- Broccoli - 1'āpana
- ʻO ka mea liʻiliʻi (puaʻa, moa) - 300 Grams
- Kāleka - 2ʻOi (Pono a hele i ka papahana.)
- Soy Māmā - 2 Keʻuki
- Kohu aiʻole palaoa palaoa - 2 teaspoons
- Kaomi o ke chili (koho) - - Eʻono
- Olive aiʻole hinu hinuʻakai - 1 teaspoon
- ʻOi - 1 teaspoon
- Peʻaʻeleʻele aʻeleʻele paha - - No ka ho'āʻoʻana (Pono e hoʻohana i ka mea kanu hou.)
Ka meaʻai no ka broccoli me ka moa liʻiliʻi: 1. Mash i ka mīkini ma ka hoʻouluʻana i ka soy sauce, hoʻokahi teaspoon o ka palaoa a me ke keʻokeʻo keʻokeʻo. ʻO ka lōʻihi e hoʻokaeʻia kaʻiʻo,ʻo ka maikaʻi. Ināʻaʻohe manawa, hikiʻole iāʻoe keʻoki i ka pila. 2. E hoʻopili i ka wai, ka paʻakai, kuke kuke i ka broccoli no 3-4 mau minuke. A laila hoʻohemo koke i ka wai. 3. E puhi kaʻaila i kaʻaila, e hoʻoheheʻe. ʻOhi i nā aniani, a laila ke kāleka. Inā makemakeʻoe i hoʻonuiʻia, e hoʻohui i nā pepa chili. E kau i ka meaʻai. E paʻi a hiki i ka hoʻololiʻana o ka mincemeat, ka pepa. E hoʻoulu i nā mea a pau, e hoʻoulu i ka mea 'aila (ma kahi o ka paʻakai), kahi waiʻuʻuku a me ka spoonful o ka palaoa no ka ulu. 4. E kau i ke broccoli ma kahi pālahalaha, e hoʻopili i ka mīkini ma luna. Pau kēlā! I kēia manawa, uaʻikeʻoe pehea e kuke ai i ke kukikoli me kaʻiʻo mīmū - he meaʻai wela a hoʻomehana maikaʻi i ka home e kuke ai. Hiki ke hoʻohanaʻia ke kīʻaha me ka raiki. Mahalo!
Nā lawelawe: 2