me nā mea kanu
Lawe mākou i nāʻano
- ka moa - 1 pc.
- kahiki mau - 1 pc.
- aiʻokuʻuʻula - 2 pcs.
- potatoes - 7 pcs.
- kohua lau
- ʻO ka hapalua o ka lemona
- Bulgarian pepper - 2 pcs. (maikaʻi nā lau pele)
- keka - 1 poʻo
- paʻakai a me nā meaʻala
- kaʻaila aila
Ke Kaʻina Hana:
- Pono eʻokiʻia ka manu ma ka'ōpū a hoʻokomoʻia i loko o ka'āpanaʻokiʻokiʻehā,ʻelua lālani bay a me ka hapalua o ka lemona. Ma waho, e uhi i ke kino me kaʻailaʻaila a me ka paʻakai me ka pepa (me ka loko). Hoʻouna mākou i ka refrigerator no hoʻokahi hola.
- Hoʻopili mākou i keʻano me kaʻaila hinu, ke waiho nei mākou i ka moa, a ma luna mai mākou i waiho ai i nā lau laurel me nā lālā rosemary.
- Hoʻomākaukauʻana i nā mea kanu. Ho'ʻemaʻe mākou iā lākou,ʻokiʻoki i mau'āpana nui a hoʻomoʻi iā lākou i ka pepa bakena me ka moa. He maikaʻi ke kāpīpī iā lākou me kaʻaila.
- Weke mākou i ka umu a waiho i ka moa i loko. E mālamaʻia no kahi hola a me ka hapalua a lawelawe pū me nā mea kanu.
Hāpai nā kuki
- ʻo kaʻai houʻole e hoʻomaʻemaʻeʻia, a me nā manu lele
- e ho'āʻo eʻoki i ka pahu i ka wā e kuke ai, ināʻaʻole lawa ka iʻa
- inā eʻokiʻoe i kahi moa i ka lima, e hana i nā kapuaʻi he nui ma luna no ka pakeleʻana o ka mahu
- No ka nānāʻana i ka mākaukau o ka moa, e'ō aku i ka niho o ka umauma. Pono ka wai kahe e hoʻomaʻemaʻe a kaʻawaleʻole i ke koko.